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Einbaubackofen
[de]
Gebrauchs- und Montageanlei-
tung
B55CR20.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B55CR20 0 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montageanlei- tung B55CR20.0...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur ein konzessioniertes Fachpersonal darf GEBRAUCHSANLEITUNG Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schä- Sicherheit .............    2 den durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Sachschäden vermeiden ........
  • Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- Bauteile innerhalb der Gerätetür können zug. Backpapier kann die Heizelemente be- scharfkantig sein. rühren und sich entzünden. ▶ Schutzhandschuhe tragen. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und wäh- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! rend des Garens unbefestigt auf das Zube- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 4 de Sicherheit ▶ Vorderseite des Geräts frei halten. WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! ▶ Kinder fernhalten. Kinder können sich Verpackungsmaterial über Bei beschädigter Türdichtung entweicht große den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln Hitze im Bereich der Tür. und ersticken. ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de 2  Sachschäden vermeiden 2.1 Generell Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. ACHTUNG! Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht ▶ Gegenstände auf dem Garraumboden bei über 50 °C zu üppig belegen. verursachen einen Wärmestau. Die Back- und Bratzei- Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwen- ▶...
  • Seite 6: Kennenlernen

    de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Display Bedienelement Tasten 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken. Symbol Name Verwendung an/aus Gerät einschalten oder ausschalten...
  • Seite 7: Hauptmenü

    Kennenlernen de Taste Name Verwendung Oben Im Display nach oben navigieren Unten Im Display nach unten navigieren 4.4 Hauptmenü Im Hauptmenü finden Sie eine Übersicht über die Funktionen Ihres Geräts. Um in das Hauptmenü zu öffnen, drücken Sie auf die Taste  ⁠ . Funktion Name Verwendung...
  • Seite 8: Zubehör

    de Zubehör Symbol Heizart Temperatur Verwendung CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 125-200 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Energie-Effizienzklasse verwendet.
  • Seite 9: Zubehör In Den Garaum Schieben

    Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Blech Das Blech mit der Abschrägung  Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B.
  • Seite 10: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung In die oberste Zeile mit zurück navigieren. Die glatten Flächen im Garraum mit einem weichen, Die nächste Einstellung mit wählen. feuchten Tuch abwischen. Das Gerät mit einschalten. Datum einstellen → "Gerät einschalten", Seite 10 In die nächste Zeile mit navigieren. Die Heizart und Temperatur für das Aufheizen ein- Den Tag mit oder wählen.
  • Seite 11: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen de 7.8 Betrieb abbrechen 7.9 Aktuelle Temperatur anzeigen Hinweis: Einige Funktionen z. B. Reinigungsfunktionen Während des Aufheizens können Sie auch die aktuelle können Sie nicht abbrechen. Temperatur anzeigen. Auf drücken. ▶ so lange drücken, bis der Betrieb abgebro- ▶ chen ist. a Die Temperatur erscheint für einige Sekunden. a Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellun- gen zurückgesetzt.
  • Seite 12: Kindersicherung

    de Kindersicherung Eine Heizart und eine Temperatur einstellen. Zeitversetzen Betrieb ändern drücken. drücken. Die Dauer mit oder wählen. "Fertig um"  wählen. "Fertig um"  naviegieren. Die Endeuhrzeit mit oder ändern. a Im Display erscheint das Ende des Betriebs. a Die Einstellung wird übernommen. Die Endeuhrzeit mit wählen.
  • Seite 13: Schnellaufheizen

    Schnellaufheizen de 10  Schnellaufheizen Mit den Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost aufheizt, hängt von der eingestellten Heizart ab. 10.1 Schnellaufheizung und PowerBoost Funktion Heizart Speise im Garraum Schnellaufheizung Ober-/Unterhitze  nach dem Aufheizen PowerBoost ¡...
  • Seite 14: Grundeinstellungen

    de Grundeinstellungen 12  Grundeinstellungen Sie können Ihr Gerät auf Ihre Bedürfnisse einstellen. Grundeinstellung Auswahl Auszugsystem ¡ Nein (Gestell oder 1-fach- 12.1 Übersicht der Grundeinstellungen Auszug eingehängt) ¡ Ja (2-fach-Auszug oder 3- Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- fach-Auszug nachgerüstet) stellungen und Werkseinstellungen. Die Grundein- stellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts ab- Werkseinstellungen Laden...
  • Seite 15: Reinigen Und Pflegen

    Reinigen und Pflegen de 13  Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 13.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- ▶...
  • Seite 16: Gerät Reinigen

    de Reinigungsfunktionen Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡...
  • Seite 17 Reinigungsfunktionen de Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzu- ▶ Reinigungsfunktion einstellen schalten oder der Stecker zu ziehen und die Tür ge- schlossen zu halten, um eventuell auftretende Flam- WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! men zu ersticken. Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich wäh- sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Bra- rend der Reinigungsfunktion entzünden.
  • Seite 18: Gestelle

    de Gestelle Gerät nach der Reinigungsfunktion ACHTUNG! Destilliertes Wasser im Garraum führt zu Korrosion. betriebsbereit machen Kein destilliertes Wasser verwenden. ▶ Das Gerät abkühlen lassen. Zurückgebliebene Asche im Garraum und im Be- 0,4 l Wasser mit einem Tropfen Spülmittel mischen reich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch abwi- und mittig auf den Garraumboden gießen.
  • Seite 19: Gestelle Einhängen

