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Verwandte Anleitungen für NEFF E12M12.3
Inhaltszusammenfassung für NEFF E12M12.3
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbauherd E12M12.3...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Ø [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g Wichtige Sicherheitshinweise ........... 3 Braten..................10 Ursachen für Schäden ...............4 Offenes Braten ................. 10 Geschlossenes Braten..............11 Energie- und Umwelttipps ............ -
Seite 4: Ursachen Für Schäden
Sicherung im Sicherungskasten ausschal- Eindringende Feuchtigkeit kann einen ■ ten. Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandgefahr! ■ den. Luftzug. Backpapier kann die Heizele- mente berühren und sich entzünden. Nie Beim Auswechseln der Garraumlampe Stroms chlag gefahr! ■... -
Seite 5: Energie- Und Umwelttipps
Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener- Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- tiggaren nutzen. -
Seite 6: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör Einschubhöhen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Ihr Zubehör ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■ die Einschubebenen ■ das Sonderzubehör ■ Zubehör Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei: Rost zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen Universalpfanne, emailliert Der Garraum hat vier Einschubhöhen. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Benutzen reinigen. Kapitel: Reinigung und Pflege). Ober-/Unterhitze mit 240 °C 60 Minuten lang heizen. Zubehör aus dem Garraum nehmen. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwi- Rückstände der Verpackung (z.B. -
Seite 8: Backtabelle Für Grundteige
Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variie- vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass ren. die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt. Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Back- Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit blech als auch für Teige in einer Kastenform. -
Seite 9: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
Ober-/Unterhitze Brot/Brötchen Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten Brotteig 1000 - 1250 g Anbacken 240* 10 - 15 Fertigbacken 40 - 45 Brotteig 1250 - 1500 g Anbacken 240* 10 - 15 Fertigbacken 40 - 50 * Backofen vorheizen Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl- Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- ■... -
Seite 10: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben. Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech. Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur. -
Seite 11: Geschlossenes Braten
Brattabelle Beim Braten in der Universalpfanne können Sie auch Beilagen (z.B. Gemüse) mitgaren. Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art Bei kleineren Braten können Sie anstelle der Universalpfanne und Qualität des Bratens. ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie dieses direkt Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- auf den Rost. -
Seite 12: Tipps Und Tricks
Ober-/Unterhitze Bratgut Einschubhöhe Temperatur in °C Bratdauer in Minuten Gans, ganz (3 - 4 kg) 2*** 180 - 200 130 - 180 Gänsebrust 210 - 230 40 - 60 Gänsekeule 220 - 240 40 - 60 Wild Rehbraten/-keule ohne Knochen (1,5 kg) 190 - 210 90 - 120 Wildschweinbraten (1,5 kg) -
Seite 13: Joghurt
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Tournedos 12 - 15 Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Kotelettes... -
Seite 14: Reinigung Und Pflege
Einkochen starten Einkochen beenden Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. berühren. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar- raum belassen. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca. ■... -
Seite 15: Garraum Reinigen
Garraum reinigen Hinweise Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen ■ Achtung! Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbun- Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür terschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluß vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. auf die Funktion. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. -
Seite 16: Einhängegitter Reinigen
Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet. Verletzungsgefahr! Gerätetür wieder einbauen. Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind. Einhängegitter reinigen Türscheibe ausbauen Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- gen. Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Türscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! herum einbauen. -
Seite 17: Backofenlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm Fett am Grillheizkörper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist Rost oder Universalpfanne falsch einge- Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: schoben Braten oder Grillen) Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser Normale Erscheinung (z.B. -
Seite 18: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Backen Einschub- Betriebsart Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 160* 20 - 30 Small Cakes (20 Stück pro Blech) 160 - 170** 25 - 30 Wasserbiskuit... - Seite 20 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000722921* 9000722921 920731...