Reinigung; Reinigungsarbeiten - FriFri Profi 6 Handbuch

6.3 Reinigung

6.3.1 Reinigungsarbeiten

ACHTUNG
. Ausschliesslich nicht ätzende, nicht scheuernde Reiniger verwenden.
. Ausschliesslich nicht scheuernde Lappen verwenden.
. Ausschliesslich Reiniger verwenden, welche im Lebensmittelbereich zugelassen sind.
. Reinigungsarbeiten immer erst durchführen, wenn das Frittieröl und die Tischfriteuse auf
eine Temperaturniveau abgekühlt haben bei dem keine Verbrennungen entstehen
können.
.
Reinigungsbereich
Äussere Flächen und Abdeckungen
Bedientableau inklusive aller Bedienelemente
Frittierbecken
Frittierkorb
Frittierkorbhalter
Frittierölbeckenabdeckung
Innere Flächen und Abdeckungen
Anschlusskabel
Frittierölbehälter
Friteusenumfeld
L:\INFORM\CDFrifri\2006\frifri\Deutsch\Technik\GebAnlei\215126
Reinigungsarbeiten
Mittels feuchtem Lappen reinigen
Mittels feuchtem Lappen reinigen
Reinigungsmittel/ Heisses Wasser
Spülmaschine/ Heisses Wasser
Spülmaschine/ Heisses Wasser
Spülmaschine/ Heisses Wasser
Mittels feuchtem Lappen reinigen
Mittels feuchtem Lappen reinigen
Spülmaschine/ Heisses Wasser
Mittels Besen, Bürste und feuchtem Lappen
reinigen
Ggf. Spezielle Weisungen beachten
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