Cornelius Pearlmax 3 Gebrauchsanweisung
Tafelwasseranlage
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Inhaltszusammenfassung für Cornelius Pearlmax 3
- Seite 1 Tafelwasseranlage Tafelwasseranlage Water Dispenser Water Dispenser Gebrauchsanweisung Gebrauchsanweisung (Seite 1 bis 20) User Manual User Manual (starting page 21) Date : Nov. 2009 Version : V9.0...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Seite Einleitung Gewährleistung Bedienelemente Technische Daten Versorgung Allgemeine Sicherheitsvorschriften Sicherheitsvorschriften Strom & Kohlensäure Bestimmungsgemäße Verwendung Anforderungen an den Aufstellort Inbetriebnahme und Reinigung Das Display __________________________________ 12 Temperatureinstellung Tägliche Kontrolle & Reinigung Außerbetriebnahme bei längeren Stillstandszeiten Betriebsbuch (incl. Reinigungsnachweis) Störungen und deren Behebung Drainage (nur bei Geräten mit Inline Karbonator) ___ Konformitätserklärung Seite 1... - Seite 3 Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung bitte sorgfältig und bewahren Sie sie bei der Anlage auf. Verehrter Kunde! Vielen Dank, dass Sie sich für die Tafelwasserwasseranlage Pearlmax 3 aus dem Hause Cornelius entschieden haben. Die nachfolgende Anleitung soll Ihnen helfen, sich mit der Anlage schnell und umfassend vertraut zu machen.
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Seite 4: Einleitung
Eine optimale CO Gasausnutzung, ohne jegliche Verluste, ist durch die Verwendung des neuen innovativen „Inline Karbonatorsystems“ gewährleistet. Der Pearlmax 3 ist ebenfalls mit der herkömmlichen Karbonisierungstechnik (Edelstahl-Karbonatorkessel und Einspritzpumpe) erhältlich. Trotz der sehr hohen Qualitätsmaßstäbe unserer Trinkwasserversorgung ist die Anlage mit diversen zusätzlichen Komponenten ausgerüstet, um eine absolut einwandfreie Tafelwasserqualität für den Endverbraucher zu gewährleisten. -
Seite 5: Gewährleistung
Die Gewährleistung bezieht sich grundsätzlich auf: das Gerät evtl. zusätzlich bezogene original Cornelius Zubehörteile sowie original Cornelius Ersatzteile Die Gewährleistungsdauer beträgt für die o.g. Teile 12 Monate ab Lieferdatum. Wir verpflichten uns, alle Teile, die nachweisbar infolge schlechten Materials, fehlerhafter Konstruktion oder mangelhafter Ausführung innerhalb der Gewährleistungsfrist unbrauchbar werden, so rasch als möglich nach unserer Wahl auszubessern... -
Seite 6: Bedienelemente
Bedienelemente Bedienelemente Bedienpanel mit Display Auftisch Gerät Servicetüre (hier kann z.B. ein Wasserfilter verbaut werden) Tafelwasser- ausgabe Herausnehmbare Tropfschale (mit Niveaustandsanzeiger und optionalem festem Ablauf) Seite 5... - Seite 7 Standgerät mit optionalem Becherspender Unterschrank (bietet Platz für 100 Kunststoffbecher) Unterschrank mit grosser 10kg Gasversorgung Stabiler Standfuß (bietet sicheren Stand) Seite 6...
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Seite 8: Technische Daten
Technische Daten Technische Daten Ausgabekapazität* : kontinuierlich 42 Liter bzw. 210 Getränke a 200ml je Stunde (entsprechen 250 Kcal / Std.) Getränketemperatur : Einstellbar zwischen ca. 5°C und 12°C Anschlußspannung : 230 Volt / 50 Hz Leistungsaufnahme ca. 200 Watt Stand-By Verbrauch ca. -
Seite 9: Allgemeine Sicherheitsvorschriften
Das Gerät muss regelmässig gemäß BGV A3 entsprechend DIN 701-702 elektrisch geprüfz werden. Achten Sie darauf, dass nur CORNELIUS Original-Ersatz- und- Zubehörteile, die von uns geprüft und freigegeben sind, eingesetzt werden. Für Schäden, die durch die Verwendung von Nicht-Originalteilen und Zubehör, oder durch unsachgemäße Handhabung entstehen, ist jegliche Haftung der Firma IMI Cornelius Deutschland GmbH ausgeschlossen. -
Seite 10: Sicherheitshinweise Strom Und Kohlens
Sicherheitshinweise Strom und Kohlens ä ure (CO Sicherheitshinweise Strom und Kohlens ä ure (CO Stromversorgung Ein Stromschlag kann tödlich sein oder zu schweren Verletzungen führen. Ein unerlaubter Eingriff in die Anlage ist deshalb strengstens untersagt ! Bei Reinigungsarbeiten in der Nähe des Gerätes, oder am Gerät selbst, ist immer der Netzstecker ziehen. Das Gerät wird mit einem angegossenen Schutzkontaktstecker ausgeliefert und darf nur an einer jederzeit erreichbaren und geerdeten Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. -
Seite 11: Bestimmungsgemäße Verwendung
äß e Verwendung Die Pearlmax 3 Baureihe ist für das Kühlen und Ausschenken von Trinkwasser in Tafelwasserqualität bestimmt. Die Anlage ist ausschließlich mit Trinkwasser zu betreiben, das der jeweilig gültigen Trinkwasserverordnung entspricht. Das Anschließen und Kühlen anderer Getränke oder Flüssigkeiten ist verboten. - Seite 12 Ist ein Wasserfilter vor dem Gerät installiert, beachten Sie bitte dessen maximal zulässigen Wasserdruck. Bei Bedarf muss dann evtl. ein zusätzlicher Wasserdruckminderer (z.B. Cornelius Teilenummer 22-0100-474) vor den Filter installiert werden. Nur gültig bei Unterthekengeräten und ECO Version (d.h. Geräte ohne elektronischem AquaStopp): Um die Sicherheit bezgl.
