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Verwandte Anleitungen für Privileg 797.887 7/60265
Inhaltszusammenfassung für Privileg 797.887 7/60265
- Seite 1 Elektro-Einbauherd 19500 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. nen angekommen ist. Falls Sie einen Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- Transportschaden feststellen, wenden Sie dukte ist Verlass. sich bitte an die Quelle-Verkaufsstelle, bei Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, der Sie das Gerät gekauft haben, oder an haben wir eine ausführliche Anleitung bei- das Regionallager, das es angeliefert hat. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backen ........................... 14 Hinweise ........................14 Backen mit Ober-/Unterhitze ..................14 Backen mit Heißluft ..................... 14 Tipps zum Backen ..................... 15 Backtabelle ........................16 Braten ..........................17 Tipps zum Geschirr ....................17 Hinweise zum Braten ....................17 Brattabelle ........................18 Grillen und Überbacken ....................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Um Schäden und Gefahren durch nicht • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und ordnungsgemäßen Gebrauch zu ver- Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. meiden, ist die Gebrauchsanleitung zu Benutzen Sie immer Topflappen oder beachten und sorgfältig aufzubewah- Topfhandschuhe und hantieren Sie ren. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- steigen und keine schweren Gegen- bereitung von haushaltsüblichen Speisen stände darauf ablegen. Die Backofen- zu verwenden und nicht für unbeaufsich- scharniere könnten beschädigt werden tigten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Temperaturregler für Backofen 4 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, dass der Backofen oder eine Kochstelle ein- 2 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, geschaltet ist. solange der Backofen aufheizt und sie erlischt, wenn die Temperatur erreicht 5 Schalter für Kochstelle, vorne links ist. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Backofen Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Sämtliche Verpackungsmaterialien (Kar- Betrieb nehmen. ton, Styropor) aus dem Backofen heraus- nehmen. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos abziehen. -
Seite 8: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienblende in Betrieb gesetzt. Die Sym- bole über den Schaltern zeigen die Zugehö- rigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufen- los eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 9: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempe- raturregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Aus- nützen der Nachwärme am Ende eines Temperaturregler... - Seite 10 Backofen Kleinflächengrill Die Wärme wird nur von dem kleinen gewendelten Heizkörper an der Obersei- te des Backofens abgestrahlt. Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm dicke Kurzbratstücke wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Einstellung Kleinflächengrill: Temperaturregler zwischen 200°C und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Gegrillt wird bei geschlossener Backo- fentür!
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Seite 11: Einschubebenen
Backofen Auftaustufe In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum- wälzung ohne Heizung. Sie wird zum schonenden Auftauen von Gefriergut verwendet. Einstellung Auftaustufe: • Temperaturregler auf (Aus) Funktions-Wahlschalter auf Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. -
Seite 12: Teleskopauszugschienen
Backofen Teleskopauszugschienen Achtung: Teleskopauszugschienen und sonstige Zubehörteile werden heiß! Topf- °C lappen o.ä. verwenden! Der Backofen besitzt Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen. • Zum Einsetzen von Rost, Backblech oder Fettpfanne zuerst die Teleskop- auszugschienen einer Ebene herausziehen. • Rost, Backblech oder Fettpfanne auf den herausgezogenen Schienen ablegen und °C von Hand ganz in den Backofen bis zum... -
Seite 13: Backofen-Zubehörteile
Backofen Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Gehäusekühlung Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für nied- rige Temperaturen an Bedienungsblende, Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei auf- geheiztem Backofen. -
Seite 14: Backen
Backen Backen mit Heißluft Zum Backen können Sie Ober-/Unterhit- ze oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für Fettfilter beim Backen immer heraus- das Backen auf mehreren Ebenen, für nehmen! feuchte Kuchen und für Obstkuchen. • Es können auch helle Backformen verwendet werden. -
Seite 15: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen Ist der Kuchen durchgebacken? Ungleichmäßiges Backen bei Kleinge- bäck und Tiefkühlkost und die Vermei- Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an dung von Schwitz- und Kondenswasser. der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Bei diesen Lebensmitteln enpfehlen wir den Kuchen fertig. -
Seite 16: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen 170-180 Napf- und Rodonkuchen 160-170 50-70 170-180 Kastenkuchen 160-170 60-70 160-170 Schlupfkuchen, Springform 170-180 45-60 160-170 Käsekuchen, Springform 150-160 60-90 160-170 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 50-70 160-170 Obstkuchen mit Guss 170-180 60-70 160-170... -
