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6
[°C]
160–170
170–180
170
2)
160–170
35
150–160
150–160
150–160
160–170
180–190
180–190
170–180
170–180
150–160
2 [1+2
160–170
1 [1+2
170–180
2 [1+3
120–130
2 [1+3
U Heißluft plus / V Ober-/Unterhitze / O Intensivbacken
6 Temperatur / ³ Ebene / + Backzeit
1) Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350.
2) Heizen Sie den Garraum vor. Verwenden Sie während der Aufheizphase nicht die Be-
triebsart Schnellaufheizen S.
3) Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf.
4) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
U
³
+
[min]
1
20–30
1
20–35
1
20–30
1
18–25
3)
15–30
1
45–55
1
45–65
2
35–45
2
40–60
1
35–45
1
55–65
2
30–40
2
30–40
4)
]
25–30
4)
]
30–45
4)
]
20–30
4)
]
25–50
V
6
[°C]
2)
160–170
2)
150–160
2)
150–170
2)
160–170
35
160–170
160–170
170–180
170–180
190–200
2)
200–210
2)
190–200
2)
180–190
160–170
2)
180–190
2)
190–200
2)
120–130
Backen
³
+
[min]
1
15–25
1
30–45
1
20–45
2
10–15
3)
15–30
1
50–60
1
45–60
2
35–45
2
40–60
1
30–40
1
45–55
2
30–40
2
25–35
2
25–30
2
25–35
2
20–30
2
25–45
51
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