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Verwandte Anleitungen für Cornelius IDC PRO 255
Inhaltszusammenfassung für Cornelius IDC PRO 255
- Seite 1 IDC PRO 255 Installationsanleitung Erscheinungsdatum: February 15, 2019 Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR Revisiondatum: December 12, 2019 Revision: A Besuchen Sie die Cornelius-Website unter www.cornelius.com, um alle Ihre Literaturanforderungen zu erfahren.
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Seite 2: Ordnungsgemäße Entsorgung Dieses Produkts
Informationen in diesem Handbuch nimmt man an, dass geeignete Sicherheitsvorkeh- rungen und alle örtlichen Sicherheits- und Konstruktionsanforderungen erfüllt werden. Für dieses Produkt wird die Garantie gewährt, nur so wie in der kommerziellen Garantie von Cornelius für dieses Produkt enthalten und die Garantie unterliegt allen enthaltenen Einschränkungen. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSHINWEISE ............1 Lesen Sie ALLE Sicherheitshinweise . -
Seite 4: Sicherheitshinweise
IDC Pro 255 Installationsanleitung SICHERHEITSHINWEISE ALLE S ESEN ICHERHEITSHINWEISE Sicherheitsüberblick • Lesen und befolgen Sie ALLE SICHERHEITSHINWEISE in diesem Handbuch und alle Warn- / Vorsicht- shinweise auf dem Gerät (Aufkleber, Etiketten oder laminierte Karten). • Lesen Sie vor dem Betrieb dieses Geräts ALLE anwendbaren regionalen Sicherheitsvorschriften. -
Seite 5: Sicherheitsvorkehrungen
IDC Pro 255 Installationsanleitung ICHERHEITSVORKEHRUNGEN Dieses Gerät wurde speziell zum Schutz vor Verletzungen entwickelt. Um einen dauerhaften Schutz zu gewährleisten, beachten Sie Folgendes: WARNUNG: Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie es warten, nachdem Sie alle vom Benutzer festgelegten Sperr- / Kennzeichnungsverfahren durchgeführt haben. -
Seite 6: Systemübersicht
IDC Pro 255 Installationsanleitung SYSTEMÜBERSICHT Das IDC PRO 255-Gerät löst Ihre Eis- und Getränkeserviceanforderungen hygienisch, platzsparend und wirtschaftlich. Es ist so konzipiert, dass es manuell mit Eis aus einer beliebigen Quelle zur Eiserzeugung gefüllt wird. Das Gerät verteilt Würfel (bis zu 1/4 Zoll), Cubelet und Komprimiertes (nicht Flocken) Eis. Die Einheit umfasst auch Getränkeventile, eine Kühlplatte, einen internen Karbonatortank und eine externe Pumpe für den Karbonator. - Seite 7 IDC Pro 255 Installationsanleitung Bild 1. Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR - 4 - © 2019, Cornelius Inc.
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Seite 8: Installation
IDC Pro 255 Installationsanleitung INSTALLATION WARNUNG: Nur geschulte und zertifizierte Elektro, Sanitär und Kältetechniker dürfen dieses Gerät warten. ALLE VERDRAHTUNGEN UND KLIMAANLAGEN MÜSSEN DEN NATIONALEN UND LOKALEN CODES ENTSPRECHEN. Die Nichtbeachtung kann zu schweren Verletzungen, Tod oder Geräteschäden führen WARNUNG: Dieses Gerät muss installiert werden, um dem International Plumbing Code des International Code Council und dem... - Seite 9 IDC Pro 255 Installationsanleitung HINWEIS: Cornelius Inc. empfiehlt die Installation eines Wasserabsperrventils und eines Wasserfilters in der Zuleitung für die Wasserzulaufleitung. Ein Cornelius-Wasserfilter (P/N 313860000) und ein Schnellkupplungssatz (P/ N 313867000) werden empfohlen. VORSICHT: Überprüfen Sie den Mindestdurchfluss und den Maximaldruck der Zuleitung für das Zulaufwasser. Die Mindest- flussrate muss mindestens 473 Liter/h betragen.
