Время Приготовления; Сброс Давления В Скороварке Vitavit - Fissler vitavit comfort Gebrauchsanleitung

индукционной плите - когда желтая полоса полностью видна.
Зеленая полоса:
„Необходимая температура достигнута. Время приготовления отмеряется от этого момента".
Подача энергии должна регулироваться таким образом, чтобы индикатор приготовления пищи во время
всего времени приготовления показывал зеленую полосу.
Красная полоса:
„Температура в скорварке слишком высокая. Скороварка начинает автоматически выпускать пар для
регулирования температуры. Уменьшите подачу энергии".
Подача энергии должна регулироваться таким образом, чтобы индикатор приготовления пищи не
повышался до красной полосы. В противном случае кастрюля теряет жидкость вследствие выпуска
пара.
Важно:
Следите за тем, чтобы жидкость в скороварке никогда не испарялась полностью! (сравни
указания в главе 5)
Время приготовления
Время приготовления измеряется от момента, когда при выбранном режиме индикатор показал
зеленую полосу.
Сведения о времени приготовления различных продуктов питания найдете в главе 9.
Основные правила:
1. Время приготовления на режиме 2 соответствует прибл. от ½ до ⅓ обычного времени приготовления
Время приготовления на режиме 1 прибл. на 50% дольше, чем на режиме 2.
2. Время приготовления одного и того же продукта питания могут изменяться, в зависимости от его
количества, формы, размера и свойств.
Пример с картофелем в мундире:
Обычное
время приготовления
ок. 30 мин.
После окончания времени приготовления снимите скороварку с плиты и выпустите пар (смотри
указания в следующей главе). Только после этого открывайте скороварку.
7. Сброс давления в скороварке vitavit
Важно:
Никогда не открывайте скороварку с усилием. Скороварка должна открываться только
в том случае, если индикатор приготовления пищи полностью опустился и при нажатии
кнопки управления больше не выходит пар. Если в скороварке отсутствует давление, кнопку
управления можно совершенно легко нажать для открывания скороварки.
Каждый раз перед открыванием скороварку слегка встряхните, чтобы высвободить оставшиеся
в продукте пузырьки пара. В противном случае вы рискуете ошпариться разбрызгивающимся
продуктом и паром.
Время приготовления
на режиме 2
ок. 12 мин.
Термообработка с помощью vitavit
Время приготовления
на режиме 1
ок. 18 мин.
®
®
227