hanseatic 5010CE3.313ETaD(W) Gebrauchsanleitung
Standherd mit induktionskochfeld,
multifunktionsbackofen
und zeitschaltuhr
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Andere Handbücher für 5010CE3.313ETaD(W):
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für hanseatic 5010CE3.313ETaD(W)
- Seite 1 5010CE3.313ETaDW / 5010CE3.313ETaDJXv Gebrauchsanleitung Anleitung, Nr.: 92429 Standherd mit Induktions- Bestell-Nr. 563 934, 558 592 Kochfeld, Multifunktions- HC 20130531 Nachdruck, auch aus zugs- wei se, nicht ge stat tet! Backofen und Zeitschaltuhr...
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Seite 2: Ihr Herd Stellt Sich Vor
Information Ihr Herd stellt sich vor Ihr Herd stellt sich vor Ausstattungsmerkmale – Induktions-Kochfeld – Turbo-Start für alle 4 Kochfelder – 1 Zweikreis-, 1 Bräter- und 2 Normal- Kochzonen – Multifunktions- und Temperaturwähler – Ober-/ Unterhitze, Heißluft, Infrarot- Grillen und Kombinationsbetrieb –... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Information Inhaltsverzeichnis Ihr Herd stellt sich vor Backofen benutzen Ausstattungsmerkmale Garen mit Ober- und Unterhitze Kontrolle ist besser Das Prinzip Heißluft Bestimmungsgemäßer Gebrauch Schnellheizen Auftauen Sicherheitshinweise Backen Begriffserklärung Braten Grillen Bedienelemente Trocknen mit Heißluft (Dörren) Einkochen Installation Transportieren Die Zeitschaltuhr Der richtige Aufstellort Uhrzeit einstellen Kippschutz befestigen... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Information Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise 5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anlei- tung: Gefahr! Gefahr... - Seite 5 Sicherheitshinweise Information Garantie und ausreichende Sicherheit. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgerätes. Nicht autorisierte Per- sonen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh- men. Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen! •...
- Seite 6 Information Sicherheitshinweise Gefahr Gefahren für Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähig- keiten! • Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwie- sen wurden und die daraus resultierenden Ge-...
- Seite 7 Sicherheitshinweise Information Gefahr Verbrennungs-/Verbrühungsge- fahr! Das Gerät wird während des Betriebs heiß! • Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Koch- zo nen noch heiß; dies wird durch den Rest- wärmeindikator 5 angezeigt. Vorsicht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der Restwärmein- dikator und zeigt eventuell vorhandene Rest- wärme nicht weiter an!
- Seite 8 Information Sicherheitshinweise • Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Pa- pier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kom- men lassen. • Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß.
- Seite 9 Sicherheitshinweise Information Achtung Beschädigungsgefahr beim Transport! • Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist. • Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Die- ser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.
- Seite 10 Information Sicherheitshinweise • Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back - ofens wird beschädigt. • Backofen nicht als Stauraum nutzen. • Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.
- Seite 11 Sicherheitshinweise Information Wichtig für das Einkochen! Jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die Fett pfan ne stellen, dass sie sich nicht berühren, sie könn ten sonst platzen. Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back- ofen. Wichtig! Sie sind für den einwandfreien Zustand des Gerätes und die fach ge rech te Be- nutzung im Haushalt verantwortlich.
