2.4.3 Kaffeesatz
Hand trocken (ideal)
Wenn der Kaffeesatz vom Filter geschoben wird, muß
dieser Hand trocken sein. Der Wischer schiebt den
Kaffeesatz dann so leicht wie möglich vom Filter in den
Abfallbehälter.
Zu nass
Wenn der Kaffeesatz zu nass ist, muss der Wischer
eine zu hohe Kraft verwenden, um den nassen
Kaffeesatz vom Filter zu wischen.
Wenn der Kaffeesatz zu nass ist, muss Brüher
Pause 3 (Vakuum zeit) erhöht werden.
2.3 Rezept Einstellung
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└── 2.3.01 Kaffee (Rezept)
│
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└─ Einheit 1
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│
└─ Pause 3
Kaffeesatz fällt von der linken Seite
Nur wenn der Kaffeesatz flach aufliegt, kann sich
der Wischer frei bewegen ohne den Kaffeesatz zu
berühren. Sonst wird dieser nach links abgeschoben,
wenn der Kaffeesatz nicht flach genug liegt.
Wenn der Kaffeesatz nicht flach liegt, Brüher
Pause 2 (Extraktionszeit) erhöhen oder den
dosierten Kaffee reduzieren.
2.3 Rezept Einstellung
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└── 2.3.01 Kaffee (Rezept)
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└─ Einheit 1
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│
└─ Pause 2
OptiFresh (Bean) NG 2.0
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2016/01 Rev. 0.0