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Seite 13: Inbetriebnahme Und Reinigung
Die Nachweise sind zur Dokumentation zusammen mit dem Gerät aufzubewahren. Das Display Das Display Der Pearlmax 3 ist mit einem Display ausgestattet, welches eine Ausgabe des Tafel- wassers auf 2 unterschiedliche Weisen ermöglicht : Bedienpanel mit Display A. mit 3 Wasserprodukten (incl. Medium Wasser) im manuellen Zapfbetrieb d.h. der Auslauf bleibt solange geöffnet, wie der Bediener eine der Produktwahltasten betätigt... - Seite 14 Bei jeweiliger Betätigung der mittleren Taste erscheint dabei S = kleine Portionsgrösse M = mittlere Portionsgrösse L = grosse Portionsgrösse Soll die Portionierung aktiviert werden, sprechen Sie bitte bei der Installation mit Ihrem Servicetechniker. Er wird dann Ihren Wünschen entsprechend die Portionsgrössen programmieren. Eine aktivierte Portionierung ist durch eine blinkende grüne LED links neben den Produktwahltasten auf dem Bedienpanel erkennbar.
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Seite 15: Temperatureinstellung
Temperatureinstellung Temperatureinstellung Die Getränketemperatur kann zwischen ca. 5 °C und 12 °frei gewählt wählen. Die Einstellung erfolgt durch entsprechendes Drehen des Stellknopfes unterhalb des Gerätedeckels. ACHTUNG ! Vor Öffnen des Gerätes ist der 230V Gerätestecker zu ziehen ! Die Drehung des Schalters im Uhrzeigersinn bewirkt eine niedrigere Getränketemp. Wird der Regler entgegen des Uhrzeigersinns auf Stellung 0 gedreht, so ist der Kältekreislauf abgeschaltet und der Kühlkompressor schaltet nicht ein. -
Seite 16: Außerbetriebnahme Bei Längeren Stillstandszeiten
Reinigen Sie mindestens einmal täglich - die Auslauftülle (durch z.B. Einsprühen mit einem neutralen Desinfektionsmittel, z.B. Softasept N der Fa. Braun oder Bacillol AF 500ml) - die Tropfschale und das Tropfgitter (mit einem handelsüblichen Geschirr-Reinigungsmittel) ACHTUNG WICHTIGER HINWEIS ! Stillstandzeiten (z.B. Feierabend, Wochenende) Die Tafelwasseranlage darf aus hygienetechnischen Gründen nicht vom Stromnetz getrennt werden, da ungekühltes Wasser sehr schnell zu einer Verkeimung und Geschmacksbeeinträchtigung neigt. -
Seite 17: Betriebsbuch (Incl. Reinigungsnachweis)
Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 1 Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 1 Seite 16... - Seite 18 Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 2 Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 2 Seite 17...
- Seite 19 Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 3 Dokumentation (Betriebsbuch) Seite 3 Seite 18...
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Seite 20: Störungen Und Deren Behebung
ö rungen und deren Behebung ö rungen und deren Behebung Bevor Sie bei Störungen den autorisierten Service rufen, hier eine erste Selbsthilfeübersicht: (einzelne Punkte beziehen sich auf die Ausführung mit karbonisiertem Wasser) Fehlerbeschreibung Fehlerursache -Druck zu niedrig -Mangeldiode leuchtet und nur Stillwasser läuft -Flasche leer Wasseranschluss nicht hergestellt keine Wasserausgabe... - Seite 21 17. Drainage des Karbonisierungsmodules (nur bei Ger 17. Drainage des Karbonisierungsmodules (nur bei Ger ä ä ten mit Inline Karbonisierung) ten mit Inline Karbonisierung) Bei einer unzureichenden Karbonisierungsleistung des Gerätes muss geprüft werden, ob sich evtl. Wasser auf der Gasseite des Inline Karbonator Moduls angesammelt hat.
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Seite 41: Declaration Of Conformity
18. Konformit ä tserkl ä rung / Declaration of conformity 18. Konformit ä tserkl ä rung / Declaration of conformity Page 40...