Bosch MUM9...OptiMUM Serie Gebrauchsanleitung Seite 31

Couvercle de protection de l'entraîne-
ment (5a et 6a)
Pour la fermeture des entraînements pas
utilisés.
Autres informations : X « Accessoires » voir
page 38
Interrupteur rotatif
X Fig. B
L'interrupteur rotatif permet de
sélectionner la vitesse souhaitée
ou d'éteindre l'appareil. En cas d'erreur de
manipulation de l'appareil, de déclenche-
ment d'un fusible ou d'un défaut au niveau
de l'appareil, celui-ci ne peut plus être mis
en marche.
Réglages
Commutation à vitesse maximale /
r
rapide. Maintenir l'interrupteur
en position pendant la durée
souhaitée.
Arrêt / mise hors tension
y
Fonction « Incorporer » avec vitesse
z
minimale / très lente.
1...7 Vitesses
1 : vitesse minimale / marche lente
7 : vitesse maximale / marche rapide
Ustensiles
X Figure A
Fouet mixeur « Profi Flexi »
Pour mélanger des pâtes
(p. ex. pâte à cake) ou de la
mousse et pour incorporer des
blancs montés en neige ou de la crème
Fouet batteur pro
Pour monter les œufs en neige,
battre la crème et mélanger les
pâtes légères, comme pour la
génoise
Crochet pétrisseur
Pour pétrir les pâtes épaisses (p.
ex. pâte à la levure de boulanger)
et incorporer des ingrédients qu'il
ne faut pas broyer (p. ex. raisins secs,
pépites de chocolat)
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Pièces et éléments de commande
Recommandations concernant
la vitesse
Pour incorporer et mélanger avec
z
précaution divers ingrédients (p. ex.
incorporer des blancs en neige)
1-2 Pour introduire et mélanger des
ingrédients
3 Pour pétrir des pâtes épaisses avec
le crochet pétrisseur
5-7 Pour mélanger et battre des ingré-
dients (p. ex. crème chantilly) avec
le fouet mixeur « Profi Flexi » ou le
fouet batteur pro
Ne convient pas pour l'utilisation
r
d'ustensiles !
Ajustage fin des ustensiles
D'usine, l'appareil est réglé de manière à ce
que le fouet batteur pro soit pratiquement
au contact du fond du bol, afin que les
ingrédients soient mélangés de manière
optimale. Si les ustensiles touchent le fond
du bol ou s'ils en sont trop éloignés, la dis-
tance peut être facilement corrigée.
Bras pivotant
X Figure C
Faire basculer le bras pivotant vers
le haut, afin de mettre en place ou
de retirer l'ustensile ou le bol. Le bras pivo-
tant est doté de la fonction « EasyArm Lift »
qui assiste le mouvement montant du bras
pivotant.
Bol et couvercle
X Figure D
L'appareil est livré avec un bol spécial. Une
fois mis en place et tourné, il est fermement
fixé sur l'appareil de base.
Le couvercle est monté sur le bras pivotant,
si bien qu'il s'ouvre automatiquement
lorsque le bras pivotant est soulevé.
fr
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