NEFF F 3430 Serie Gebrauchsanleitung
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Verwandte Anleitungen für NEFF F 3430 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF F 3430 Serie
- Seite 1 Gebrauchsanleitung Instructions for use F 3430 ..
- Seite 2 Postfach 83 0101 Quellenstraße 2 D-81701 München A-1100 Wien 0,12/min. DTAG Fax: +49 (0) 89/ 45 90-35 32 Fax: +43 (0) 1/ 6 05 75-5 12 60 Für Österreich: Internet: www.neff.de Internet: www.neff.at Tel: 08 10 / 70 04 00 zum Regionaltarif...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheits- und Gebrauchshinweise . Uhrzeit ..... . 32 Allgemeine Informationen ..Erste Inbetriebnahme des Backofens ....32 Technischer Kundendienst . - Seite 4 GERÄTEKLASSEN Das in dieser Anleitung beschriebene Kochgerät ist den folgenden Installationsklassen zuzuordnen: • Klasse 1: nicht bündig angebautes Kochgerät; • Klasse 2 – Unterklasse 1: Kochgerät direkt abschließend zwischen zwei Einheiten, beste- hend aus einer einzelnen Einheit, kann aber auch so installiert werden, dass die Seitenwände zugänglich sind.
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Seite 5: Sicherheits- Und Gebrauchshinweise
Sicherheits- und Gebrauchshinweise Diese Anleitung gehört zum Lieferumfang des Geräts. Gehen Sie mit der Anleitung sorgfältig um und bewahren Sie diese in der Nähe des Geräts für die gesamte Lebenszeit des Backofens auf. Lesen Sie diese Anleitung vor Gebrauch des Herdes aufmerksam durch. - Seite 6 Reparaturen dürfen ausschließlich von einem konzessionierten Fachmann durch- geführt werden, um eine sichere Funktionsweise der Elektrik zu garantieren. Das Gerät vor jedem Wartungsvorgang vom Stromnetz trennen. Hierzu den Netzstecker ziehen oder die entsprechende Sicherung herausdrehen. Die Gaszufuhr schließen. Lassen sich die Gashähne nur schwer drehen, ersetzen Sie diese. Niemals öffnen und schmieren.
- Seite 7 Sind die Kochmulden unter einer Dunstabzugshaube installiert, stets Pfannen oder Töpfe auf die Kochmulden stellen. Andernfalls können durch die extreme Hitzeent- wicklung Teile der Dunstabzugshaube beschädigt werden oder Fettrückstände den Filter entzünden. Stellen Sie sicher, dass für eine angemessene Luftzufuhr gesorgt ist, wenn die Dunstabzugshaube im Abluft-Modus betrieben wird.
- Seite 8 Niemals auf geöffneten Ofentüren oder Schubladen stehen oder sitzen. Die Schubladen haben eine dynamische Belastbarkeit von 25 kg. Wird das Gerät außer Betrieb gesetzt, so muss die Entsorgung des Gerätes gemäß gesetzlich geltender Richtlinien zur Abfallentsorgung vorgenommen werden. Ab dem Zeitpunkt des Erwerbs hat der Nutzer die direkte Verantwortung für das Produkt und muss daher sicherstellen, dass bei normalem Gebrauch mit der Zeit keine Instabilität, Deformation, Abnutzung oder Bruchbeschädigung auftritt, die die Produktsicherheit mindern würde.
