Bosch MUM9...OptiMUM Serie Gebrauchsanleitung Seite 43

Ingranaggi
X Figura A
L'apparecchio è dotato di 3 ingranaggi
diversi.
Ingranaggio principale, nero (4)
Per utilizzare utensili oppure acces-
sori con un ingranaggio angolare.
Ingranaggio anteriore, giallo (5)
Per utilizzare accessori con
raccordo giallo.
Ingranaggio posteriore,
rosso (6)
Per utilizzare accessori con
raccordo rosso.
Coperchi di sicurezza degli ingranaggi
(5a e 6a)
Per coprire gli ingranaggi non in uso.
Ulteriori informazioni: X "Accessori" ved.
pagina 49
Manopola
X figura B
La manopola serve per selezio-
nare la velocità desiderata oppure
spegnere l'apparecchio. Se si utilizza l'ap-
parecchio in modo non corretto, se scatta la
protezione elettronica oppure in presenza
di un guasto, l'apparecchio non può più
essere acceso.
Impostazioni
Funzionamento "pulse" alla
r
massima velocità / veloce. Tenere
la manopola in posizione per il
tempo desiderato.
Arresto / spegnimento
y
Funzione "incorporare" alla velocità
z
più bassa / molto lenta.
1...7 Livelli di velocità
1: velocità bassa / lento
7: velocità massima / veloce
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Parti ed elementi di comando
Utensili
X Figura A
Frusta "Profi Flexi"
Per miscelare impasti, ad es.
impasti per dolci oppure mousse.
Per incorporare
albume montato a neve o panna.
Frusta per montare
professionale
Per montare albume d'uovo,
panna e impasti leggeri, ad es.
pasta biscotto.
Gancio impastatore
Per lavorare impasti più impegna-
tivi (ad es. pasta lievitata) e per
amalgamare ingredienti che non
devono essere sminuzzati (per es. uvetta,
pezzetti di cioccolato).
Consigli sulla velocità
Per incorporare e mescolare
z
delicatamente ingredienti diversi
(ad es. per incorporare albume
montato a neve).
1-2 Per incorporare e mescolare
ingredienti.
3
Per impastare impasti impegnativi
con il gancio impastatore.
5-7 Per mescolare e sbattere (ad
es. panna montata) con la frusta
"Profi Flexi" o con la frusta per
montare professionale.
Non adatta per l'utilizzo degli
r
utensili!
Regolazione di precisione degli utensili
La regolazione in fabbrica dell'apparecchio
prevede che la frusta per montare profes-
sionale tocchi quasi il fondo della ciotola per
mescolare al meglio gli ingredienti. Se gli
utensili toccano il fondo della ciotola oppure
sono troppo lontani, è possibile regolare
la distanza facilmente. X "Regolazione di
precisione degli utensili" ved. pagina 47
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10.06.2016 12:03:16