Braten - hanseatic 5010CE3.313EDJXv Gebrauchsanleitung

Backen mit Heißluft
1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den
Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen.
Back ofentür schließen.
2. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Heißluft", Tem peratur wähler auf
die ge wünsch te Temperatur stellen.
3. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von
dem, was Sie backen wollen.
4. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft
keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen
Backformen.
Backen mit Heißluft und Unterhitze ( Pizzastufe)
1. Multifunktionsschalter auf „Heißluft mit Unterhitze" einstellen,
Temperaturwähler auf 180-220 °C stellen und Backofen vor-
heizen.
2. Pizza nach Rezept zubereiten, Teig ausgerollt auf das einge-
fettete Backblech legen und nach Wunsch belegen.
• Eine dünn belegte Pizza auf Einschubhöhe 2 bei
200-220 °C ca. 10-25 Min. backen.
• Eine dick belegte Pizza auf Einschubhöhe 3 bei
180-200 °C ca. 30-40 Minuten backen.
• Zum Backen von Tiefkühlpizza die Empfehlungen des Pizza-
Herstellers auf der Verpackung befolgen.

Braten

Braten mit Ober- und Unterhitze
1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf
der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) in den Backofen schie-
ben. Der Braten sollte sich dabei in der Mitte des Backofens
befinden.
2. Bei Verwendung des Rosts unbedingt die Fettpfanne unter
den Bratenrost schieben. Back ofen tür schlie ßen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze", Tem-
peratur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
Unsere Tipps zum Braten:
– Gepökeltes wie z.B. Kasseler nur bei nied ri gen Tem pe ra tu ren
braten. Das im Pö kel salz ent hal te ne Ni trat bildet sonst die für
den Menschen ge fähr li chen Ni tros ami ne.
– Eingefrorenes Fleisch am besten in einem ge schlos se nen Topf
ga ren. Für jeden Zentimeter Höhe ca. 4 bis 5 Minuten Garzeit
einplanen.
– Der Braten wird während des Garens höher. Bei sehr hohen
Tem pe ra tu ren ausreichende Einschubhöhe be rück sich ti gen.
– Fleisch mit Knochen braucht ungefähr 15–30 Minuten län ger zum
Garen als ein ent spre chen der Braten ohne Knochen.
5010CE3.313EDJ(Xv) / 5010CE3.313ED(W)
Backofen benutzen
Unsere Energie-Spartipps:
– Backofen nicht vorheizen
(außer bei sehr ma ge rem
Fleisch wie Filet, Roast-
beef u.Ä.).
– Sofern die Garzeit mehr
als 40 Minuten beträgt,
Back ofen 10 Mi nu ten vor
Gar ende ab schal ten und
Rest wär me nutzen.
– Braten unter einem Ki-
logramm auf dem Herd
garen.
Bedienung
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