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Seite 9: Allgemeine Informationen
Allgemeine Informationen Dieses Gerät entspricht den folgenden EU-Richtlinien: • 73/23/EEC für "Niederspannung". • 89/336/EEC für "EMV". • 90/396/EEC für "Gasgeräte". • 89/109/EEC für "Werkstoffe in Kontakt mit Lebensmitteln". Technischer Die oben erwähnten Richtlinien entsprechen außer- dem der Maschinen-Richtlinie 98/37/EC. Kundendienst Vor Verlassen des Werks wurde dieses Gerät durch qualifiziertes Fachpersonal geprüft und eingestellt, um die bestmöglichen Betriebsergebnisse zu erzie-... -
Seite 10: Installation
Installation Abmessung des Herds Allgemeine ALLE INSTALLATIONS- UND EINSTELLUNGS- ARBEITEN DÜRFEN AUSSCHLIESSLICH VON Warnhinweise EINEM KONZESSIONIERTEN FACHMANN GEMÄSS GELTENDER SICHERHEITSVOR- SCHRIFTEN DURCHGEFÜHRT WERDEN. Falls die Installationsanweisungen nicht beachtet werden, verfällt möglicherweise der Gewähr- leistungs- und Garantieanspruch und ein recht- liches Verfahren kann angestrengt werden. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden an Personen, Tieren oder Gegen- ständen, die durch Nichtbeachtung der obigen... -
Seite 11: Montage Der Frontleiste
Montage der Ihr Herd verfügt über eine Frontleiste, die als Standardausrüstung mitgeliefert wird, um die Frontleiste Ästhetik des Herdes zu vervollkommnen. Bevor das Gerät auf die Rückseite gelegt wird, empfehlen wir, alle nicht fest montierten Teile ins- besondere die Kochmulden-Abdeckungen und Brenner zu entfernen. -
Seite 12: Montage Des Spritzschutzes
Dann wie folgt vorgehen: 1 Standardfüße abschrauben 2 Die anderen Füße aus der Verpackung nehmen und an den Herd schrauben Die endgültige Einstellungen der Füße zur Nivellierung des Herds erfolgt nachdem der Gas- und Elektroanschluss vorgenommen wurde. Bevor das Gerät auf die Rückseite gelegt wird, empfehlen wir, alle nicht fest montierten Teile ins- besondere die Kochmulden-Abdeckungen und Brenner zu entfernen. -
Seite 13: Elektroanschluss
• Entfernen Sie die Verpackung und die Schutzfolie • Entfetten Sie den Teil des Herds, der mit dem Klebestreifen verbunden wird • Entfernen Sie die Schutzfolie vom Klebestreifen • Positionieren Sie den Spritzschutz an der Kochmulde • Schrauben Sie die Befestigungsplatten an den Herd (A) •... - Seite 14 Kapitel Elektronisches Je nach Art der Stromzufuhr ist ein Kabel entspre- chend den Angaben in der folgenden Tabelle zu Netzkabel verwenden. Bei einem Anschluss mit 400V3N~ (Modelle, die gemäß DIAGRAMM "A" angeschlossen sind): Verwenden Sie ein fünfpoliges Kabel, Typ H05RR-F/H05RN-F (Kabelmaße 5 x 2,5 mm Bei einem Anschluss mit 230V3~ (Modelle, die gemäß...
- Seite 15 Art der Stromzufuhr Es ist möglich, verschiedene spannungsabhängige Verbindungen herzustellen, indem man einfach die nicht verbundenen Kabelenden an der Klemmenleiste wie in folgenden Diagrammen dar- gestellt anschließt. DIAGRAMM "A" DIAGRAMM "B" DIAGRAMM "C" VERBINDUNG ZUR KLEMMENLEISTE MODELL KW LEISTUNG STROMVERSORGUNG HERD 6 BRENNER (1 BACKOFEN) DIAGRAMM "C"...
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Seite 16: Richtlinien Zur Be- Und Entlüftung
Richtlinien zur Dieses Gerät ist nicht an ein Absauggerät für Ver- brennungsprodukte angeschlossen. Daher muss die Be- und Entlüftung Installation und der Anschluss dieses Geräts den aktuellen Installationsnormen entsprechen. Bitte ach- ten Sie insbesondere auf die Einhaltung der gelten- den Richtlinien zur Raumbelüftung. Dieses Gerät darf nur in belüfteten Räumen und gemäß... -
Seite 17: Gasanschluss
oder direkte Ventilation gesorgt werden: Dazu soll- te ein zuständiger Fachmann hinzugerufen wer- den, der dieses Ventilationssystem genau gemäß der in den aktuellen Richtlinien festgelegten Standards auslegt und installiert. Diese Auslassöffnungen sollten so ausgelegt sein, dass lästige Geruchsbildungen für die Nutzer des Raums vermieden werden. - Seite 18 Cooker Cooker ISO 228-1 ISO 7-1...
- Seite 19 längerer Unterbrechung der Gasherdnutzung zu schließen. Der 1/2" Gewindeanschluss der Gasleitung befin- det sich rechts hinten am Gerät. Für Butan- oder Propangas, muss ein normgerechter Druckminderer vorgesehen werden. Die Dichtungen müssen eben- falls den aktuellen Standardvorschriften entsprechen. Nachdem die Gasleitung angeschlossen ist, wird die Dichtung der Verbindungen mit einer Seifen- wasserlösung geprüft.
