Inhaltsverzeichnis
Werbung
56
www.electrolux.com
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Gargut
Pizza, gefroren
Pommes frites
(300 - 600 g)
Baguettes
Früchtekuchen
1) Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.26 Einkochen
• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Beerenobst
Gargut
Erdbeeren/Blaubee-
ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren
Steinobst
Gargut
Birnen/Quitten/
Zwetschgen
Funktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
1)
oder Heißluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur (°C)
160 - 170
Tempera-
Dauer (Min.)
tur (°C)
gemäß
gemäß Herstel-
Hersteller-
leranweisungen
anweisun-
gen
200 - 220
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß
gemäß Herstel-
Hersteller-
leranweisungen
anweisun-
gen
gemäß
gemäß Herstel-
Hersteller-
leranweisungen
anweisun-
gen
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
35 - 45
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
35 - 45
Ebene
2
2
2
2
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
-
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
10 - 15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