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Seite 12: Bedienelemente
Information Bedienelemente Bedienelemente Glaskeramik-Kochfeld Zweikreis-Kochzone, 12,0 / 18,0 cm Ø Kochzone, 14,5 cm Ø Bräter-Kochzone, 14,0 / 25,0 cm Ø Kochzone, 14,5 cm Ø Restwärme-Anzeige Bedienblende Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Rote Backofenleuchte Gelbe Netzkontroll-Leuchte Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Multifunktionsschalter Zeitschaltuhr Temperaturwähler für den Backofen... -
Seite 13: Installation
Installation Vorbereitung Installation Transportieren Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann. Achtung Gefahren beim Transport! Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so ange- hoben werden, wie es auf der Verpa- ckung gezeigt ist. -
Seite 14: Kippschutz Befestigen
Vorbereitung Bedienelemente Kippschutz befestigen Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem Haustier oder einem kletternden Kind. Gefahr Kipp- und Verletzungsgefahr! Der mitgelieferte Winkel muss vor Ge- brauch des Herdes unbedingt als Kipp- schutz an der Wand befestigt werden,... -
Seite 15: Netzanschluss: Hinweise Für Den Installateur
Bedienelemente Vorbereitung Netzanschluss: Hinweise für den Installateur Gefahr Stromschlag- / Brandgefahr! • Den Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zu- gelassen ist. Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit. •... -
Seite 16: Letzte Vorbereitungen
Vorbereitung Letzte Vorbereitungen Letzte Vorbereitungen Transportsicherungen entfernen 1. Falls noch nicht geschehen, vorhandene Kunststoffstrei- fen von den Backblechseiten ent fer nen. 2. Alle blauen Schutzfolien abziehen. Einstellen der Uhrzeit Nach dem Anschließen an das Stromnetz blinkt im Display »0:00« sowie ein blinkendes Uhr-Symbol. Dies zeigt an, dass die Uhrzeit gestellt werden muss. - Seite 17 Letzte Vorbereitungen Vorbereitung 6. Nach 1 Stunde Backofen ausschalten, Wasser abküh- len lassen. Grillrost, Fettpfanne und Backblech entneh- men. 7. Backofen mit ein wenig Spülmittel und Wasser nach- wischen. 8. Grillrost und Backblech ebenfalls mit Wasser und Spül- mittel abwaschen. Damit sind alle Rückstände entfernt. 5010CE3.313ETaDW / 5010CE3.313ETaDJXv...
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Seite 18: Kochfeld
Bedienung Kochfeld Kochfeld Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfelds Unterhab der Glaskeramik-Oberfläche befindet sich eine Spule, die von Strom durchflossen wird. Dadurch wird ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber platzierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des Topfes und von dort durch Wärmeüber- tragung den Inhalt aufheizen. - Seite 19 Kochfeld Bedienung räusch wird durch Schwingungen an den Verbindungen der verschiedenen Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch entsteht im Kochgerät selbst. Es kann sich je nach Art und Menge des zu kochenden Lebensmittels verändern. Hohe Pfeiftöne Diese Geräusche können hauptsächlich bei Kochgeräten auftreten, die aus verschiedenen Werkstoffschichten beste- hen, und zwar dann, wenn diese bei maximaler Kochstufe auf zwei aneinander grenzenden Kochzonen in Betrieb ge-...
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Seite 20: Glaskeramik-Kochfeld Richtig Behandeln
Bedienung Kochfeld Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln Ihr Kochfeld hat eine Oberfläche aus Glaskeramik, mit deut- lich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vor- sicht, Pflege und das geeignete Geschirr. Achtung Stromschlag- / Brandgefahr! Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung. - Seite 21 Kochfeld Bedienung • wie Stahltöpfe und -pfannen. Beschichtete Kochge- schirre dürfen jedoch nicht innen zerkratzt sein und auch nicht überhitzt werden. Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie be- nutzen, stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise ver- meiden Sie Beschädigungen des Kochfelds.
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Seite 22: Kochzonen Und Schalter
