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Prüfgerichte
Backen
Geschirr und Hinweise
Spritzgebäck*
Blech
Blech
Blech + Universalpfanne
2 Bleche**+ Universalpfanne
Small Cakes*
Blech
20 Stück pro
Blech
Blech (vorheizen)
Blech + Universalpfanne
2 Bleche**+ Universalpfanne
Wasserbiskuit
Springform
Hefeblechkuchen*
Blech
Blech + Universalpfanne
Gedeckter
2 Roste** + 2 Weißblech
Apfelkuchen
Springformen Ø 20 cm
1 Rost + 2 Weißblech
Springformen Ø 20 cm
*
Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Beim
Backen auf drei Ebenen die Universalpfanne in der Mitte einschieben. Das oberste Blech kann
früher entnommen werden.
** Backbleche bzw. Roste erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Grillen
Gericht
Toast bräunen
(10 Min. vorheizen)
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Geschirr
Rost
Höhe
Heizart Temperatur
g
3
T
3
T
2+4
T
1+3+4
t
3
T
3
T
2+4
T
1+3+4
g
2
t
3
T
2+4
T
1+3
diagonal
versetzt
W
1
mittig ne
beneinan
der
Höhe
Heizart Grillstufe
x
5
Stufe 3
Backdauer
ºC
Minuten
180 200
15 30
160 180
15 30
140 160
35 45
140 160
40 50
180 200
15 25
150 170
15 25
150 170
25 35
140 160
30 40
160 180
30 40
170 190
40 50
150 170
50 60
160 180
70 80
190 210
70 80
Dauer
Minuten
30 120 sec.
89
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