Inhaltsverzeichnis
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Grillgut
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchenhälfte, 1 2 Stück
Hähnchen, ganz, 1 2 Stück
Ente, ganz (2 3 kg)
Entenbrust
Gans, ganz (3 4 kg)
Gänsebrust
Gänsekeule
Flächengrillen
Tabelle Grill groß +
Grillgut
Schwein
Filetsteaks, medium (3 cm dick)
Steaks, durch (2 cm dick)
Rind
Filetsteaks (3 4 cm dick)
Tournedos
42
Einschubhöhe
2
2
2
3
1
2
2
Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut
den Grill groß +.
Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut
den Grill klein (. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte
des Rostes. Durch die Verwendung des kleinen
Flächengrills sparen Sie Energie.
Streichen Sie das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl
ein.
Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei
Drittel der Grilldauer.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte
können je nach Art und Menge des Grillgutes
varriieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.
Einschub
Temperatur
höhe
in ºC
4
int.
4
int.
4
int.
4
int.
Temperatur in ºC
210 230
200 220
180 200
230 250
150 170
160 180
180 200
Grilldauer in
Minuten
12 15
15 20
Je nach gewünschtem
15 20
Gargrad können Grill
Gargrad können Grill
zeiten verkürzt oder ver
12 15
Grilldauer
in Minuten
40 50
60 80
90 120
30 45
130 160
80 100
50 80
Hinweise
längert werden
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