Il Vano A 0 °C; Cassetto Umidità; Non Sono Idonei Per La Conservazione; Tenere Presente All'acquisto Di Alimenti - Gaggenau RB 289 Gebrauchsanleitung

Il vano a 0 °C
La temperatura del vano a zero °C si mantiene vicino
a 0 °C. La bassa temperatura e l'alta umidità dell'aria
(nel cassetto umidità) permettono ottime condizioni per
la conservazione di alimenti freschi.
Gli alimenti possono essere conservati senza perdita di
freschezza fino a tre volte più a lungo che nella zona frigo
normale.
Cassetti a 0 °C
Nel cassetto a 0 °C vi è una temperatura intorno a 0 °C
ed una umidità dell'aria fino al 50%. Ideale per
conservare pesce, carne, salsiccia, formaggio e latte.
Cassetto umidità
Il cassetto umidità è coperto con un filtro speciale, che
fa passare l'aria ma trattiene l'umidità. Grazie a ciò nel
cassetto umidità, in funzione del carico, vi è una umidità
dell'aria fino al 90%. Condizioni ideali per tutto ciò che
proviene dal giardino e dal campo, come insalata,
verdura, frutta, funghi ed erbe aromatiche.

Non sono idonei per la conservazione:

Frutta e verdura sensibili al freddo come: frutta tropicale,
avocadi, papaie, frutti della passione, melanzane, cetrioli,
peperoni, inoltre frutta da maturare, pomodori verdi,
patate e formaggio duro. Il posto di conservazione ideale
per questi alimenti è il vano frigorifero A.
Tenere presente all'acquisto di
alimenti:
Importante per la durata di conservazione degli alimenti
è la «freschezza all'acquisto». In linea di massima vale
il principio: quanto più fresche sono le provviste
conservate nel vano a 0 °C, tanto più a lungo
si conservano fresche. Al momento dell'acquisto prestare
dunque sempre attenzione al grado di freschezza degli
alimenti.
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Tempi di conservazione (a 0 °C)
A seconda della qualità iniziale
salsiccia, affettati, carne,
interiora pesce latte fresco,
ricotta
pezzetti di carne, salsicce
da arrosto, funghi, insalate,
insalata in foglia
pesce tagliato in tranci
grandi, pietanze pronte
salsiccia affumicata
o salmistrata, cavoli
carni trattate a caldo in pezzi
grandi, carne di manzo,
selvaggina, legumi freschi
Il congelatore

Usare il congelatore

Per conservare alimenti surgelati.
D
Per produrre cubetti di ghiaccio.
D
Per congelare alimenti freschi.
D
Prestare attenzione che la porta del congelatore sia
sempre chiusa. Se la porta è aperta gli alimenti surgelati
si scongelano. Il congelatore forma molto ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa di alto consumo
di corrente elettrica!
fino a 7 giorni
fino a 10 giorni
fino a 15 giorni
fino a 20 giorni
fino a 30 giorni