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9.9 Auftauen
Speise
Hähnchen
Fleisch
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
Kuchen
9.10 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Backbleche.
Gemüse
Speise
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Menge (g) Auftauzeit
(Min.)
1000
100 - 140
1000
100 - 140
500
90 - 120
150
25 - 35
300
30 - 40
250
30 - 40
2 x 200
80 - 100
1400
60
Temperatur
Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
Zusätzliche Auf-
Bemerkungen
tauzeit (Min.)
20 - 30
Legen Sie zunächst eine
umgedrehte Untertasse
auf einen großen Teller,
und legen Sie dann das
Hähnchen darauf. Nach
der Hälfte der Zeit wen-
den.
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen.
60
-
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
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1 Ebene
3
3
3
3
3
2 Ebenen
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