Team BBA 7 Bedienungsanleitung Seite 19

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Benutzen Sie diese Funktion um schnell Brot zu backen. Das Brot wird jedoch dichter und
niedriger sein.
Zutaten:
675 gr
1 Messbecher Wasser
2 Esslöffel Butter oder Margarine
1 ½ Teelöffel Salz
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Milchpulver
3 Messbecher Allzweckmehl
2 Teelöffel Trockenhefe
1. Messen Sie die Zutaten sorgfältig und gießen Sie diese in die Backform, indem Sie die
obenerwähnte Reihenfolge beachten (flüssige Zutaten an erster Stelle).
2. Stellen Sie die Backform richtig ins Gerät. Schließen Sie den Deckel.
3. Wählen Sie das gewünschte Programm.
4. Wählen Sie die gewünschte Krustefarbe.
5. Wählen Sie das gewünschte Gewicht.
6. Drücken Sie auf START.
7. Nach Ablauf des Backprogramms, entfernen Sie die Backform anhand eines Topflappens
aus dem Gerät und entfernen Sie das Brot.
8. Lassen Sie das Brot mindestens 1 Stunde auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es
schneiden.
SüßES BROT
Programm: 5 (Brioché)– Krustefarbe: hell/halbdunkel/dunkel (clair/moyen/foncé) – Gewicht:
675gr
Programmdauer:
Helle Kruste: 3:19
Halbdunkle Kruste: 3:22
Dunkle Kruste: 3:26
Wählen Sie dieses Programm um Rezepte zu machen, die Fruchtsaft, mehr Zucker oder andere
süße Zutaten wie geraspelten Kokosnuss, Korinthen, getrocknete Früchte oder Schokolade
benötigen. Die Backtemperatur ist reduziert worden um zu vermeiden, dass Brot anbackt, und
der zusätzliche Aufgehzyklus gibt dem Brot eine weiche und lockere Textur.
Zutaten:
1/3 Messbecher Milch
1/3 Messbecher Wasser
2 Eier
6 Esslöffel Butter oder Margarine
½ Teelöffel Salz
2 ¾ Messbecher Allzweckmehl oder Brotmehl
1/3 Messbecher Zucker
1 ½ Teelöffel Trockenhefe
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
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the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
900 gr
1 1/3 Messbecher Wasser
2 Esslöffel Butter oder Margarine
1 ½ Teelöffel Salz
3 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Milchpulver
3 ½ Messbecher Allzweckmehl
1 Esslöffel Trockenhefe
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TEAM BBA 7 – 060329