Laga Mat Med Vitavit - Fissler vitavit comfort Gebrauchsanleitung

Gasspis: Centrera kokkärlet och undvik höga lågor.
Induktion: Centrera alltid kokkärlet på plattan. Kokkärlets storlek ska överensstämma med spisplattans storlek eller
vara något större, eftersom man annars riskerar att energifältet inte reagerar på kärlets botten.
Särskilda anvisningar för induktionsspisar: För att undvika överhettning med åtföljande skador på kokkärlet orsakat
av induktionens höga kapacitet, får kärlet aldrig värmas upp utan tillsyn. Läs även igenom bruksanvisningen som
medföljde spisen.
Vid användning kan ibland höras ett surrande ljud. Det här ljudet beror på tekniken och innebär inte att något är fel
vare sig på spisen eller på kokkärlet.
Energispartips
- Vid tillagning med skon- eller trycksteg ska spisplattan ställas in så att kokindikatorn aldrig når röd zon och säker-
hetsventilen inte släpper ut ånga.
- Använd en spisplatta av lämplig storlek (se ovan).
- Välj ett kokkärl som lämpar sig för den mängd livsmedel som ska tillagas
- Utnyttja den värme som lagras i kärlets botten. Stäng av spisplattan innan koktiden löper ut och utnyttja hela
avkylningstiden.

6. Laga mat med vitavit

En tryckkokare kan användas för olika typer av tillagning:
Kokning eller stekning, bryning och fritering (utan lock), men även upptining, konservering eller saftning. Mer informa-
tion om tryckkokarens olika användningsmöjligheter, samt hur du använder tillbehören, finns i kapitel 8.
Förberedelse
Placera ingredienserna i tryckkokaren i enlighet med receptet.
Iaktta angivna fyllnadsmängder (se kapitel 5).
Sätt på locket och lås kärlet.
När låsindikatorn (bild A-3) i locket är grön är kärlet redo att användas (se kapitel 4).
Välja koksteg
Se bild M
Ställ in önskat koksteg med hjälp av kokstegsväljaren (bild A-5). Tillagningstiderna (tabell i kapitel 9) kan användas som
riktlinjer.
Inställning 1, ca. 110 ° C (skonsteget)
(45 kPa arbetstryck)
för känsliga rätter som fisk eller grönsaker
Inställning 2, ca. 116 ° C (snabbsteget)
(75 kPa arbetstryck)
®
Användningstips / Laga mat med vitavit
®
249