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Seite 10: Einstellen Des Co 2 Reglers Des Wassereinlass - Versorgungslinie
IDC Pro 255 Installationsanleitung Bild 3. INSTELLEN DES REGLERS DES ARBONATORS UND INSCHALTEN DER ASSEREINLASS VERSORGUNGSLINIE VORSICHT: Drehen Sie vor dem Anschließen des CO -Reglers an eine CO -Flasche die Einstellschraube des Reglers nach links (gegen den Uhrzeigersinn), bis die Feder der Einstellschraube vollständig gespannt ist. -
Seite 11: Verbinden Des Produkts Mit Der Einheit
IDC Pro 255 Installationsanleitung Bild 4. ERBINDEN DES RODUKTS IT DER INHEIT Weitere Informationen zum Anschluss finden Sie im Abschnitt “Plumbing Diagram” auf Seite 33. Nicht genutzte Leitungen müssen verschlossen bleiben. HINWEIS: Alle Einlassanschlüsse sind eindeutig mit einem Aufkleber neben den Einlassanschlüssen gekennzeichnet. -
Seite 12: Einheitsoperation
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 3. Schr Arbeitsschritte Suchen Sie die Linien Wasser, Sirup und Geschmack unter der Theke. Die Kühlplatteneinlässe sind mit S1 - S14 gekennzeichnet. Die Linien sind mit A1 - A6 für umgebenden (nicht gekühlten) Sirup und F1 - F8 für Aromastoffe, CW für kohlensäurehaltiges Wasser, PW für normales... -
Seite 13: Vorbereitung Auf Den Betrieb
IDC Pro 255 Installationsanleitung VORBEREITUNG AUF DEN BETRIEB ERVICE ODUS der Servicemodus wird verwendet, um die gesamte Wartung und Fehlerbehebung für das Gerät durchzuführen. Je nach Klassifizierung des Bedieners stehen drei Menüebenen zur Verfügung Bild 7. zeigt den Bildschirm für den Servicemodus für Bediener, Bild 8. - Seite 14 IDC Pro 255 Installationsanleitung Bild 7. Bild 8. Bild 9. © 2019, Cornelius Inc. - 11 - Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR...
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Seite 15: Ersteinrichtung
IDC Pro 255 Installationsanleitung RSTEINRICHTUNG Führen Sie vor dem Betrieb des Geräts die in den folgenden Abschnitten beschriebenen Grundeinstellungen durch. Sirup Hinzufügen Laden Sie zuerst die Bilder auf die Maschine: Tabelle 7. Schr Arbeitsschritte Entfernen Sie eines der USB-Kabel von der Rück-... - Seite 16 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 7. Schr Arbeitsschritte Wählen Sie „Einheit einrichten“ UNIT SETUP Wählen Sie „Sirup bearbeiten" SYRUP EDIT Wählen Sie unten links „Bild hinzufügen / löschen“. Navigieren Sie auf dem USB-Laufwerk auf der linken Seite, um die benötigten Bilder zu finden.
- Seite 17 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 7. Schr Arbeitsschritte Wählen Sie die gewünschten Dateinamen aus und drücken Sie den nach rechts zeigenden Pfeil in der Mitte des Bildschirms Drücken Sie die Taste "Zurück", um zum Hauptbildschirm "Sirup bearbeiten" zurückzukehren Entfernen Sie das USB-Laufwerk und ersetzen Sie das USB-Kabel von der Rückseite des Bildschirms.
- Seite 18 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 8. Schr Arbeitsschritte Wählen Sie Name und geben Sie den Namen des Sirups ein Wählen Sie Sirup-Typ, um Marke oder Geschmack auszuwählen. Wählen Sie Wassertyp aus, um kohlensäurehal- tiges Wasser, normales Wasser oder mittlere Kohlensäure zu wählen (von Standardaromen zu keinem Wasser) Wählen Sie Ratio und geben Sie das Mis-...
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Seite 19: Mapping Marken
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 8. Schr Arbeitsschritte Drücken Sie zum Schluss auf das "+" - Zeichen und das gesamte geladene Bild wird angezeigt. Suchen Sie das neue Bild, das für diese Marke geladen wurde, und wählen Sie es aus. - Seite 20 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 9. Schr Arbeitsschritte Geben Sie das Passwort 3333 für Ihre Zugriffse- bene (Techniker) ein und drücken Sie die Eing- abetaste. < Enter der Bildschirm "Service UI" wird angezeigt. Unit Setup Drücken Sie die Geräte-Setup-Taste wie oben gezeigt, um den Geräte-Setup-Bildschirm anzu-...
