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Fleisch
Speise
Schweinebraten 1000
Kalb
Roastbeef/Filet
- englisch
Roastbeef/Filet
- medium
Roastbeef/Filet-
durch
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Fisch
Speise
Forelle
Thunfisch
Hecht
9.12 Garen im Diätbräter
Die Funktion Heißluft mit Dampf
verwenden.
Gemüse
Speise
Brokkoli in Röschen
Aubergine
Blumenkohl in Rö-
schen
Tomaten
Weißer Spargel
Menge (g)
Tempera-
tur (°C)
180
1000
180
1000
210
1000
200
1000
190
1000
175
1000
200
4000
170
2000 - 2500
170 - 180
3000
160 - 170
-
170 - 180
Menge
Tempera-
(g)
tur (°C)
1500
180
1200
175
-
200
Temperatur (°C)
130
130
130
130
130
Dauer
Ebene
(Min.)
90 - 110
2
90 - 110
2
45 - 50
2
55 - 65
2
65 - 75
2
110 - 130
2
55 - 65
2
180 - 240
2
120 - 150
2
150 - 200
1
60 - 90
2
Dauer
Ebene
(Min.)
25 - 35
2
35 - 50
2
20 - 30
2
Dauer (Min.)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
25 - 35
Bemerkungen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Keule
ganz
ganz
ganz
ganz
zerlegt
Bemerkungen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets
-
Ebene
2
2
2
2
2
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