Privileg 583 862 Gebrauchsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Privileg 583 862
- Seite 1 5010CE2.313ETaDJ(Xv) Gebrauchsanleitung Standherd mit Glaskeramik- Anleitung/Version: 92933_20161020 Kochfeld, Multifunktions- Bestell-Nr.: 583 862 Nachdruck, auch aus zugs wei se, Backofen und Zeitschaltuhr nicht ge stat tet!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Information Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Information Backen Braten Grillen Ihr Standherd stellt sich vor Trocknen mit Umluft (Dörren) Ausstattungsmerkmale Einkochen mit Ober- und Unterhitze Lieferumfang mit oder ohne Umluft Kontrolle der Lieferung Auftauen Bestimmungsgemäßer Gebrauch Besonderheiten beim Ansetzen von 5 Minuten für Ihre Sicherheit Hefeteig Begriffserklärung Schnellaufheizen... -
Seite 3: Ihr Standherd Stellt Sich Vor
Ihr Standherd stellt sich vor Information Ihr Standherd stellt sich vor Kontrolle der Lieferung 1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist. 2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport- schäden aufweist. 3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufwei- sen, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf (siehe „Unser Service“... -
Seite 4: Minuten Für Ihre Sicherheit
Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit 5 Minuten für Ihre Sicherheit Begriffserklärung Folgende Si gnal begriffe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung. GEFAHR Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem hohen Risikograd, die, wenn sie nicht vermie- den wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge hat. - Seite 5 5 Minuten für Ihre Sicherheit Information lichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist (siehe „Unser Service“ auf Seite 40). Nur so ha- ben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen! Das gilt auch für das Tren- nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgeräts.
- Seite 6 Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit Erstickungsgefahr! Kinder können sich beim Spielen in der Verpackungs- folie verfangen und ersticken. Kinder können sich an Kleinteilen verschlucken und ersticken. • Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen lassen. • Kinder daran hindern, Kleinteile vom Gerät abzuzie- hen oder aus dem Zubehörbeutel zu nehmen und in den Mund zu stecken.
- Seite 7 5 Minuten für Ihre Sicherheit Information • Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefähr- liche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich ver- formen oder entzünden. • Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zu- bereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
- Seite 8 Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß. • Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizele- menten, Wänden, Backblechen usw. zu vermeiden. • Die Kochzonen sind auch nach dem Ausschal- ten noch sehr heiß, was die rot leuchtenden Rest- wärmeanzeigen 5 signalisieren.
- Seite 9 5 Minuten für Ihre Sicherheit Information • Die Gardauer möglichst kurz halten. • Die Lebensmittel nur leicht anbräunen, starke Verfär- bung vermeiden. • Pommes Frites eher größer schneiden und bei maxi- mal 180 °C zubereiten. • Bei Backwaren hilft das Einstreichen mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung von Acrylamid zu verringern.
- Seite 10 Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit • Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Ar- beits- oder Abstellfläche nutzen. Wärme empfindliche Materialien wie Plastikschüsseln können sonst be- schädigt werden. • Zum Garen auf den Kochfeldern keine Aluminium- folie oder Kunststoffgefäße verwenden; sie können schmelzen.
