WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 81

1) Forvarm WMF LONO kontaktgrill på trinn 5. Skjær squashen og tomatene
i skiver. Del fetaosten i to og skjær den i like store skiver. Legg deretter en
skive squash nederst og legg på tomater og fetaost før du avslutter med en ny
squashskive.
2) Pensle tårnene med olivenolje og krydre med salt og pepper.
3) Grill grønnsakstårnene i 4–5 minutter på trinn 5 i kontaktgrillen. Pynt med
basilikum før servering.
Marinert laksefilet (4 porsjoner) – for fiskeelskere
4 stk. laksefilet
1 bunt basilikum
1 bunt persille
1 fedd hvitløk
1 sprut limesaft
1 ss olivenolje
Chilisalt
Pepper
1) Fyll en liten kopp halvfull med olivenolje. Tilsett pepper, chilisalt, basilikum,
persille, limesaft og hvitløk etter smak og behag.
2) Pensle marinaden på laksefiletene.
4) Tips: Hvis du ønsker kraftigere smak, legger du laksefiletene i marinaden og lar
dem ligge tildekket i kjøleskapet i ca. 2 timer.
5) Forvarm WMF LONO kontaktgrill på trinn 5 og grill de marinerte laksefiletene i
4–6 minutter på trinn 4 eller 5.
Hamburgere (4 porsjoner) – for kjøttelskere
600 g kjøttdeig av storfe (ideelt sett med ca. 20 % fett)
2 ss worcestersaus
Salt
Pepper
1) Bland worcestersausen inn i kjøttdeigen og krydre med salt og pepper.
Tips: Fordi salt trekker saften ut av kjøttet, bør det tilsettes tidligst 30 minutter
før grillingen.
2) Form kjøttdeigen til jevnstore karbonader med en diameter på ca. 10 cm og en
tykkelse på ca. 1,5 cm.
3) Forvarm WMF LONO kontaktgrill på trinn 5 og grill hamburgerne i
4–6 minutter.
63