Wartung; Wartungsplan; Intervalle; Reingungsintervalle - FriFri Profi 6 Handbuch

6. WARTUNG

Das vorliegende Kapitel behandelt ausschliesslich die präventive Wartung der Tischfriteuse. Bei Störungen
ist das Kapitel « 7. Störungsbehebung, 7-1 » zu konsultieren.

6.1 Wartungsplan

6.1.1 Intervalle

6.1.1.1 Reinigungsintervalle
Reinigungsbereich
Äussere Flächen und Abdeckungen
Bedientableau inklusive aller Bedienelemente
Frittierbecken
Frittierbeckenabdeckung
Frittierkorb
Frittierkorbhalter
Innere Flächen und Abdeckungen
Anschlusskabel
Tischfriteusenumfeld
Tauchheizung
6.1.1.2
Frittieröl
Absieben
Auswechseln

6.1.1.3 Service-Dienste

Die detaillierten Arbeiten, welche in Grund-Service- und Zwischen-Service-Dienst ausgeführt werden,
ersehen Sie in der separaten « Installations-und Wartungsanleitung »
L:\INFORM\CDFrifri\2006\frifri\Deutsch\Technik\GebAnlei\215126
« -Frittieröl-Wechsel « Intervalle«
Täglich bzw. je nach
Einsatzintensität
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Täglich Monatlich
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Je nach Abnutzung
und Sättigung
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prt: 02.02.06 / 08-02
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