WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 49

Groententorentjes (4 porties) – voor veggies
2 courgettes
4 tomaten
2 pakjes fetakaas
1 handje verse basilicum
1 el olijfolie
zout
peper
1) WMF LONO contactgrill op stand 5 voorverwarmen Courgettes en tomaten
in schijfjes snijden. Fetakaas halveren en in schijfjes van gelijke grootte snijden.
Aansluitend, beginnend met een courgetteschijfje, de courgette, tomaten en
fetakaas op elkaar leggen, met als laatste een courgetteschijfje.
2) De torentjes bestrijken met olijfolie en daarna peper en zout toevoegen.
3) De groententorentjes in de voorverwarmde contactgrill, op stand 5, gedurende
ca. 4-5 minuten grillen. Ter decoratie met basilicum serveren.
Gemarineerde zalmfilets (4 porties) – voor visliefhebbers
4 stukjes zalmfilet
1 bosje basilicum
1 bosje peterselie
1 teentje knoflook
1 tl limoensap
1 el olijfolie
chilizout
peper
1) Een klein kopje voor de helft vullen met olijfolie. Peper, chilizout, basilicum,
peterselie, limoensap en knoflook naar smaak toevoegen.
2) De marinade met een kwastje over de zalmfilets verdelen.
4) Tip: Voor een intensievere smaak, legt u de zalmfilets in de marinade en laat u
het geheel afgedekt in de koelkast, gedurende ca. 2 uur intrekken.
5) WMF LONO contactgrill op stand 5 voorverwarmen en de gemarineerde
zalmfilets gedurende ca. 4-6 minuten op stand 4 of 5 grillen.
Burgers (4 porties) – voor vleesliefhebbers
600 g rundergehakt (ideaal is met een vetgehalte van ca. 20%)
2 el worcestersaus
zout
peper
1) Meng de worcestersaus door het gehakt en voeg vervolgens peper en zout toe.
Tip: Omdat zout vocht aan het vlees onttrekt, moet het minstens 30 minuten vóór
het braden worden toegevoegd.
2) Maak van het vleesmengels mooie burgers van een gelijk formaat, met een
doorsnede van ca. 10 cm en een dikte van ca.1,5 cm.
3) WMF LONO contactgrill op stand 5 voorverwarmen en de burgers gedurende
ca. 4-6 minuten grillen.
39