Bedienung Kochfeld Kochzonen und Schalter Das Kochfeld besitzt eine erweiterbare Zweikreis-Kochzone, eine erweiterbare Bräter-Kochzone und zwei „normale“ Koch- zonen. Für jede Kochzone steht ein eigener, versenkbarer Schalter zur Verfügung. • Zum Versenken / Ausfahren kurz auf den Schalter drücken. • Drehen Sie die Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizleistung: Vom langsamen Quellen bis zum sprudeln- den Kochen. -
Seite 23: Zweikreis- Und Bräter-Kochzone Bedienen
Kochfeld Bedienung Zweikreis- und Bräter-Kochzone bedienen Doppelzonen-Symbol Achtung Beschädigungsgefahr! Schalter 6 und 10 zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Aus- schalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen- Symbol hinwegdrehen. Um die Kochzone zu erweitern, 1. Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol drehen und dann loslassen. -
Seite 24: Turbostart
Bedienung Kochfeld heißen Kochzonen zusätzlich reduziert, oder vom Si- cherheitsmechanismus gänzlich abgeschaltet. In einem solchen Fall erscheint auf dem Kochfeld-Display Symbol „E2“. Nach dem Abkühlen steht wieder die gan- ze Leistung des Kochfeldes zur Verfügung. Turbostart Alle Kochzonen sind mit „Turbostart“ ausgestattet. Dadurch er- reicht der Herd die gewünschte Temperatur beim Ankochen / Aufheizen wesentlich schneller. -
Seite 25: Backofen Bedienen
Backofen bedienen Bedienung Backofen bedienen Wenn sich der Backofen nicht einschalten lässt Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt, „sagt“ Ihnen das Display den Grund. Zwei Gründe sind möglich: – Der Backofen arbeitet erst, wenn die Uhrzeit eingestellt ist. Anderenfalls zeigt die Anzeige „12.00“ und rechts unten im Display blinkt das Uhr-Symbol. -
Seite 26: Netzkontroll-Leuchte
Bedienung Backofen bedienen Sobald die rote Leuchte das erste Mal er lischt, ist die einge- stellte Tem pe ra tur im Backofen er reicht. Ihr Backofen ist jetzt vorgeheizt, Sie kön nen das Gargut hinein schieben. Während der ge sam ten Gardauer wie der holt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Betriebsleuchte. -
Seite 27: Backofen Benutzen
Backofen benutzen Bedienung Backofen benutzen Gefahr Brandgefahr! Der Backofeninnenraum wird im Be- trieb sehr heiß. Nicht berühren, Ver- bren nungs gefahr! Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten! Achtung Beschädigungsgefahr ! Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. -
Seite 28: Backen
Bedienung Backofen benutzen Backen Backen mit Ober- und Unterhitze 1. Multifunktionsschalter auf Ober- und Unterhitze stellen, Tem peratur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stel- len. Unser Energie-Spartipp: – Auf dem Rost finden auch 2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der zwei Kuchen ne ben ein an- Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. -
Seite 29: Braten
Backofen benutzen Bedienung Braten Braten mit Ober- und Unterhitze 1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) so hoch wie Unsere Energie-Spartipps: möglich in den Backofen schieben. – Backofen nicht vorheizen (außer bei sehr ma ge rem 2. - Seite 30 Bedienung Backofen benutzen Infrarot-Grillen (Kleiner Grill) Auf der obersten Ein schub lei ste, direkt unter dem In fra rot- Heiz kör per, lassen sich kleine oder mit tel gro ße Portionen an Fleisch, Fisch oder Ge flü gel gleich zei tig grillen. Gefahr Verbrennungsgefahr! Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt las sen.
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Seite 31: Trocknen Mit Heißluft (Dörren)
Backofen benutzen Bedienung Trocknen mit Heißluft ( Dörren) 1. Vorbehandelte Le bens mit tel aufs Back blech und auf mittlerer Ein schub hö he in den Back ofen schieben. Back- ofen tür schließen. 2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, den Tem pe ra tur- wäh ler auf 60–80 °C stellen. -
Seite 32: Die Zeitschaltuhr
Bedienung Die Zeitschaltuhr Die Zeitschaltuhr Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr aus- ge stat tet. Nutzen Sie diesen praktischen Helfer, und lassen Sie die Zeit (die Uhr) für sich arbeiten! Touch-Control-Technik: Die Tasten der Uhr müssen Sie nur berühren, die elektronischen Infrarot-Sensoren reagie- ren auf die Annäherung Ihres Fingers. -
Seite 33: Automatikbetrieb
