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Verwandte Anleitungen für Privileg 596.241
Inhaltszusammenfassung für Privileg 596.241
- Seite 1 Elektro-Standherd 7756 Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte ist Verlaß. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ih- rem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Wichtige Hinweise ......................6 Gerätebeschreibung ....................... 6 Elektro-Standherd ......................6 Bedienungsblende ......................7 Geschirrwagen ........................7 Vor dem ersten Gebrauch ....................8 Zeitschaltuhr ........................9 Einstellung der Uhrzeit ....................10 Timer (Kurzzeitmesser) ....................10 Abschaltautomatik ......................11 Ein- / Abschaltautomatik .................... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Grillen und Überbacken ....................28 Tips zum Grillen ......................28 Grilltabelle ........................29 Einkochen ........................30 Einkochtabelle ....................... 30 Auftauen ......................... 31 Reinigung und Pflege ....................32 Frontgehäuse ........................32 Glaskeramik-Kochfeld ..................... 32 Backofen ......................... 34 Backofentür ........................34 Fettfilter ...........................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Verbrennungsgefahr. Heiz- elemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Benutzen Sie deshalb immer Topflappen oder Topf- • Unsachgemäßer Elektroanschluß des handschuhe und hantieren Sie vorsichtig Herdes ist gefährlich. Um die Gefahr um Verbrennungen zu vermeiden. eines elektrischen Schlages zu vermei- den, darf der Anschluß... -
Seite 6: Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise • Backofenscharniere können beschädigt Herd durch Herausdrehen der Sicherung werden, wenn die geöffnete Backofen- bzw. Ausschalten des Leitungsschutz- tür durch schwere Gegenstände über- schalters vom Netz trennen. Rufen Sie lastet wird. Deshalb nicht auf die geöff- dann bitte den Kundendienst. nete Backofentür setzen und keine •... -
Seite 7: Bedienungsblende
Gerätebeschreibung Bedienungsblende 1 Zeitschaltuhr 7 Funktions-Wahlschalter für Backofen 2 Schalter für Kochzone, vorne links. 8 Backofenkontrollampe. Sie leuchtet, solange der Backofen aufheizt und sie 3 Schalter für Kochzone, hinten links. erlischt, wenn er die Temperatur erreicht 4 Schalter für Kochzone, hinten rechts. hat. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Betrieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und handelsüblichem Glaskeramik-Kochfeld Spülmittel. Verwenden Sie keine scheuern- Reinigen Sie das Glaskeramik-Kochfeld den Reinigungsmittel! mit einem feuchtem Tuch und etwas Hand-... -
Seite 9: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Diese beiden Stellen zeigen die Stun- den an. 2 Diese beiden Stellen zeigen die Minuten an. 3 Wenn das Topfsymbol aufleuchtet, ist der Backofen durch die Zeitschalt- uhr- Automatik eingeschaltet. 4 Wenn das Timersymbol aufleuchtet, ist der Kurzzeitwecker in Betrieb. 5 Die Allgemeine Betriebsanzeige leuchtet, wenn die Zeitschaltuhr an das Netz angeschlossen ist. -
Seite 10: Einstellung Der Uhrzeit
Zeitschaltuhr Einstellung der Uhrzeit Timer (Kurzzeitmesser) Im Display blinkt „0.00” und „AUTO” ab- Der Timer arbeitet wie ein normaler Kü- wechselnd oder eine Uhrzeit wird ange- chenwecker, bei dem nach Ablauf einer zeigt, die korrigiert werden soll. Kurzzeit ein Signalton ertönt. „AUTO”... -
Seite 11: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik 4) Zum Abschaltzeitpunkt ertönt für 2 Mi- nuten ein Signalton und „AUTO” blinkt. Mit der Abschaltautomatik schaltet sich der Das Topfsymbol leuchtet nicht mehr, in Betrieb befindliche Backofen zu einem weil der Backofen (Heizung und Be- bestimmten Abschaltzeitpunkt selbsttätig leuchtung) ausgeschaltet ist. -
Seite 12: Ein- / Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Ein- / Abschaltautomatik 2) Ende-Taste gedrückt halten und mit dem Drehknopf den gewünschten Praktisches Beispiel: Abschaltzeitpunkt 12.45 Uhr einstellen: Ein Braten soll 2 Std. 30 Min. im Backofen 11.05—>11.06—>11.07 ... —>12.45 sein und mittags um 12.45 Uhr fertig sein. Gehen Sie dazu wie folgt vor: Im Display wird die Uhrzeit angezeigt: Nach dem Loslassen der Ende-Taste... - Seite 13 4) Braten in den Backofen stellen und Ein- / Abschaltautomatik löschen Betriebsart und Temperatur wählen. „AUTO” leuchtet. 5) Die Programmierung schaltet den Backofen um 10.15 ein und um 12.45 1) Dauer-Taste gedrückt halten und mit Uhr aus. dem Drehknopf durch Zurück- 6) Es ertönt zum Abschaltzeitpunkt 12.45 drehen 0.00 einstellen.