Seite 17: Braten
Braten Hinweise zum Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. Fettfilter beim Braten immer einsetzen. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht und Qualität des Fleisches abhängig sind, können sich Abweichungen erge- Tipps zum Geschirr ben. -
Seite 18: Brattabelle
Brattabelle Fleischart Gewicht Ein- Temperatur Ein- Temperatur Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch 180-200 Rinderbraten 1500 160-180 120-150 220-230 Roastbeef, rot 1000 190-200 25-35 220-230 Roastbeef, rosa 1000 180-200 30-40 220-230 Roastbeef, durch 1000 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten 160-170 mit Schwarte* 2000 170-180... -
Seite 19: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachs- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht scheiben) oder auch zum Toasten und vorgehen. Durch die starke Hitze des Überbacken. -
Seite 20: Grilltabelle
Grilltabelle Gewicht Temperatur Grillgut Einschub Betriebsart Grillzeit °C Minuten 1.Seite 2.Seite Rindfleisch Rinderfilets à point je 3 cm dick* 2x200 • Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 350 • 12-14 10-12 4 Schweinenackensteaks 700 • 12-14 10-12 Schweinelende • 10-15 10-12 Kalbfleisch 3 Kalbschnitzel •... -
Seite 21: Einkochen
Einkochen • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. •... -
Seite 22: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- bei Raumtemperatur wird das Auftauen und Buttercremetorten, Kuchen und von Gerichten beschleunigt. Stellen Sie Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrore- nes Obst. hierzu die Betriebsart „Auftauen“ ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Hinweis: Bei versehentlicher Betätigung Backofen aufgetaut werden. -
Seite 23: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- • Der Backofen sowie die Zubehörteile dampf- oder Dampfstrahlreiniger sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden. gereinigt werden, damit Rückstände Vor dem Reinigen den Herd ausschalten nicht einbrennen können. -
Seite 24: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abge- nommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. -
Seite 25: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waage- rechte Position herunterklappen. Die Bü- gel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wie- der zuklappen. -
Seite 26: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie in- nen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen können sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backo- fentür mit der Außenseite auf eine waage- rechte Fläche auflegen. -
Seite 27: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen • Haben Sie alle notwendigen Schalter am Gerät sind gefährlich, weil Strom- betätigt? schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körper- • Hat die Sicherung in der Hausinstalla- schäden und Schäden am Gerät zu un- tion ausgelöst? terlassen. -
Seite 28: Austausch Von Geräteteilen
Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt... -
Seite 29: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am port eine wirksame Schutzverpackung. Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Diese Transportschutzverpackung wird vom Haushaltsabfall entsorgt Spediteur immer mitgenommen und einer werden, sondern muss an Verwertung zugeführt. -
Seite 30: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- Sicherheitshinweise für den Kü- stallateur chenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge bedingungen des Energieversor- des Einbauschrankes und der angren- gungsunternehmens darf das Gerät nur zenden Möbel müssen temperatur- vom Technischen Kundendienst oder beständig sein (>75°C). -
Seite 31: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessun- gen der Nische sind unbedingt einzu- halten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Ein- bauschrankes. -
Seite 32: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 33: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd 19500 Produkt-Nr. 209.970/ 797.887/ 511.374 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Energieregler Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen) Betriebsarten Ober-/Unterhitze Kleinflächengrill... - Seite 34 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder und Mulden dürfen mit dem Einbauherd kombiniert werden: GK 504001-1 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 060.952 weiss 910.101 Edelstahl 309.073 GK 504001 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 611.992 weiss 668.957 Edelstahl 914.155 GK 614001 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 284.078 weiss 516.860 Edelstahl 827.830...
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Seite 35: Kundendienst
Sie auch sämtliche in oder mündlichen Kontaktaufnahme an: dieser Gebrauchsanleitung enthaltenen • Art und Marke des Gerätes Bedienschritte und Hinweise beachtet • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typ- haben, bevor sie den Kundendienst ru- schild) fen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH •... -
Seite 36: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung Bei allen technischen Geräten von QUELLE beheben wir eventuelle Mängel im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistungspflicht. Im Gewährleistungsfall wenden Sie sich bitte an eine QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Tech- nischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges.