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Grillgut
Schwein
Schweinebraten mit Schwarte
Schweinehaxen
Rind
Roastbeef, medium (1,5 kg)
Lamm
Lammkeule ohne Knochen, medium
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchenhälfte, 1 2 Stück
Hähnchen, ganz, 1 2 Stück
Ente, ganz (2 3 kg)
Entenbrust
Gans, ganz (3 4 kg)
Gänsebrust
Gänsekeule
Flächengrillen
Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in
den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem
Kühlschrank.
Einschubhöhe
2
2
2
2
2
2
2
3
1
2
2
Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut
den Grill groß + (Bild A).
Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut
den Grill klein (. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte
des Rostes (Bild B). Durch die Verwendung des
kleinen Flächengrills sparen Sie Energie.
Temperatur in ºC
170 190
180 200
220 240
170 190
210 230
200 220
180 200
230 250
150 170
160 180
180 200
Grilldauer
in Minuten
140 160
120 150
40 50
120 150
40 50
60 80
90 120
30 45
130 160
80 100
50 80
41
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