Puesta En Funcionamiento; Tiempos De Cocción - WMF Lono Gebrauchsanweisung

Puesta en funcionamiento

Función de la parrilla de contacto
La posición de parrilla de contacto es ideal para cocinar por los dos lados a
alta temperatura, como por ejemplo para filetes y hamburguesas, así como
para preparar panini.
▪ Introduzca la bandeja receptora (7) en la base del aparato (10) (fig. F). En la
bandeja receptora (7) se junta la grasa que gotea y el jugo del asado.
▪ Abra la parrilla de contacto y coloque las dos parrillas (1) en el aparato (fig. D).
A continuación, vuelva a cerrar el aparato.
▪ Enchufe el aparato a una toma de corriente y encienda el aparato con el
interruptor de encendido/apagado (4), la luz se ilumina en blanco y el aparato
se calienta.
▪ Deje que el aparato se precaliente durante aproximadamente cinco minutos en
el nivel deseado y cerrado (véase el capítulo "Tiempos de cocción").
▪ Abra la parrilla de contacto 90º (fig. A) hasta que haga tope.
▪ Coloque el alimento en la parrilla inferior y vuelva a cerrar la parrilla de
contacto de modo que la parrilla superior cierre sobre el alimento. Para ello,
levante la parrilla superior hasta la altura necesaria.
Parrilla de mesa
La posición de parrilla de mesa se ideal para preparar distintas verduras o
para cocinar pescado o carne.
▪ Introduzca la bandeja receptora (7) en la base del aparato (10) (fig. F).
▪ Abra la parrilla de contacto 180° (Fig. B) presionando el botón de
desbloqueo(11) y girando al mismo tiempo la parrilla superior hasta que haga
tope. Doble el pie (6) hacia abajo (Fig. B). Coloque las dos parrillas (1) en el
aparato (fig. D).
▪ Enchufe el aparato a una toma de corriente y encienda el aparato con el
interruptor de encendido/apagado (4), la luz se ilumina en blanco y el aparato
se calienta.
▪ Deje que el aparato se precaliente durante aproximadamente cinco minutos en
el nivel deseado (véase el capítulo "Tiempos de cocción").
▪ Coloque el alimento que desea cocinar de manera uniforme en una de las dos
parrillas.
Tiempos de cocción
El grosor del alimento no debe superar los 5 cm, la carne debe cortarse en filetes
de máximo 3,5 cm. Sazone la carne antes de asarla a la parrilla, pero añada sal
solo después de asarla para que quede más jugosa. Pinche los embutidos antes de
asarlos para evitar salpicaduras de grasa. El tiempo de cocción depende del tipo
y el grosor de los alimentos. No corte nunca la carne ni otros alimentos sobre la
parrilla.
Los tiempos de cocción y los ajustes de temperatura dependen del alimento que
se desea asar y del gusto personal, los siguientes valores son solamente a modo de
orientación.
Indicación: los tiempos indicados se refieren al tiempo de asado/cocción sin
contar el tiempo de precalentamiento.
31