RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 71 Montag, 27. August 1956 9:05 21
Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Distribuire le fette di patate sulla teglia
13.
3. Salare e pepare.
4. Posizionare il piano grigliato 15 nella
camera di cottura e sopra la teglia 13.
5. Selezionare il programma automatico
POTATO da "6" (vedere "5.7 Selezione
del
programma
pagina 61).
6. 30 minuti prima del termine della
cottura cospargere le patate con panna
e formaggio di montagna grattugiato.
7. Terminare la cottura.
8. Servire con insalata.
8.8 POTATO - Patate alla besciamella
Ingredienti per 2-3 persone:
• 1 kg di patate a pasta soda
• 40 g di burro
• 200 ml di panna
• Sale, pepe, succo di limone quanto
basta
• 1 mazzetto di prezzemolo
Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Distribuire le fette di patate sulla teglia
13.
3. Salare, pepare e aggiungere succo di
limone quanto basta.
4. Versarvi sopra la panna.
5. Distribuirvi sopra il burro in piccoli
fiocchi.
6. Posizionare il piano grigliato 15 nella
camera di cottura e sopra la teglia 13.
SDBO 1850 A1
7. Selezionare il programma automatico
8. Al termine della cottura cospargere con
8.9 SOUP - Zuppa di pollo con
automatico"
a
Ingredienti per 2-3 persone:
• 600 ml di acqua
• 200 g di filetto di pollo tagliato a
• 250 g di verdure (carote, fagioli, porro,
• 50 g di vermicelli di riso
• Sale, spezie, erbe
• Sherry per condire
Preparazione:
1. Mettere le verdure e l'acqua con il sale
2. Mettere il piano grigliato 15 nella
3. Posizionare sul piano grigliato 15 la
4. Selezionare il programma automatico
5. Al termine della cottura, insaporire con
6. Aggiungere i vermicelli di riso messi a
POTATO da "6" (vedere "5.7 Selezione
del
programma
automatico"
pagina 61).
il prezzemolo tritato.
vermicelli di riso
pezzettini piccoli
in alternativa verdure per minestra
surgelate)
in una ciotola di vetro refrattaria.
camera di cottura.
ciotola in vetro con gli ingredienti.
SOUP da 500 g (vedere "5.7 Selezione
del
programma
automatico"
pagina 61).
erbe, spezie (Sambal Olek) e sherry.
mollo e tagliati.
a
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