Periodische Kontrollen - FriFri Profi 6 Handbuch

Intervall
(Jahr)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
usw.
6.2

Periodische Kontrollen

Drehknopf (Sauberkeit, Fixierung, Funktion)
Frittierölqualität gemäss Hygienevorschriften
Frittierbecken (Sauberkeit, abgesunkene Frittiergutreste)
Tauchheizung (Oberfläche)
L:\INFORM\CDFrifri\2006\frifri\Deutsch\Technik\GebAnlei\215126
Tischfriteuse in
normalem Gebrauch
(weniger als 8 Std. pro
Tag)
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst jedes 3.
Jahr
Tischfriteuse in
intensivem Gebrauch
(8 bis 12 Std. pro Tag)
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst jedes 2.
Jahr
prt: 02.02.06 / 08-02
Tischfriteuse in « fast
food » Gebrauch
(mehr als 12 Std. pro Tag)
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Zwischen-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
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Service-Dienst
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Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst
Grund-
Service-Dienst jedes
Jahr
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