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Seite 11: Aufstellen Und Anschließen
Aufstellen und Anschließen Vorbereitung Aufstellen und Anschließen Voraussetzungen Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um einen sach- gerechten Betrieb zu gewährleisten: • Das Gerät ist in die 1. Klasse eingestuft. Es muss so installiert werden, dass es zum benachbarten Element einen Mindestab- stand von 20 mm hat. -
Seite 12: Kippschutz Befestigen
Vorbereitung Aufstellen und Anschließen Kippschutz befestigen Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür fälsch- licherweise mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem großen Bratentopf. VORSICHT Wenn Sie den Kippschutz nicht montieren, kann der gesamte Herd nach vorne kippen. -
Seite 13: Netzanschluss Hinweise Für Den Installateur
Aufstellen und Anschließen Vorbereitung Netzanschluss Hinweise für den Installateur WARNUNG Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim ört- lichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist (z.B. unser Service (siehe „Unser Service“ auf Seite 40). Nur so haben Sie unsere Garantie und ausrei- chende Sicherheit. -
Seite 14: Letzte Vorbereitungen
Vorbereitung Letzte Vorbereitungen Letzte Vorbereitungen Transportsicherungen entfernen • Falls noch nicht geschehen, entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-, Papp- und Kunststoffsicherungsteile aus dem Back- ofen und von den Backblechseiten. • Ziehen Sie alle Schutzfolien ab. Uhrzeit einstellen Nach dem Anschließen an das Stromnetz blinkt im Display „... - Seite 15 Letzte Vorbereitungen Vorbereitung Bevor der Backofen eingeschaltet werden kann, müssen Sie die Uhrzeit einstellen (siehe vorherige Seite). 1. Belassen Sie Grillrost, Backblech und Fettpfanne im Backofen. Stellen Sie den Funktionsschalter 11 auf Ober- und Unterhitze „ “ und den Temperaturregler 13 auf 250 °C. 2.
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Seite 16: Bedienung
Bedienung Bedienelemente Bedienelemente Glaskeramik- Kochfeld 1 Zweikreis-Kochzone, 18/12 cm Ø 2 Kochzone, 14,5 cm Ø 3 Bräter-Kochzone, 14,5/25 cm Ø 4 Kochzone, 14,5 cm Ø 5 Restwärmeanzeigen Bedienblende 6 Schalter für Kochzone 1 7 Schalter für Kochzone 2 8 Kontroll-Leuchten 8a Backofen-Leuchte (rot) 8b Netzkontroll-Leuchte (gelb) 9 Schalter für Kochzone 3... -
Seite 17: Das Kochfeld
Das Kochfeld Bedienung Das Kochfeld Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln Ihr Kochfeld hat eine Oberfläche aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr. WARNUNG Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung. •... -
Seite 18: Kochzonen Und Schalter
Bedienung Das Kochfeld Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie benutzen, stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise vermeiden Sie Beschädigungen des Kochfelds. Benutzen Sie nur Töpfe mit glattem und ebenem Boden. Einge- drückte oder ausgebeulte Töpfe sind nicht geeignet. HINWEIS Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich zwar auch für Koch stellen, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. -
Seite 19: Restwärme-Anzeige
Das Kochfeld Bedienung Zweikreis- und Bräter- Kochzone bedienen HINWEIS Schalter zum Einschalten nur im Uhrzeiger- sinn, zum Ausschaltern gegen den Uhrzeigersinn dre- Doppelzonen-Symbol hen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen-Symbol „ “ hinwegdrehen. • Um die Kochzone zu erweitern, Schalter kurz auf das Doppel- zonen-Symbol „... -
Seite 20: Netzkontroll-Leuchte
Bedienung Das Kochfeld Netzkontroll-Leuchte Die gelbe Netzkontroll-Leuchte 8b leuchtet auf, sobald mindestens eine der Kochzonen oder der Backofen eingeschaltet ist. Sie er- lischt erst, wenn alle Kochzonen und der Backofen ausgeschaltet sind. Tipps zum Garen und Energie sparen Heiz- Anwendung Beispiele stufe Schwaches Fortkochen... -
Seite 21: Der Backofen
