Cornelius LOOP Serie Gebrauchsanweisung Seite 49

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Recommandation -> Filtre à eau :
Avant de nettoyer et de désinfecter une installation avec filtre à eau, retirez la cartouche de ce dernier et
remplacez-la par un bouchon borgne. N'utilisez jamais les cartouches filtre vides pour introduire le détergent,
cela pourrait influencer sa concentration dans l'installation. Le concentré pourrait aussi endommager les
composants de l'installation.
Recommandation -> Conduites d'eau plate
Le cas échéant, faites attention à ce que le dispositif de commande d'eau plate soit aussi rempli de détergent. Si
vous n'utilisez pas la conduite d'eau plate, branchez au niveau du raccord de sortie d'eau (plaque de connexion
indiquée sur l'appareil) un robinet d'arrêt et nettoyez/rincez-la manuellement. Si vous n'utilisez pas le dispositif
de distribution d'eau plate, évitez les bras morts en le fermant le plus près possible du circuit d'eau.
Recommandation -> Robinets POM électriques ne s'ouvrant pas manuellement
Ouvrez-les électriquement. Notez ici que, suivant le type d'installation, les robinets POM électriques peuvent
s'éteindre lorsque l'électrode Vide de la cuve du carbonateur est découverte. Il faut alors retirer les 4 contacts de
la fiche de l'électrode de niveau puis les combler avec un pont de câble pour maintenir l'alimentation 24V des
robinets POM.
Recommandation -> Pressostat CO
Suivant le type d'installation, le système est doté de pressostats CO
l'alimentation 24V des robinets POM (absence de gaz) ou la pompe du carbonateur (absence d'eau). Pour
continuer à utiliser l'installation, les pressostats doivent être court-circuités.
Recommandation -> Groupes de robinets POM
Nous vous conseillons de nettoyer et désinfecter séparément les groupes de robinets POM.
Nous considérons en particulier les groupes de raccord Lancer avec robinet d'arrêt. En effet, des germes difficiles
à désinfecter par les moyens habituels peuvent s'introduire dans les fentes de leurs robinets d'arrêt.
Après une pause de plus de 10 jours, recommencer le nettoyage et la désinfection avant la remise en service.
Si, après désinfection de l'installation, il vous faut ouvrir les raccords de l'alimentation en eau ou du circuit d'eau
(remplacement du filtre, par ex.), utilisez un spray pour désinfecter les raccords avant de les remettre en place.
A.) Apport de détergent (P3 Ansep CIP d'Ecolab, par ex.)
1.) Côté Base
1.1) Les conduites remplies de base/sirop doivent être d'abord rincées avec de l'eau (robinets de
distribution). Vous pouvez utiliser un répartiteur d'eau pour rincer plusieurs conduites à la fois.
Les robinets de distribution ne doivent ici être manipulés que du côté sirop.
Attention !
1.2) Branchez alors le répartiteur d'eau à l'alimentation en CO
de sirop. Fermez l'alimentation en gaz et mettez hors pression le système en ouvrant les robinets de
distribution.
1.3) Placez le réservoir de nettoyage rempli de détergent.
Concentration : suivre les indications du fabricant
(P3 = 50 ml par litre d'eau = Dilution 5% P3)
Pour créer un bon mélange, nous vous conseillons d'ajouter d'abord le concentré dans le réservoir avant
de remplir ce dernier avec de l'eau.
1.4) Branchez les conduites de sirop au réservoir de nettoyage puis les remplir complètement jusqu'à ce que
le mélange nettoyant sorte de tous les robinets.
ou eau
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Les pompes à sirop à gaz ne doivent pas être soumises à une pression d'entrée
du côté du produit.
et/ou eau, destinés à interrompre
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pour éjecter par pression l'eau des conduites
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