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Vorheizen
Das Vorheizen des Garraums ist nur bei
wenigen Zubereitungen erforderlich.
Sie können die meisten Zubereitungen
in den kalten Garraum geben, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Bei folgenden Zubereitungen und Be-
triebsarten sollten Sie vorheizen:
Heißluft plus U
– dunkle Brotteige,
– Roastbeef und Filet.
Ober-Unterhitze V
– Kuchen und Gebäck mit kurzer
Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
– empfindliche Teige (z. B. Biskuit),
– dunkle Brotteige,
– Roastbeef und Filet.
Bedienung Backofen
Schnellaufheizen
Verwenden Sie bei Pizza und emp-
findlichen Teigen (z. B. Biskuit,
Kleingebäck) während der Vor-
heizphase nicht die Betriebsart
Schnellaufheizen S.
Dieses Gargut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
^ Wählen Sie die Betriebsart Schnell-
aufheizen S.
^ Wählen Sie die Temperatur.
^ Wechseln Sie auf die gewünschte
Betriebsart, nachdem die Tempera-
turkontrolle 6 zum ersten Mal erlo-
schen ist.
^ Geben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
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