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Seite 14: Energiespartips
Energiespartips Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizi- ent mit Ihrem neuen Herd und dem Koch- geschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser Topf und Pfanne, desto gerin- ger der Stromverbrauch! Tips zum Geschirrkauf • Gute Töpfe erkennt man am ebenen Topf- oder Pfannenboden zu dünn. -
Seite 15: Tips Zur Anwendung
Tips zur Anwendung Tips zur Benutzung des Back- ofens • Die beste Wärmeübertragung findet statt, wenn Topfboden und Kochzone • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lak- gleich groß sind und der Topf in der Mit- kierte, silikonbeschichtete oder emaillier- te der Kochzone steht. te Backformen verwenden, weil sie die Backofenhitze besonders gut aufneh- •... -
Seite 16: Kochzonen
Kochzonen Wichtige Hinweise Spezielle Hinweise zum Glas- keramik-Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne Kochgeschirr und benutzen Sie die • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf • Achten Sie auch auf saubere Kochzonen die Oberfläche fallen, können es beschä- und saubere Topfböden, denn Ver- digen. -
Seite 17: Bedienung Der Kochzonen
Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den zugehöri- gen Schaltern auf der Bedienungsblende bedient. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen an. Nach dem Einschalten einer oder mehre- rer Kochzonen leuchtet die Betriebs- kontrollampe. Die Heizleistung der Kochzonen kann stu- fenlos eingestellt werden. -
Seite 18: Bedienung Bräterzone
Kochzonen Bedienung Bräterzone Bei der Bräterzone kann die Heizfläche dem jeweiligen Kochgeschirr angepaßt werden. Die Kochzone wird mit dem zugehörigen Kochzonenknebel ein- und ausgeschaltet. • Das Zuschalten des größeren Heizkrei- ses erfolgt durch Drehen des Koch- zonenknebels auf Endanschlag (siehe Symbol ;... -
Seite 19: Backofen
Backofen Wichtige Hinweise • Legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Pfan- nen, Töpfe etc. auf den Boden, da sonst die Backofenemaille durch den entste- henden Hitzestau beschädigt werden kann. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, können auf der Emaille Flecken hinter- lassen, die unter Umständen nicht mehr entfernt werden können. - Seite 20 Backofen Unterhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll- te dann gewählt werden, wenn die Unter- seite der Speise stärker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. beim Backen von nassem Kuchen mit Obstbelag).
- Seite 21 Grill Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt durch den an der Garraumdecke be- findlichen Grillheizkörper. Diese Betriebs- art eignet sich besonders zum Grillen von Kurzbratstücken wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Einstellung Grill: Temperaturregler auf 200 - 250°C Funktions-Wahlschalter auf Gegrillt wird bei halb bzw.
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Seite 22: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können das Backblech, die Fettpfanne sowie der Rost in 4 Ebe- nen eingeschoben werden. In den Tabel- len wird die jeweilige Ebene angegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben! Einschubebenen Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ring-... -
Seite 23: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für Fettfilter beim Backen immer heraus- das Backen auf mehreren Ebenen, für nehmen! feuchte Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen ver- wendet werden. -
Seite 24: Tips Zum Backen
Backen Tips zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen angege- ben. Wählen Sie immer erst die niedrige Ist der Kuchen durchgebacken? Temperatur. Wenn die Bräunung nicht Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an ausreichend ist, können Sie beim näch- der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn sten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 25: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 60-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guß 170-180 160-170 60-70... -
Seite 26: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fett- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht druck in der Brattabelle. -
Seite 27: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 28: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Lachsscheiben, Steaks, Schnit- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! zel) oder auch zum Toasten und Über- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht backen. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tips zum Grillen Teile sehr heiß. -
Seite 29: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Grillzeit in g von unten Minuten 1. Seite 2. Seite Fleisch und Wurstwaren 2 Rinderfiletsteaks, rot 8-10 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10-12 8-10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12-13 9-12 2 Schweinenackensteaks 10-12 8-10 2 Koteletts 10-12 8-10 2 Kalbsschnitzel 10-12 4 Lammkoteletts 8-10... -
Seite 30: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, daß sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 31: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. die Betriebsart „Auftauen“ • Fleisch und Geflügel sollte aus hygieni- schen Gründen nicht im Backofen auf- getaut werden. -
Seite 32: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Wichtig: Verwenden Sie niemals aggres- sive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Rost- und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Tip: Zur Reinigung und Pflege des Koch- und abkühlen lassen. - Seite 33 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluß auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte das Kochfeld noch handwarm ist.