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Seite 21: Die Siruplinien Reinigen
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 9. Schr Arbeitsschritte der Bildschirm Markenauswahl wird geöffnet und Sie können die Marke auswählen, die der Ventil- position zugeordnet werden soll. Wiederholen Sie die Schritte 4 und 5 für jeden gewünschten Ort. Wenn alle Geschmacksrichtungen auf der linken Seite zugeordnet sind, drücken Sie die rechte Taste und wie- derholen Sie die Schritte 4 und 5 für die rechte Seite. - Seite 22 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 10. Schr Arbeitsschritte Geben Sie das richtige Passwort für Ihre Zugriff- sebene (Techniker) ein und drücken Sie die Eing- abetaste. < Enter der Bildschirm “Service UI" wird angezeigt. Unit Setup Drücken Sie die Geräteeinrichtung-Taste. Valve Purge der Bildschirm für die Geräteeinrichtung wird...
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Seite 23: Sirup Linie Reinigung & Desinfektion
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 10. Schr Arbeitsschritte Wenn der Sirup abfließt und die Leitungen gespült werden, drücken Sie dasselbe Ventil erneut, um es auszus- chalten, oder wählen Sie einfach das nächste erforderliche Ventil aus und das erste ausgewählte Ventil stoppt das Gießen. -
Seite 24: Einstellen Des Verhältnisses Von Wasser Zu Sirup (Brix)
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 11. Schr Arbeitsschritte Setzen Sie alle BIB-Trennungen mit den desinfizierenden Armaturen in den Eimer der Desinfektionslösung. Verwenden Sie den Abschnitt “Die Siruplinien Reinigen” section on Seite 18, um die Zeilen zu reinigen. Lassen Sie das Desinfektionsmittel 15 Minuten lang in den Leitungen bleiben. - Seite 25 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 12. Schr Arbeitsschritte Geben Sie das richtige Passwort für Ihre Zugriffse- bene (Techniker) ein und drücken Sie die Eing- abetaste. < Enter Drücken Sie die Geräteeinrichtung-Taste. Unit Setup Wählen Sie den Brix-Einrichtung-Bildschirm aus. Alle nachstehenden Anweisungen und Volumina beziehen sich auf die Gießgeschwindigkeit von 3...
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Seite 26: Innenflächen Reinigen
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 12. Schr Arbeitsschritte Drehen Sie das Durchflusseinstellventil jeweils um 1/4 Umdrehung und prüfen Sie den Durchfluss erneut. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um den Durchfluss zu erhöhen. Zum Verringern gegen den Uhrzeigersinn drehen. Testen Sie das Ventil und stellen Sie es ein, bis zwei aufeinanderfolgende Zeiten ein gleichbleibendes Verhältnis ergeben. - Seite 27 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 13. Schr Arbeitsschritte Entfernen Sie die Rührwerksbaugruppe, indem Sie die Rändelschraube herausdrehen und die Rührwerksbaugruppe aus dem Trich- ter heben. Reinigen Sie das Innere des Trichters, der oberen Abdeckung und des Rührwerks mit einer Nylonborstenbürste oder einem Schwamm mit Seifenlösung.
- Seite 28 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 13. Schr Arbeitsschritte Öffnen Sie das Display und entfernen Sie die Abdeckung der Eisrutsche vom Gerät. Reinigen Sie mit einer Nylonborstenbürste oder einem Schwamm die Innenseite der Eis- rutsche, die Dichtung und den Deckel mit Seif- enlösung und spülen Sie sie gründlich ab, um...
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Seite 29: Einheit Abschalten / Neu Starten
IDC Pro 255 Installationsanleitung INHEIT BSCHALTEN TARTEN Das Gerät kann heruntergefahren werden, indem Sie die Service-Benutzeroberfläche auf einer beliebigen Ebene aufrufen und das Symbol „Herunterfahren“ auswählen. Um das Gerät herunterzufahren oder neu zu starten, führen Sie das beschriebene Verfahren in Tabelle 14 aus. . -
Seite 30: Bearbeiten Der Media Playliste
IDC Pro 255 Installationsanleitung EARBEITEN DER EDIA LAYLISTE Das Gerät kann das Display-Video nach einem vorprogrammierten Zeitplan ändern. Auf diese Weise kann der Benutzer eine bestimmte Zeit und Dauer für das Abspielen eines bestimmten Mediums für Frühstück, Mittag- und Abendessen oder spezielle Medien einstellen. - Seite 31 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 15. Schr Arbeitsschritte Erstens, um die Wiedergabeliste und ihren Zeitplan zu manipulieren. Sie können eine neue Wiedergabeliste hinzufügen, indem Sie die zweite Schaltfläche unten links (mit dem Symbol +) auswählen. Dies wird ein neues hinzufügen Wiedergabeliste zusätzlich zur Standard- Wiedergabeliste.