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Seite 20: Sicherungskette
Sicherungskette Der Herd ist mit einer Stabilitätssicherung ausge- stattet, wie zum Beispiel einer Marken-Sicherungs- kette (siehe Abbildung), die fest mit der Wand des Sicherheitshaken (wird nicht mitgeliefert) Raumes verbunden ist. Rückwand des Herds Kette hinten Wo immer der Herd installiert wird, stellen Sie sicher, am Elektro- herd befe- dass genug Platz ist, damit der Herd für Reinigungs-... -
Seite 21: Richtlinien Zum Umgang Mit Gas
Richtlinien zum Gasart und Gasdruck, die im Werk voreingestellt wurden, sind auf dem Typenschild in der Nähe des Umgang mit Gas Gasanschlusses auf der Rückseite des Herds an- gegeben. Ist das Kochgerät für eine andere Gasart als die erhältliche eingestellt, so müssen die Düsen, in manchen Fällen auch die By-Passes, ausge- tauscht werden, wobei der Minimalfluss reguliert sein muss. -
Seite 22: Anschluss An Flüssiggas
Mindestgasfluss der Ventil- • Schalten Sie den Brenner ein und drehen Sie den Bedienknebel in Richtung der minimalen Gashähne der Kochmulden Einstelleinrichtung • Entfernen Sie den Knebel; • Verstellen Sie die innere Schraube mit einem Schraubenschlüssel, Z bis eine korrekte kleine Flamme brennt;... - Seite 23 ALLGEMEINE DÜSEN - TABELLE DÜSE NR. LEISTUNG Watt VERBRAUCH BRENNER GASART mBar POSITIONSTYP DÜSE BYPASS MAX. MIN. MAX. SPALT 3000 286 l/h STARKBRENNER SPALT 1750 167 l/h NORMALBRENNER ERDGAS SPALT 1000 95 l/h HILFSBRENNER G20 (E) SPALT 3300 1500 314 l/h DREIKREIS-BRENNER (A)* SPALT 3500...
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Seite 24: Die Letzten Schritte
Die letzten Schritte Positionierung Nivellieren Sie den Herd mit Hilfe der vier Einstellfüße nach Anschluss der Gaslei- und Ausrichtung tungen und Elektrokabel. des Herds Muss während der Platzierung das Gerät gezogen werden, vergewissern Sie sich, dass die Füße fest angeschraubt sind. Die Füße sollten erst ausge- richtet werden, wenn das Gerät an seinem end- gültigen Standort aufgestellt wurde. -
Seite 25: Beschreibung Der Bedienteile
Beschreibung der Bedienteile Die Frontblende Alle Elemente zur Steuerung und Regelung der Kochmulden und des Backofens befinden sich an der Frontblende. DAS BEDIENFELD BESCHREIBUNG DER BEDIENKNEBEL DER KOCHFELDER Die Flamme wird entzündet durch gleichzeitiges Drücken und Drehen des Bedienknebels entgegen den Uhrzeigersinn in Richtung des Symbols der großen Flamme Zur Regulierung der Flamme den Bedienknebel... - Seite 26 BESCHREIBUNG DER DREHGRIFFE DES ELEKTROBACKOFEN Der Elektrobackofen wird über zwei Backofendreh- griffe gesteuert: Funktionswähler und Temperatur- wähler. Mit ihnen kann die geeignetste Heizart je nach Zubereitungsanforderung gewählt werden durch Einschalten der entsprechenden Heizelemente und Einstellen der gewünschten Temperatur (von 50°C bis MAX). Über den Backofendrehgriffen befinden sich zwei Warnleuchten: die linke oberhalb des Funktions- wählers zeigt an, dass der Backofen in Betrieb ist;...
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Seite 27: Die Elektronikuhr
Die Elektronikuhr Die Elektronikuhr kann mit einer Hand eingestellt werden; nach Drücken der Taste die Zeit über den Drehknopf einstellen. Einstellungen können so lange vorgenommen werden, wie das Funktions- display blinkt (~4 Sekunden). Das Bedienfeld Die Minuten- Zeitschaltuhr Tagezeit Drehknopf Der Funktionswähler Um ein- und auszuschalten,... -
Seite 28: Die Minuten-Zeitschaltuhr
Die Minuten- Zeitschaltuhr 1. Die Taste > drücken und die Garzeit stellen (z.B. Minuten). Wenn die Zeitschaltuhr ein- schaltet, wird die Restlaufzeit angezeigt. 2. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal und das Symbol blinkt. Um das Signal aus- zustellen, die Taste >... - Seite 29 Automatisches Einschalten Sollen Lebensmittel zu einem späteren Zeitpunkt gebacken, gegart oder geschmort werden, so und Ausschalten müssen sowohl die EIN Zeit als auch die AUS Zeit eingestellt werden. 1. Wählen Sie die Heizart und Backofentemperatur. 2. Drücken Sie die Taste > bis das Symbol ? blinkt und stellen Sie die EIN Zeit mit dem Drehknopf (Beispiel: Stunde und...