    Gerätetür de Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis 15.2 Gestelle einhängen das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses Hinweise nach unten drücken ⁠ . ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. ¡ Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass der Haltebügel vorn ist.
  • Seite 20 de Gerätetür Die Gerätetür ca. 45° weit öffnen. ACHTUNG! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretie- rungsstellung beschädigt die Türscharniere. Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen ▶ oder schließen. Wenn das Türscharnier beschädigt wurde, rufen ▶ Sie den Kundendienst. Die Gerätetür nach oben und unten bewegen, bis ein leises Klickgeräusch hörbar ist.
  • Seite 21: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür de 16.2 Gerätetür einhängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Durch ungesicherte Türsicherungen kann sich die Tipp: Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür Gerätetür aushängen. nicht schräg verkantet und das sie vollständig ein- Nach dem Einhängen der Gerätetür die linke und ▶ gehängt ist. rechte Türsicherung schließen. Die Gerätetür gleichzeitig über die rechte und linke Den Schraubenzieher horizontal halten und die...
  • Seite 22: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Die Zwischenscheibe im Bereich leicht nach un- Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die ten drücken und die Halterung vorsichtig anhe- Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- ben, bis sie sich herausziehen lässt. finden. Die Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach rechts oben zeigt.
  • Seite 23: Störungen Beheben

    Störungen beheben de Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach Die Innenscheibe schräg nach hinten in die Befesti- unten drücken und die Halterung schräg einschie- gungsschiene einsetzen ben und andrücken, bis sie einrastet. Die Innenscheibe von oben andrücken, bis sie ein- rastet ⁠...
  • Seite 24 Einstellungen waren unpassend. stellend. Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Le- bensmittel abhängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf unserer Homepage www.neff-international.com.
  • Seite 25: Backofenlampe Auswechseln

    Entsorgen de 17.2 Backofenlampe auswechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt. Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡ Der Garraum ist abgekühlt. wechseln Sie die Backofenlampe aus. ¡ Neue Halogenlampe zum Austausch ist vorhanden. Hinweis: Hitzebeständige 230 V Halogenlampen, Um Schäden zu vermeiden, ein Geschirrtuch in den 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- Garraum legen.
  • Seite 26: So Gelingt's

    de So gelingt's 20  So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- Backen auf mehreren Ebenen Höhe den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- 3 Ebenen schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- ¡ Backblech rät abgestimmt. ¡...
  • Seite 27: Zubereitung Von Tiefkühlprodukten

    So gelingt's de ¡ Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schie- Braten in geschlossenem Geschirr ben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene ¡ Verwenden Sie einen passenden, gut schließenden unter dem Rost ein. Deckel. ¡ Bei Fleisch sollten zwischen Bratgut und Deckel Hinweise mindestens 3 cm Abstand sein.
  • Seite 28 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 7 °C Brot, freigeschoben, 750 g Universalpfanne 1. 210 - 220 1. 10 - 15 oder 2. 180 - 190 2. 25 - 35 Kastenform Brot, freigeschoben, 1500 g Universalpfanne 1.
  • Seite 29: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    So gelingt's de Einstellempfehlungen für Desserts und Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 7 °C Joghurt Portionsformen Garraum- 35 - 40 8-9h boden Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne 20.7 Besondere Zubereitungsarten und Knochen verwenden. andere Anwendungen Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- stellen.
  • Seite 30 de So gelingt's 20.8 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1. zu erleichtern. Backen ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den Backblech: Höhe 1 kalten Garraum. – Formen auf dem Rost: ¡...
  • Seite 31: Montageanleitung

    Montageanleitung de 21  Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts.  21.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Montageanweisung garantiert einen siche- Schutzhandschuhe tragen.
  • Seite 32: Gerätemaße

    de Montageanleitung 21.2 Gerätemaße 21.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Hier finden Sie die Maße des Geräts. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden.
  • Seite 33: Einbau In Einen Hochschrank

    Montageanleitung de ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- 21.5 Einbau in einen Hochschrank tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erhältlich. beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- währleistet sein.
  • Seite 34: Gerät Ausbauen

    de Montageanleitung Das Anschlusskabel nicht knicken, einklemmen Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen oder über scharfe Kanten führen. und zuerst oben, dann unten festschrauben. Das Gerät mittig ausrichten. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät Zwischen dem Gerät und angrenzenden Möbelfron- darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- ten ist ein Luftspalt von mind.
  • Seite 36 *9001612365* 9001612365 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010311 81739 München GERMANY...

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