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Seite 34: Backofen
Reinigung und Pflege Backofen • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuer- • Vor jedem Reinigen des Backofens die- mittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und sen auskühlen lassen. Fleckenentferner etc. • Der Backofen sowie die Zubehörteile • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflä- sollten nach jeder Benutzung gereinigt chen oder Aluminiumteile dürfen nicht werden, damit Rückstände nicht einbren-... -
Seite 35: Fettfilter
Backofentür einsetzen Beim Einhängen der Tür in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aushängen vorge- hen. Am Schluß die Bügel wieder nach hinten zum Backofen schwenken. Die korrekte Funktion der Tür überprüfen. Fettfilter Der Fettfilter soll nach jeder Benutzung, eventuell mit Hilfe einer weichen Bürste, in heißem Wasser mit etwas Spülmittel- zusatz oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 36: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Zeitschaltuhr zeigt ungewöhnliche Werte oder undefiniertes Schalt- verhalten... Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Bei eventuellen Fehlfunktionen der Zeit- am Gerät sind gefährlich, weil Strom- schaltuhr, den Herd durch Herausdrehen schlag- und Kurzschlußgefahr besteht. Sie der Sicherungen oder Ausschalten des sind zur Vermeidung von Körperschäden Leitungsschutzschalters für einige Minu- und Schäden am Gerät zu unterlassen. - Seite 37 Die Sicherungen lösen mehrfach Die Backergebnisse sind unbefriedi- aus... gend... Rufen Sie den Technischen Kundendienst • Haben Sie die Hinweise und Tips im oder einen Elektroinstallateur! Kapitel „Backen” ausreichend beachtet? • Haben Sie die Angaben in der Back- Die Backofenbeleuchtung ist ausge- tabelle genau beachtet? fallen...
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Seite 38: Austausch Von Geräteteilen
Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 39: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer fach- port eine wirksame Schutzverpackung. gerechten Entsorgung zu. So können Sie Diese Transportschutzverpackung wird auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- vom Spediteur immer mitgenommen und phase zurückgeben. -
Seite 40: Herdaufstellung
Montageanleitung Herdaufstellung • Mit den im Gerätesockel montierten Stellfüßen das Gerät waagerecht aus- richten. • Die Herdoberkante den nebenstehenden Möbeln anpassen Elektrischer Anschluß nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspan- nung (230V gegen N) ist von einem Fach-... - Seite 41 Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerä- tes lösen und Gerätewand abnehmen. • Die Anschlußleitung durch die Zugent- lastung einführen. • Den weiteren Anschluß gemäß einer der abgebildeten Anschlußarten vornehmen. Werkseitig wird das Gerät für die gän- gigste Anschlußart (400V 3N~) ausge- liefert.
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Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd Produkt-Nr. 596.241 braun/ 991.089 weiß Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 50/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler/Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen (geprägt) Anzahl Oberhitze-/ Unterhitzeheizkörper 1,0/ 1,2 Grillheizkörper/ Ringheizkörper 1,8/ 2,0 Ventilator/ Backofenbeleuchtung 30/ 25 Betriebsarten... -
Seite 43: Kundendienst
Öffnen der Backofentür unten bzw. seitlich Herd haben und eine Reparatur benötigen, sichtbar. dann verständigen Sie bitte unsere nächst- gelegene Kundendienststelle unter Anga- be der Produkt- und Privileg-Nummer. Wir empfehlen Ihnen, die Nummern in den dafür vorgesehenen Feldern auf Produkt-Nr. dieser Seite einzutragen, damit diese immer griffbereit sind. -
Seite 44: Garantie-Information
Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. Elektro-Standherd 7756 Produkt-Nr. 596.241 braun 35674-0301 01/00 991.089 weiß...