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Seite 30: Verwendung Der Kochmulden
Verwendung der Kochmulden Stellen Sie sicher, dass die Flammen-Abdeckungen, die Brenner-Abdeckungen und die Topfträger kor- rekt montiert sind. Das Gerät erhitzt sich bei normalem Betrieb erheb- lich. Daher ist Vorsicht geboten. Kinder dürfen sich dem Gerät nicht nähern. Die Kochmulden nicht unbeaufsichtigt lassen, wenn sie im Betrieb sind. -
Seite 31: Ausschalten Der Brenner
erneuten Versuch 1 Minute warten. Geht die Flamme versehentlich aus, den Knebel ausstellen und erst nach mindestens 1 Minute versuchen, den Brenner erneut einzuschalten. Manuelles Anzünden Um einen der Brenner anzuzünden, bewegen Sie ein angezündetes Streichholz auf den Brenner zu, drücken Sie den entsprechenden Bedienknebel und drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn bis zur höchsten Einstellstufe... -
Seite 32: Verwendung Des Elektrobackofens
Verwendung des Elektrobackofens Allgemeine Warn- Ist der Backofen in Betrieb, können die Außenwände und die Türe des Backofens sehr heiß werden. hinweise Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Kinder dürfen nicht auf die Ofentür sitzen oder mit ihr spielen. Die Ofentüre niemals als Sitzgelegenheit ver- wenden Niemals Speisen oder Gerichte auf dem Boden des Backofens zubereiten. -
Seite 33: Herkömmliche Zubereitung
Um Verbrühungen durch Dampf aus dem Ofen zu vermeiden, wie folgt vorgehen: Drehen Sie den Funktionswähler auf "0", oder auf die Funktion Öffnen Sie die Tür in zwei Schritten: halten Sie die Tür für 4-5 Sekunden etwas geöffnet (ca. 5 cm), dann öffnen Sie die Tür komplett. -
Seite 34: Ausschalten Des Backofens
Das Ausschalten des Backofens erfolgt durch Ausschalten des Zurückdrehen des Temperaturwählers auf "0". Backofens Ausfall des Thermostats. Bei einem Ausfall des Thermostats überhitzt der Backofen, bis die Sicherheitsvorrichtung den Backofen ausschaltet. Sobald die Temperatur wieder unterhalb die Sicherheitsgrenze fällt, beginnt der Backofen wie- der normal zu funktionieren. -
Seite 35: Tipps Zur Zubereitung
Tipps zur Zubereitung Tipps zur korrek- Der Durchmesser des Kochgeschirrbodens sollte dem Durchmesser des jeweilig verwendeten ten Verwendung Brenners angepasst sein (siehe Tabelle). Die Brenner- der Kochmulden flamme sollte niemals größer als der Durchmesser des Kochgeschirrs sein. Verwenden Sie Kochge- schirr mit flachen Böden. - Seite 36 benötigen. Diese Heizart des Backofens eignet sich auch, wenn Kochgeschirr aus Terrakotta, Porzellan oder ähnlichen Materialien verwendet wird. Bei dieser Heizart werden die Lebensmittel durch Zubereitung mit Heißluft vorgeheizte Luft erwärmt. Dabei sorgt das Gebläse auf der Rückwand des Backofens für die Zirkulation der Luft im Ofen.
- Seite 37 Zubereitung mit dem Die Verwendung der Kombination Grill und Gebläse Umluftgrill Bei dieser Art der Zubereitung dringt die Hitze nach und nach in die Lebensmittel ein, obwohl die Ober- fläche dem Grill direkt ausgesetzt ist. Geeignet für: gröberes Fleisch; Federwild. Fleisch, das im Backofen zubereitet werden soll, Zubereitung von Fleisch sollte mindestens 1 kg wiegen.
- Seite 38 GARZEITENTABELLE FÜR UMLUFT UND HERKÖMMLICHE ZUBEREITUNG (I) EINSCHUBHÖHE TEMPERATUR VON UNTEN IN °C MENGE ZEIT IN ART DER ZUBEREITUNG UMLUFT HERKÖMMLICH UMLUFT HERKÖMMLICH MINUTEN BACKEN GESCHLAGENER TEIG, IN FORM GESCHLAGENER TEIG, AUF TROPFBLECH MÜRBTEIGBODEN MÜRBTEIG MIT FEUCHTER FÜLLUNG MÜRBTEIG MIT TROCKENER FÜLLUNG BACKMISCHUNG MIT NATURTRIEBMITTEL KLEINE KUCHEN FLEISCH...
