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Ober und Unterhitze
Dabei kommt die Hitze gleichmäßig von oben und
unten auf Kuchen oder Braten.
Rührkuchen in Formen, Biskuittorte und Kuchen in
der Universalpfanne gelingen Ihnen damit am besten.
Auch für magere Bratenstücke von Rind, Kalb und
Wild ist Ober und Unterhitze gut geeignet.
Heißluft
Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme von
Ober und Unterhitze gleichmäßig im Backofen. Mit
Heißluft können Sie Rührkuchen in Formen backen.
Grill
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fische oder
Toasts grillen.
Umluftgrillen
Grillheizkörper und Ventilator schalten sich
abwechselnd ein und aus. In der Heizpause wirbelt
der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die
Speise. So werden Fleischstücke von allen Seiten
knusprig braun.
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