- Seite 32 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 15. Schr Arbeitsschritte Alle Videos oder Bilder, die sich aktuell auf dem Gerät befinden, werden rechts angezeigt. Ein USB-Stick, der an einen der (3) verfügbaren Anschlüsse angeschlossen ist, wird links angezeigt. Klicken Sie auf den Namen des Laufwerks und anschließend durch beliebige Ordner, um...
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Seite 33: Aktualisierung Von Software Revisionen
IDC Pro 255 Installationsanleitung KTUALISIERUNG OFTWARE EVISIONEN Das Gerät kann aktualisiert werden, sobald neue Softwareversionen verfügbar sind. Sie können auf dem Gerät installiert werden, indem Sie das beschriebene Verfahren in Tabelle 16 ausführen.. Tabelle 16. Schr Arbeitsschritte Rufen Sie den Servicemodus auf, wie im Abschnitt “Service Modus” section on Seite 10 beschrieben.. - Seite 34 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 16. Schr Arbeitsschritte der Bildschirm Software Updater wird angezeigt. Klicken Sie auf die Schaltfläche Update Software. der zweite Bildschirm der Software-Aktualisierung wird angezeigt. Wählen Sie die zu installierende Software-Version aus, indem Sie in der Liste auf der linken Seite des Bild- schirms auswählen.Wenn die Liste auf der linken Seite des Bildschirms leer ist, drücken Sie die Taste Scan-...
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Seite 35: Installations Diagramm
IDC Pro 255 Installationsanleitung NSTALLATIONS IAGRAMM Bild 11. S - Siruplinie. F - Aromenlinie. A - Umgebungslinie Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR - 32 - © 2019, Cornelius Inc. -
Seite 36: Schalt Plan
IDC Pro 255 Installationsanleitung CHALT USB-B USB-B Bild 12. 115V Erstklassige Verkabelung © 2019, Cornelius Inc. - 33 - Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR... - Seite 37 IDC Pro 255 Installationsanleitung USB-B USB-B Bild 13. 230V Erstklassige Verkabelung Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR - 34 - © 2019, Cornelius Inc.
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Seite 38: Troubleshooting
IDC Pro 255 Installationsanleitung TROUBLESHOOTING WARNUNG: Nur geschulte und zertifizierte Elektro-, Sanitär- und Kältetechniker dürfen dieses Gerät warten. ALLE VERDRAHTUNG UND KLIMAANLAGE MUSS DEN NATIONALEN UND LOKALEN CODES ENTSPRE- CHEN. Die Nichtbeachtung kann zu schweren Verletzungen, Tod oder Geräteschäden führen. -
Seite 39: Fehlersuche Am Karbonator
IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 17. Symptom Ursache Abhilfe A. der CO -Druck im Karbonatortank ist zu hoch. A. Überprüfen Sie die Einstellung des CO Druckreglers. 75 psig (5,17 bar) empfohlen. B. Wasserventil lässt sich nicht öffnen Das Gerät gibt keine Druck aus dem Karbonatortank entlasten. - Seite 40 IDC Pro 255 Installationsanleitung Tabelle 18 Symptom Ursache Abhilfe A. Schlechte elektrische Verbindungen zwischen A. Überprüfen Sie die Anschlüsse am Karbon- Überlauf des Karbonator- Karbonatortank und Hauptsteuerplatine. atorbehälter und am Anschluss J4 auf der tanks, Überlauf durch Hauptsteuerplatine B. Drahtbrüche zwischen Karbonatortank und Überdruckventil und...
- Seite 41 IDC Pro 255 Installationsanleitung Veröffentlichungsnummer: 621058578INSGR - 38 - © 2019, Cornelius Inc.
- Seite 43 Cornelius Inc. www.cornelius-usa.com...