Der Backofen Bedienung Der Backofen HINWEIS Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt, kann dies 2 Gründe haben: a) Der Backofen wurde von der Automatik ausgeschaltet. Drü- cken Sie in einem solchen Fall eine beliebige Taste an der Uhr. b) Die Uhrzeit ist noch nicht eingestellt (die Zeinanzeige blinkt). Stellen Sie in einem solchen Fall die Uhr wie im Kapitel (siehe „Die Uhr“... -
Seite 22: Backofen-Leuchte
Bedienung Der Backofen Backofen-Leuchte Die rote Backofen-Leuchte 8a leuchtet, sobald Sie eine Behei- zungsart gewählt und die Temperatur eingeschaltet haben. Sie leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal er lischt, ist die eingestellte Tem pe ra tur im Backofen er- reicht. -
Seite 23: Den Backofen Benutzen
Den Backofen benutzen Bedienung Den Backofen benutzen VORSICHT Der Backofen und die Backofentür werden im Betrieb sehr heiß. • Nicht berühren, Ver bren nungs gefahr! • Backofentür nur am Griff anfassen. • Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten! VORSICHT Beim Backofen besteht grundsätzlich Brandgefahr. -
Seite 24: Garen Mit Umluft
Bedienung Den Backofen benutzen Garen mit Umluft Bei Umluftbetrieb sorgt ein Gebläse an der Backofenrückwand für eine gleich mä ßi ge Wär me ver tei lung. Umluft ist ideal für Kurz ge bra te nes wie Hähn chen tei le, Koteletts oder Fisch und zum Überbacken von belegten Bro ten u.Ä., ab etwa 6 Portionen. -
Seite 25: Braten
Den Backofen benutzen Bedienung Braten Braten mit Ober- und Unterhitze 1. Legen Sie sehr fette Braten auf den Grillrost, mageres Fleisch in die Fett pfan ne. 2. Schieben Sie den Grillrost bzw. die Fettpfanne so in den Backofen, dass sich der Braten in der Mitte des Backofens befindet. -
Seite 26: Grillen
Bedienung Den Backofen benutzen Grillen WARNUNG Lassen Sie den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder fern. Es besteht Verbrennungsgefahr! HINWEIS Legen Sie das Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers. Dort ist es be son ders heiß. Fette Grilladen könnten Feu er fangen. -
Seite 27: Umluft-Grillen ( Rundum-Grill)
Den Backofen benutzen Bedienung Umluft-Grillen ( Rundum-Grill) Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere Fleisch- stücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht ge wen det wer den. -
Seite 28: Auftauen
Bedienung Den Backofen benutzen 5. Stellen Sie den Temperaturwähler wie folgt ein: – bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C, – bei Umluft/Unterhitze auf 160 °C. 6. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), schalten Sie die Temperatur zu rück: –... -
Seite 29: Besonderheiten Beim Ansetzen Von Hefeteig
Den Backofen benutzen Bedienung Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig 1. Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite 36). HINWEIS Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Back ofens be- schädigen. -
Seite 30: Die Uhr
Bedienung Die Uhr Die Uhr Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Uhr aus ge stat tet, die auch als Zeitschaltuhr zum Ein- und Ausschalten des Backofens dient. Uhrzeit einstellen Bei Erstinbetriebnahme oder nach Stromausfall Nach dem Einschalten der Stromversorgung blinkt im Display „ “. -
Seite 31: Signalton Ändern
Die Uhr Bedienung • Voraussetzung ist die richtig eingestellte Uhrzeit. • Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren. Die Gardauer kann zwischen 1 Minute und 10 Stunden eingestellt werden. • Bei Stromausfall werden alle Programmierungen gelöscht. •... -
Seite 32: Vollautomatischer Betrieb
Bedienung Die Uhr 5. Stellen Sie den Temperaturwähler und den Multifunktions- schalter zurück auf »0«. Gar-Ende Hier legen Sie während des Betriebs die Uhrzeit fest, zu der sich der Backofen ausschalten soll. Die Ausschaltzeit kann maximal 10 Stunden nach der aktuellen Uhrzeit liegen. 1. -
Seite 33: Zeitschaltuhr-Betrieb Abbrechen Und Automatik-Einstellungen Löschen
Die Uhr Bedienung 8. Bereiten Sie den Backofen vor: Legen Sie die Speisen in den Backofen und stellen Sie den Multifunktionsschalter und den Temperaturwähler auf die ge- wünschte Position. Der Backofen wird sich zur errechneten Einschaltzeit selbsttä- tig einschalten. Nach Erreichen der Ausschaltzeit wird sich der Backofen wieder ausschalten. -
