Abwandlung Lachssteaks; Abwandlung: Statt Emmentaler Kann; Zutaten Für 2 Personen - Silvercrest SDBO 1850 A1 Bedienungsanleitung

RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 20 Montag, 27. August 1956 9:05 21
5. 400 g gefrorenen Blattspinat ebenfalls in
einer feuerfesten Form auf den Grillrost
16.
6. Automatikprogramm GRILL FISH mit
600 g auswählen
„5.7 Automatikprogramm wählen" auf
Seite 13).
7. Den Blattspinat nach dem Garen salzen
und mit etwas Creme fraiche verfeinern,
mit den Kartoffeln und dem Fisch auf Tel-
lern anrichten und geriebenen Parmesan
(für den Spinat) dazu reichen.
• Abwandlung: statt Spinat, geräucherten
Schinken in kleinen Würfeln in der
Pfanne anbraten, über die Schollenfilets
geben und Salat dazu reichen.

Abwandlung Lachssteaks

• Verwenden Sie statt der Schollenfilets
2 Lachssteaks.
• Mit Salat servieren.
8.3 ROAST CHICKEN - Hühnerbrust
mit Gemüse und Kartoffeln
Zutaten für 2 Personen:
• 2 mittelgroße Hühnerbrüste
• 400 g festkochende Kartoffeln
• 6 dünne Scheiben Zucchini
• 3 große frische Champignons
• 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprikaschote
• 100 g Emmentaler, gerieben
• Salz, Pfeffer, beliebige Gewürze
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben
schneiden.
2. Kartoffelscheiben auf die eine Hälfte des
Backblechs 13 legen.
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3. Zucchini, Champignons, Paprika und
Tomaten in dünne Scheiben schneiden
und auf die andere Hälfte des Back-
blechs 13 legen.
(siehe 4. Kartoffeln und die anderen Zutaten sal-
zen, pfeffern und eventuell mit beliebi-
gen Gewürzen
verfeinern.
5. Hähnchenbrüste würzen und auf die
anderen Zutaten legen.
6. Automatikprogramm ROAST CHICKEN
mit 1400 g
„5.7 Automatikprogramm wählen" auf
Seite 13).
7. 10 Minuten vor Garende die Hähnchen-
brüste und die Kartoffeln mit dem
Emmentaler bestreuen.

Abwandlung: Statt Emmentaler kann

auch eine in Stücke geschnittene Kugel
Mozarella verwendet werden.
8.4 MEAT - Fleischklopse mit
Kartoffelgemüse
Zutaten für 2 Personen:
für das Kartoffelgemüse:
• 400 g vorwiegend
Kartoffeln
• 4 Schalotten
• 1 gelbe und 1 rote Paprika
• 6 kleine Tomaten
• knapp 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• eventuell 2 Esslöffel feingeschnittenes
Basilikum
für die Fleischklopse:
• 250 g gemischtes Hack
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 rohes Ei
nach Geschmack
auswählen (siehe
festkochende