Inhaltsverzeichnis
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Rinderschmorbraten
ca. 1000 g
Roastbeef, rosa
ca. 1000 g
Schweinefleisch
ohne Schwarte,
ca. 750 g,
z.B. Nacken
Schweinefleisch mit
Schwarte*
ca. 1,5 kg,
z.B. Schulter
Schweinelende,
ca. 1000 g
Hackbraten
ca. 1000 g
Hähnchen, ganz
ca. 1000 1200 g
Hähnchenteile,
z. B. Hähnchenviertel
ca. 800 g
Ente
1500 1700 g
Entenbrust 2 Stück
à 300 400 g
Gänsebrust 2 Stück
à ca. 500 g
Gänsekeule 4 Stück
ca. 1500 g
Gans
3000 3500 g
*
Bei Schweinefleisch die Schwarte einschneiden.
** Rost in Höhe 2, Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben.
Mikrowellenleistung
Watt, Dauer in
Minuten
-, 120 Min.
180 W, 30 40 Min.
180 W, 40 50 Min.
600 W, 10 Min. +
-, 115 125 Min.
90 W, 55 65 Min.
600 W, 10 Min. +
180 W, ca. 50 Min.
360 W, 25 35 Min.
360 W, 35 40 Min.
180 W, 60 80 Min.
90 W, 18 22 Min.
90 W, 20 25 Min.
180 W, 35 45 Min.
180 W, 80 90 Min.
Höhe
Heizart
Tempera
tur ºC,
Grillstufe
1
Q
150 170
1
t
250
1
R
220 240
1
R
180 200
1
R
210 230
1
R
190 210
1
R
230 250
1
R
170 190
R
1
170 190
2**
x
3
R
2**
210 230
R
2**
170 190
R
1
170 190
Hinweise
Geschirr mit Deckel auf dem Rost.
Zweimal wenden.
Offenes Geschirr. Nach der Hälfte
der Zeit wenden. Zum Schluss
10 Minuten ruhen lassen.
Geschirr mit Deckel auf dem Rost.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Geschirr mit Deckel auf dem Rost.
Zum Schluss 10 Minuten ruhen
lassen. Nicht wenden.
Geschirr mit Deckel. Zum Schluss
10 Minuten ruhen lassen.
Geschirr ohne Deckel auf dem
Rost. Zum Schluss 10 Minuten
ruhen lassen.
Geschirr mit Deckel auf dem Rost.
Mit der Brustseite nach unten
legen. Nach C der Zeit wenden.
Offenes Geschirr auf dem Rost. Mit
der Hautseite nach oben legen.
Nicht wenden.
Universalpfanne
Zweimal wenden.
Mit der Hautseite nach unten
legen. Nach 10 Minuten wenden.
Mit der Hautseite nach unten
legen. Nach ca. 10 Minuten
wenden.
Nach ca. 20 Minuten wenden.
Nach dem Wenden die Haut
einstechen.
Universalpfanne
Zweimal wenden
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