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Auftaustufe
Joghurt
Mit dieser Betriebsart können Sie besonders gut
empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.
1. Betriebsart Auftaustufe A einschalten.
2. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe
25 45 Minuten auftauen.
3. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und
30 45 Minuten nachtauen lassen.
Hinweis:
Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die
Auftauzeit auf 15 20 Minuten und die Nachtauzeit
auf 10 15 Minuten.
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt auch selbst
herstellen. Hierzu wird die Wärme der
Garraumlampe \ genutzt.
1. Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge
oder Einzelstecksysteme entfernen.
2. 1 Liter H Milch (3,5 % Fett) oder pasteurisierte
Frischmilch auf 40 °C erwärmen
oder
1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 °C
abkühlen lassen.
3. 300 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch
geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser
oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein
Gefäß füllen.
4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder
Frischhaltefolie abdecken.
5. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den
gesamten Garraumboden verteilt aufstellen.
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