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OptiFresh (Bean) NG 2.0
2.4.4 Problemanalyse
Problem
Der Kaffee ist nicht stark
genug.
Der Kaffee ist zu stark und
/ oder bitter.
Es kommt zu wenig Kaffee
aus der Brüher.
Es bleibt Kaffee im Brüher
des Zylinders stehen.
Der Kaffee läuft zu
langsam aus dem Brüher.
Erste Tasse läuft über
Bei der Herstellung von
Cappuccino und Latte
Macchiato, wird die untere
Milchschicht vermischt mit
Kaffee.
2016/01 Rev. 0.0
Mögliche Ursachen
Gebrauchter Kaffee ist zu
grob.
Die Kontaktzeit mit dem
Wasser ist zu kurz
Der Kaffee ist zu fein
gemahlen.
Die Kontaktzeit mit dem
Wasser ist zu lang
Der Boiler ist nicht richtig
belüftet.
Während des
Kaffeeauslaufs bleibt der
Auslauf nicht lange genug
geöffnet.
Der Kolben fahrt nicht
weit genug herunter und
schließt den Auslauf
teilweise ab.
Das Brüher Dosierventil
(DV1) schliesst nicht.
Während der Nacht
befüllt sich der Brüher mit
Wasser.
Der Kaffee läuft zu schnell
aus dem Brüher.
Maßnahmen
OptiFresh: vermeide Überdosierung,
verwenden Sie eine Fresh Brüh Qualität.
Die Mahlung ist feiner, wodurch eine
schnellere Exatrahering stattfindet.
OptiFresh Bean: Die Kaffeemühle feiner
Einstellen.
Verlängern Sie die Pause 2 Brüher, so
dass die Kontaktzeit von Kaffee und
Wasser verlängert wird.
OptiFresh Bean: Stellen sie die
Kaffemühle grober ein.
Verkürzen Sie die Pause 2 Brüher, so dass
die Kontaktzeit von Kaffee und Wasser
verkürzt wird.
Kontrolliere ob der Überlauf nicht
behindert ist. Vergewissern Sie sich, wenn
mit einer Plastiktüte in den Abfallbehälter
gearbeitet wird, der Überlaufausgang nicht
verschlossen wird.
Pause 4 Brüher verlängern, so dass der
auslauf länger geöffnet ist.
Verlängern Sie Start 4 Brüher das der
Kolben weiter fährt.
Das Brüher Dosierventil (DV1)
Kontrollieren, Entkalken oder Ventil
Austauschen.
Kürzen Sie Start 4 Brüher Sodas der
Kolben nicht zu weit herunter fährt damit
der Brüher Auslass eine Spalte bildet und
der Kaffee langsam ausfliesst. Es kann
sein, dass Pause 4 Brüher verlängert
werden muss.
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