WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 57

1) Forvarm WMF LONO kontaktgrillen til trin 5. Skær squash og tomater i skiver.
Skær fetaosten halvt over, og skær den i lige store skiver. Lav derefter et tårn af
squash, tomat og feta. Start og slut med en skive squash.
2) Pensl tårnet med olivenolie, og drys med salt og peber.
3) Grill grønsagstårnene i den varme kontaktgrill på trin 5 i 4-5 minutter. Serveres
med lidt basilikum.
Marineret laks (4 portioner) – til dem, der helst vil have fisk
4 lakseportioner
1 bdt. basilikum
1 bdt. persille
1 fed hvidløg
En smule limesaft
1 spsk. olivenolie
Chilisalt
Peber
1) Fyld en lille kop halvt med olivenolie. Tilsæt peber, chilisalt, basilikum, persille,
limesaft og hvidløg efter smag.
2) Pensl lakseportionerne med marinaden.
4) Tip: Hvis du ønsker en kraftigere smag, lægges lakseportionerne i marinade og
trækker derefter tildækket i køleskabet i ca. 2 timer.
5) Forvarm WMF LONO kontaktgrillen til trin 5, og grill derefter lakseportionerne i
4-6 minutter på trin 4 eller 5.
Burgerbøffer (4 portioner) – til dem, der helst vil have kød
600 g hakket oksekød (bedst med en fedtprocent på ca. 20 %)
2 spsk. worchestersauce
Salt
Peber
1) Bland worchestersauce i hakkekødet, og smag til med salt og peber.
Tip: Da salt trækker væden ud af kødet, bør det ikke tilsættes før tidligst 30
minutter før tilberedning.
2) Form kødet til ensartet store bøffer, der er ca. 10 cm i diameter og ca.1,5 cm
tykke.
3) Forvarm WMF LONO kontaktgrillen til trin 5, og grill derefter bøfferne i 4-6
minutter.
45