Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Silvercrest SDBO 1850 A1 Bedienungsanleitung Seite 90

Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen

Verfügbare Sprachen

RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 88 Montag, 27. August 1956 9:05 21
Etenswaren
Functie
Kalfsvlees
Convectie
Casselerib
Convectie
Varkensfilet
Convectie
Kip
Convectie
Vis
Convectie
6.7 Vis, gestoofd
Etenswaren
Forel 3x250 g
Normale stoom
Dorade ca. 800 g
Normale stoom
Koolvis ca. 800 g
Normale stoom
6.8 Compote
500g -1000 g fruit klein snijden en met wat
vloeistof in hittebestendige vorm op het grill-
rooster 16 zetten.
Etenswaren
Appelcompote
Normale stoom
Perencompote
Normale stoom
Perzikcompote
Normale stoom
Pruimencompote
Normale stoom
6.9 Blancheren
Voordat ongekookte groente wordt ingevro-
ren, moet deze worden geblancheerd.
Etenswaren
Groente bijv. wortel,
Normale stoom
erwten, bonen
88
Tijd in
Temperatuur
minuten
50 - 70
40 - 60
40 - 50
55 - 65
40 - 50
Functie
Tijd in
Temperatuur
minuten
15 - 20
30 - 35
30 - 35
Functie
Tijd in
minuten
15 - 20
25 - 30
10 - 15
15 - 20
Functie
Tijd in
Temperatuur
minuten
5
Bijzonderheden
160 °C Bakplaat 13 gebruiken
160 °C Bakplaat 13 gebruiken
180 °C Bakplaat 13 gebruiken
180 °C op grillrooster 16 leggen
180 °C Bakplaat 13 gebruiken
Bijzonderheden
100 °C Stoomplaat 14 gebruiken
100 °C Stoomplaat 14 gebruiken
100 °C Stoomplaat 14 gebruiken
Temperatuur
Bijzonderheden
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
Bijzonderheden
100 °C Stoomplaat 14 gebruiken

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis