Limpieza; Recetas - Unold WAFFELAUTOMAT FLIP 48205 Bedienungsanleitung

verde. Continúe con los pasos 2 a 8 hasta
agotar la masa.
12. Después del horneado, retire el enchufe.
Solo entonces estará desconectado el apa-
rato.

LIMPIEZA

Deje que el equipo se enfríe antes de
limpiarlo.
Antes de proceder con su limpieza,
desconecte siempre el aparato reti-
rando el enchufe de la toma de cor-
riente.
1. El aparato no debe ser sumergido en agua o
en otro líquido.
2. Limpie las placas de cocinado aún calientes
con un paño húmedo o utilice un cepillo
blando para limpiar las cavidades.
3. Nunca utilice
duros. Podrían arañar el revestimiento
antiadherente.

RECETAS

Puede preparar todas las recetas también con harina integral de trigo o de espelta en lugar de ha-
rina blanca. Entonces, utilice aprox. 15% más de líquido y deje reposar la masa durante 30 minu-
tos antes de hornearla. Para cambiar el sabor, puede añadir a los gofres dulces opcionalmente 2 cl
de ron o amaretto, 1 cucharada de ralladura de limón, ½ frasco de aroma de mantequilla-vainilla,
3 cucharadas de nueces o almendras finamente picadas. Puede cambiar el sabor de los gofres pi-
cantes añadiendo 2 o 3 cucharadas de hierbas finamente picadas, queso rallado o jamón cocido, 1
cucharadita de curry, comino o 1 cucharada de semillas de lino. En muchas recetas no es necesario
engrasar las placas de la gofrera. La masa para gofres con poca o ninguna grasa necesita placas en-
grasadas. Engrase las placas con un pincel con margarina resistente al calor (no margarina dietética).
Si separa los huevos, bate la clara a punto de nieve y al final lo entremezcla en la masa, obtendrá
unos gofres especialmente esponjosos y ligeros (no con masa de levadura). Tenga en cuenta también
que los gofres de Bruselas se hacen más gruesos que los gofres habituales, y por ello necesitan más
tiempo de horneado. Las recetas dan para hacer unos 8 o 10 gofres cada una.
Si prefiere utilizar estevia en lugar de azúcar, sustituya la cucharada sopera de azúcar por una cu-
charadita de café de estevia (p. ej., cambie 5 cucharadas de azúcar por 5 cucharaditas de estevia.
Tenga en cuenta que la masa quedará más fina). La miel o el zumo concentrado se utilizan como
azúcar. Aunque su poder edulcorante no sea tan fuerte, los gofres quedan algo más tostados. Si uti-
liza un sustitutivo del azúcar deberá girar la gofrera tras 3 o 4 minutos, ya que la masa no sube con
50
objetos puntiagudos
Atención: ¡Después del horneado el
equipo sigue estando muy caliente!
4. Además, no utilice productos de limpieza
agresivos, lana o estopa de acero, objetos
metálicos, productos de limpieza calientes
ni desinfectantes, ya que pueden producir
daños.
5. Antes de cada nuevo uso, el aparato debe
estar completamente seco.
6. Para guardar el aparato en un mínimo
espacio, puede colocarse en posición
vertical.
o
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