Die Zeitschaltuhr Bedienung Automatikbetrieb Mithilfe der Zeitschaltuhr können Sie 2 Automatikarten an Ihrem Backofen einstellen. • Gardauer: Hier legen Sie fest, nach wieviel Minuten der Bachofen selbstständig abschaltet. • Abschaltzeit: Hier legen Sie die genaue Uhrzeit fest, zu welcher der Backofen abschalten soll. Wenn Sie zuvor eine Gardauer festgelegt haben, schal- tet sich der Backofen erst dann ein, wenn Garzeitende und Abschaltzeit übereinstimmen. -
Seite 34: Kurzzeitwecker
Bedienung Die Zeitschaltuhr Backofen zur eingestellten Abschaltzeit aus. Wenn zuvor eine Garzeit eingestellt wurde, schaltet sich der Backofen erst dann ein, wenn Garzeitende und Ab- schaltzeit übereinstimmen. Nach Ende der Garzeit schaltet der Backofen automa- tisch ab und signalisiert dies durch wiederholtes Piepen. 5. -
Seite 35: Pflege Und Wartung
Pfl ege und Wartung Allgemeines Pflege und Wartung Gehäuse-Oberflächen reinigen Achtung Beschädigungsgefahr! Vor dem Reinigen Herd vollständig ab- kühlen lassen. • Keine aggressiven Scheu er mit tel oder Stahl- schwäm me ver wen den! • Lackierte Oberflächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasser und et was Spül mit tel oder All zweck rei- ni ger reinigen. -
Seite 36: Backofen Und Einschübe Reinigen
Allgemeines Pfl ege und Wartung Backofen und Einschübe reinigen Herkömmliche Reinigung Gefahr Gefahr! Vor dem Reinigen Backofen ab küh len las- sen. Heiße Heiz kör per! • Keine ag gres si ven Reini gungs- bzw. Scheuermit- tel, Back ofen spray und keine Stahl schwäm me ver- wen den! •... -
Seite 37: Scheiben-Zwischenräume Reinigen
Pfl ege und Wartung Allgemeines 3. Die Tür so weit schließen, dass sie noch ca. 10 cm ge- öffnet ist. Keine Gewalt anwenden! 4. Tür leicht anheben, anschließend nach vorne unten herausgleiten lassen. Einsetzen der Backofentür: 1. Die Tür mit bei den Händen in Schräg la ge halten. 2. -
Seite 38: Backofen-Beleuchtung Auswechseln
Allgemeines Pfl ege und Wartung Ausbauen 1. Beide Backblechträger von den Seitenwänden abziehen (hierfür ist etwas Kraftaufwand nötig). 2. Alle Teile mit warmer Reinigungslauge und Tuch bzw. Schwamm reinigen und anschließend trocknen. Wiedereinsetzen: 1. Backblechträger so halten, dass der Haken mit der an- geschweißten Scheibe vorne ist. -
Seite 39: Wenn's Mal Ein Problem Gibt
Wenn‘s mal ein Problem gibt Allgemeines Wenn‘s mal ein Problem gibt Fehlersuchtabelle Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt. -
Seite 40: Unser Service
Allgemeines Umweltschutz leicht gemacht Unser Service EXPERTEN-TEAM Tel. 0 18 06 21 22 82 Sollten Sie die Störung nicht mit Hilfe der Fehlersuchtabelle Mo. bis Fr. 7 – 20 beheben kön nen, verständigen Sie unser EXPERTEN-TEAM. Sa. 8 – 16 Festnetz 20 Cent/Anruf, Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur Mobilfunk max. -
Seite 41: Tabelle „Prüfgerichte
Tabelle „Prüfgerichte“ Allgemeines Tabelle „Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Tempera- Anzahl Einschub- Gardauer Speise Beheizungsart Bleche höhe in Min. in °C Ober-/Unterhitze 15-25 Spritzgebäck Heißluft 25-35 1 + 4 Heißluft 25-35 Ober- /Unterhitze 25-35 Wasserbiskuit Heißluft... -
Seite 42: Stichwortverzeichnis
Allgemeines Stichwortverzeichnis Stichwortverzeichnis Gerätebezeichnung 40 Gerätemaße 43 Abschaltzeit Nennquerschnitt 15 Gerät entsorgen 40 einstellen 33 Netzanschluss 15 Geräusche 18 Absicherung 44 Netzkontroll-Leuchte 26 Gerauschentwicklung Artikelnummer Bestell- Netzspannung 44 S iehe Geräusche 18 nummer Geräuschentwicklung 18 Aufstellort 13 Geschirr Ober- und Unterhitze Aufstellung 13 richtiges 20 Ausstattung 2... - Seite 43 Stichwortverzeichnis Allgemeines Ventilator 19 Zeitschaltuhr 9 Vorheizen 27 Zweikreis-Kochzone 23 Weckfunktion abbrechen 34 Wirbelströme 18 5010CE3.313ETaDW / 5010CE3.313ETaDJXv...
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Seite 44: Datenblatt Für Den Backofen
Allgemeines Datenblatt für den Backofen Datenblatt für den Backofen Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieeti- kettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Induktions-Standherd mit Glaskeramik- Kochfeld und Zeitschaltuhr Bestellnummer 563 934 (weiß), 558 592 (Edelstahl) Energieeffi zienzklasse des Backofens 1) 2) Energieverbrauch für Beheizungsart...