Reiniging En Onderhoud; Recepten - Unold WAFFELAUTOMAT FLIP 48205 Bedienungsanleitung

ervaring leert dat Brusselse wafels na ca. 6
tot 8 minuten klaar zijn.
11. Om nog meer wafels te bakken, sluit u het
apparaat en wacht totdat het groene contro-
lelampje brandt. Ga verder met de stappen
2 tot 8, totdat het deeg op is.

REINIGING EN ONDERHOUD

Laat het apparaat volledig afkoelen
alvorens dit te reinigen.
Voordat u het apparaat gaat reinigen,
schakelt u het uit door de stekker uit
het stopcontact te trekken.
1. Het apparaat mag niet in water of in een
andere vloeistof gedompeld worden.
2. Veeg de nog warme bakplaten met een voch-
tige doek af of gebruik een zachte borstel
om de uitsparingen te reinigen.
3. Maak nooit gebruik van spitse of harde voor-
werpen. Deze zouden krassen in de anti-
aanbaklaag kunnen veroorzaken.

RECEPTEN

In plaats van bloem kunt u voor alle recepten ook volkoren tarwemeel of volkoren spelt nemen. Ge-
bruik dan ca. 15% meer vloeistof en laat het deeg 30 min. wellen, voordat u met het bakken begint.
Voor de verandering kunt u aan de zoete wafels naar keuze 2 cl rum of amaretto, 1 el geraspte citro-
enschil, ½ flesje boter-vanillearoma, 3 el fijn gemalen noten of amandelen toevoegen. De smaak van
de hartige wafels kunt u veranderen door 2-3 el fijn gehakte kruiden toe te voegen, of ook geraspte
kaas, gekookte ham, 1 tl curry, komijn of 1 el lijnzaad. Bij veel recepten hoeft u de wafelplaten niet
in te vetten. Bij wafeldeeg dat weinig of geen vet bevat, moeten de wafelplaten ingevet worden. Vet
de platen in door met een penseel hittebestendige margarine erop te smeren (geen dieetmargarine).
Als u de eieren scheidt, het eiwit stijf klopt en tot slot door het deeg roert, krijgt u bijzonder losse en
luchtige wafels (niet bij gistdeeg). Denk er ook aan dat Brusselse wafels dikker worden dan gewone
wafels en daarom iets langer gebakken moeten worden. De recepten zijn steeds voor ca. 8 tot 10
wafels. Als u in plaats van suiker Stevia wilt gebruiken, hoeft u enkel de hoeveelheid el voor suiker
door tl voor stevia te vervangen (bijv. 5 el suiker door 5 tl stevia. Attentie: het deeg wordt dan iets
36
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
12. Na het bakken de stekker uit het stopcon-
tact trekken. Daarna is het apparaat pas uit-
geschakeld.
Attentie: Ook na het gebruik is het
apparaat nog langere tijd zeer heet!
4. Gebruik bovendien geen scherpe schuur-
middelen, staalwol, metalen voorwerpen,
hete schoonmaakmiddelen of desinfecte-
rende middelen, omdat deze het apparaat
kunnen beschadigen.
5. Voor het eerste gebruik moet het apparaat
volkomen droog zijn.
6. Om het apparaat plaatsbesparend op te
bergen, kan het rechtop op zijn kant gezet
worden.