Seite 34: Allgemeines
Allgemeines Pflege und Wartung Pflege und Wartung WARNUNG Lassen Sie die Kochzone bzw. den Backofen vor dem Reinigen vollständig abkühlen. HINWEIS Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen Reini- gungsmittel, Scheu er mit tel, Stahl schwäm me, Back- ofensprays, Hochdruck- oder Dampfreiniger! Sie kön- nen die Oberfläche beschädigen. -
Seite 35: Backofen Und Einschübe Reinigen
Pflege und Wartung Allgemeines Feste, eingebrannte Verschmutzungen 1. Solche hartnäckigen Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit dem Klin gen scha ber. Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungsmittel. Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit einem feuchten Lap- pen ab. -
Seite 36: Backblechträger
Allgemeines Pflege und Wartung Herkömmliche Reinigung • Schalten Sie zum Reinigen nur die Back ofen-Be leuchtung am Multifunktionsschalter ein . • Reinigen Sie den Backofen und die Einschübe mög lichst nach je dem Ge brauch mit war mem Spülwasser. • Reinigen Sie die Dichtung auf die gleiche Art, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an den Ecken befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt. -
Seite 37: Backofentür Wieder Einsetzen
Pflege und Wartung Allgemeines Zum Reinigen lässt sich die die Back ofentür aus hän gen. So kön- nen Sie bequem alle Bereiche im Backraum erreichen. 1. Öffnen Sie die Backofentür. 2. Kappen Sie an beiden Sei ten die Klappbügel K ganz nach vorne. -
Seite 38: Backofen-Beleuchtung Auswechseln
Allgemeines Pflege und Wartung Backofen-Beleuchtung aus wech seln Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Back- ofen-Glüh lam pe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300 °C. WARNUNG Unsachgemäßer Umgang beim Glühlampenwechsel kann zu Stromschlag und Verbrennung führen. •... -
Seite 39: Fehlersuchtabelle
Fehlersuchtabelle Allgemeines Fehlersuchtabelle Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt. Problem Mögliche Lösungen / Tipps Kochzonen ohne Funktion,... -
Seite 40: Unser Service
Unser Service Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte: Gerätebezeichnung Modell Bestellnummer 5010CE2.313ETaDJ(Xv) 583 862 Standherd Beratungs-, Bestell- und Reklamations- Service Wenden Sie sich bitte an die Produktberatung Ihres Ver- sandhauses, wenn – die Lieferung unvollständig ist –... -
Seite 41: Tabelle „Prüfgerichte
Tabelle „Prüfgerichte“ Allgemeines Tabelle „ Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Einschub- Temperatur Garzeit Speise Beheizungsart höhe in °C in Min. Ober-/Unterhitze 170-180 15-25 Spritzgebäck Umluft 150-160 20-30 2 + 5 Umluft 150-160 20-30 Ober- /Unterhitze 170-180... -
Seite 42: Umweltschutz
Allgemeines Umweltschutz Umweltschutz Elektro-Altgeräte umweltgerecht entsorgen Elektrogeräte enthalten Schadstoffe und wertvolle Ressourcen. Jeder Verbraucher ist deshalb gesetzlich verpflichtet, Elektro-Altgeräte an einer zugelassenen Sammel- oder Rücknahmestelle abzugeben. Dadurch werden sie einer umwelt- und ressourcenschonenden Verwertung zugeführt. Sie können Elektro-Altgeräte kostenlos beim lokalen Wertstoff-/ Recyclinghof abgeben. -
Seite 43: Technische Daten
Allgemeines Technische Daten Standherd Marke Typ/Bezeichnung 5010CE2.313ETaDJ(Xv) Bestellnummer 583 862 AC 1N 230 V 50 Hz, 40 A Netzspannung, Absicherung AC 2N 400 V 50 Hz, 25 A AC 3N 400 V 50 Hz, 16 A Leistungsaufnahme max. 9,0 kW Backofen Datenblatt für Elektrobacköfen nach der Verordnung (EU) Nr. -
Seite 44: Kochfeld
Kochfeld Datenblatt für Haushaltskochmulden nach der Verordnung (EU) Nr. 66/2014 Art der Kochmulde Elektrische Kochmulde Anzahl der Kochzonen Heiztechnik Strahlungskochzonen Kochzone vorne links Ø 18/12 cm; 1,7 kW Kochzone hinten links Ø 14,5 cm; 1,2 kW Kochzone vorne rechts Ø 14,5 cm; 1,2 kW Kochzone hinten rechts Ø...