- Seite 39 GRILLEN MIT DEM UMLUFTGRILL ART DER ZUBEREI- MENGE EINSCHUBHÖHE TEMPERATUR ZEIT IN TUNG VON UNTEN °C MINUTEN SCHWEINEBRATEN ROASTBEEF HUHN • Die Fettpfanne stets auf Einschubhöhe 1 ein- schieben, um Flüssigkeit und Fett aufzufangen. TABELLE MIT AUFTAUZEITEN (III) AUFTAUEN MENGE EINSCHUBHÖHE ZEIT IN ART DER ZUBEREITUNG...
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Seite 40: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung Vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten muss das Gerät vom Stromnetz getrennt und die Gas- zufuhr zugedreht werden. Reinigen Sie keine Geräteflächen, die noch heiß sind. Verwenden Sie bitte keine Dampfdruck- oder Dampfstrahlreiniger zur Reinigung des Geräts. Kurzschlussgefahr! Reinigung von Edel- Um die Edelstahl-Oberflächen zu reinigen und pfle- gen und die gröbsten Verschmutzungen zu entfer- stahl-Oberflächen... -
Seite 41: Reinigung Der Knebel Und Des Bedienfelds
Reinigen Sie die Knebel und das Bedienfeld mit Reinigung der einem mit Wasser angefeuchteten Tuch. Knebel und des Bedienfelds Zur Reinigung der Gitter und Kochmuldenbrenner, Reinigung der diese von ihrer Verkleidung durch Anheben entfer- Gitter und Brenner nen (siehe Abbildung), und in einem Gemisch aus Wasser und nicht-scheuerndem Reinigungsmittel für circa 10 Minuten eintauchen. -
Seite 42: Auswechseln Der Backofenlampe
Reinigung der Wir empfehlen, die Backofentür stets sauber zu Backofentür halten. Verwenden Sie Küchenkrepp und für hart- näckigere Verschmutzungen ein feuchtes Tuch mit Haushaltsreiniger. Sprühreiniger für Backöfen dürfen nicht für die Reinigung des Gebläses und des Thermostat- Sensors im Inneren des Backofens verwendet werden. -
Seite 43: Spezielle Wartung
Spezielle Wartung Einige Teile, die Abnutzung und Verschleiß ausge- setzt sind, müssen regelmäßig gewartet oder er- setzt werden. Untenstehend finden Sie genaue Anleitungen zu bestimmten Wartungsaufgaben. Vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten muss das Gerät vom Stromnetz getrennt und die Gas- zufuhr zugedreht werden. Zur Erleichterung der Reinigung des Backofeninnen- Abnahme der raums kann die Backofentür abgenommen werden. -
Seite 44: Ausbau Der Seitlichen Rost-Halterahmen
Zum Wiedereinbau der Tür den Vorgang in umge- kehrter Reihenfolge durchführen. Sind die Schar- niere B wieder in den jeweiligen Aufnahmen, Tür ganz öffnen und die Sicherungsstifte der Scharniere durch Absenken der jeweiligen Stifte A (pro Schar- nier einer) wieder anbringen. ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass nach Wieder- einbau der Tür die Sicherungsstifte der Scharniere stets wieder korrekt angebracht sind. -
Seite 45: Ausbau Und Reinigung Des Inneren Backofengebläses
Ausbau und Reini- Das innere Gebläse des Umluft-Backofens muss regelmäßig gereinigt werden. Um das Gebläse aus- gung des inneren zubauen, wie folgt vorgehen: Backofengebläses • Stellen Sie sicher, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist. • Entfernen Sie alle inneren Zubehörteile (Fettpfanne, Roste). - Seite 46 Dieses Gerät ist gekennzeichnet gemäß der Euro- päischen Richtlinie 2002/96/EC über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE, Waste Electrical and Electronic Equipment). Durch die korrekte Entsor- gung des Gerätes tragen Sie dazu bei, dass poten- tielle negative Auswirkungen auf die Umwelt und Gesundheit verhindert werden, die durch unsach- gemäße Abfallentsorgung entstehen können.
- Seite 92 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 MÜNCHEN DEUTSCHLAND ST06/05...