WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 65

1) WMF LONO Kontaktgrill förvärmd på effektläge 5. Skär zucchinin och
tomaterna i skivor. Skär fetaosten i lika tjocka skivor. Ta sedan först en
zucchiniskiva och lägg därefter en tomat- och fetaostskiva ovanpå och avsluta
med en zucchiniskiva.
2) Pensla tornet med olivolja och krydda med salt och peppar.
3) Grilla grönsakstornet i en het kontaktgrill på effektläge 5 i 4–5 minuter.
Servera tornet garnerat med basilika.
Marinerade laxfiléer (4 portioner) – för fiskälskare
4 bitar laxfilé
1 knippa basilika
1 knippa persilja
1 vitlöksklyfta
1 stänk limejuice
1 msk olivolja
chilisalt
peppar
1) Fyll en liten kopp till hälften med olivolja. Tillsätt peppar, chilisalt, basilika,
persilja, limejuice och vitlök efter behag.
2) Pensla laxfiléerna med marinaden.
4) Tips: För en mer smakrik maträtt lägger du laxfiléerna i marinaden och täcker
över dem och låter dem dra i kylskåpet i cirka två timmar.
5) Förvärm WMF LONO Kontaktgrill på effektläge 5 och grilla de marinerade
laxfiléerna i 4–6 minuter på effektläge 4 eller 5.
Hamburgare (4 portioner) – för köttälskare
600 g nötfärs (helst med en fetthalt på ca 20 procent)
2 msk Worcestersås
salt
peppar
1) Blanda Worcestersåsen med köttfärsen och krydda därefter med salt och
peppar.
Tips: Eftersom salt drar ur vätska ur kött, ska du tillsätta salt tidigast 30 minuter
före tillagning.
2) Forma köttfärsen till lika stora burgare med en diameter på ca 10 cm och en
tjocklek på ca 1,5 cm.
3) Förvärm WMF LONO Kontaktgrill på effektläge 5 och grilla burgarna i 4–6
minuter.
51