RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 18 Montag, 27. August 1956 9:05 21
Hinweis: In dieser Tabelle wird die Zube-
reitung einzelner Produkte beschrieben. Mit
den Automatikprogrammen können aber
Automatikprogramm
Steam Fish
(Gedämpfter Fisch)
Grill Fish
(gegrillter Fisch)
Roast Chicken
(Grillhähnchen)
Meat
(Fleisch)
Pizza
Butter
(Butter schmelzen)
Cake
(Kuchen und Kekse)
Potato
(Kartoffeln)
Soup
(Suppe)
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7. Tabelle Automatikprogramme
auch ganze Menüs zubereitet werden (siehe
„8. Rezepte für Automatikprogramme" auf
Seite 19).
Portion
400 g frisches oder aufgetautes Fischfilet verwenden und
flach auf Dampfblech 14 legen.
600 g
400 g frisches oder aufgetautes Fischfilet verwenden und
flach auf geöltes Backblech 13 legen.
600 g
700 g frisches oder aufgetautes Hühnerbrustinnenfilet flach
auf geöltes Backblech 13 legen.
1000 g Hühnerbrustfilet, Hühnerflügel und Hühnerschenkel -
frisch oder aufgetaut nebeneinander auf geöltes Back-
blech 13 legen.
1400 g ganzes aufgetautes Hühnchen auf geöltes Backblech
13 legen.
150 g nur frische oder aufgetaute Minutensteaks verwenden,
gewürzt auf geöltes Blech legen.
250 g
500 g
S (dünn) italienische dünne Pizza. Pizza nach der Hälfte der
Garzeit um 180° drehen, um eine gleichmäßige Bräu-
nung zu erzielen.
L (dick) dicke amerikanische Pizza. Pizza nach der Hälfte der
Garzeit um 180° drehen, um eine gleichmäßige Bräu-
nung zu erzielen.
50 g Zimmerwarme Butter zerkleinern und in hitzefesten
Behälter geben. Nach Ablauf des Programmes eventu-
150 g
ell noch etwas stehen lassen, um die Restwärme zu
250 g
nutzen.
200 g Hefeteig und Rührteig - für flaches Gebäck. Mengenan-
gabe ist für fertigen Teig. Da hinten etwas mehr Hitze
400 g
herrscht, evtl. bei halber Garzeit Blech wenden, damit
600 g
Kuchen/Kekse gleichmäßig braun werden.
600 g Kartoffeln schälen und in Scheiben auf geöltes Back-
blech 13 legen. Kartoffeln nach Geschmack leicht sal-
900 g
zen.
1200 g
250 g 250 g Gemüse und Hühnerbrust und 500 ml Wasser in
hitzefesten Behälter geben.
500 g 500 g Gemüse und Hühnerbrust und 800 ml Wasser in
hitzefesten Behälter geben.
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