WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 41

Torrecitas de verdura (4 porciones) para vegetarianos.
2 Calabacines
4 Tomates
2 Paquetes
1 Puñado de de albahaca fresca
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta
1) Precalentar la parrilla de contacto WMF LONO al nivel 5. Corte los calabacines
y los tomates en rodajas. Corte por la mitad el queso feta en rodajas de tamaño
similar. A continuación coloque una rodaja de calabacín, tomate y queso feta una
sobre otra y termine con una rodaja de calabacín.
2) Unte la torrecita con aceite de oliva y aliñe con sal y pimienta.
3) Cocina la torrecita de verdura en la parrilla de contacto caliente en el nivel 5
durante 4-5 minutos. Sirva decorado con albahaca.
Filete de salmón marinado (4 porciones) para amantes del pescado
4 Filetes de salmón
1 Manojo de albahaca
1 Manojo de perejil
1 Diente de ajo
1 gotas de zumo de lima
1 cucharada de aceite de oliva
Sal de chili
Pimienta
1) Llene una taza pequeña hasta la mitad con aceite de oliva. Añada pimienta, sal
de chili, perejil, zumo de lima y ajo a su gusto.
2) Reparta la salsa marinada con un pincel sobre los filetes de salmón.
4) Consejo: Para dar un sabor más intenso coloque los filetes de salmón en la sala
marinada y déjeles tapados en el frigorífico durante 2 horas.
5) Precaliente la parrilla de contacto en el nivel 5 y cocine los filetes marinados
durante 4-6 minutos en el nivel 4 o 5.
Hamburguesas (4 porciones) para amantes de la carne
600 g de carne de ternera (porcentaje de grasa ideal aprox. 20%)
2 cucharadas de salsa Worcester
Sal
Pimienta
1) Mezcle la sala Worcester en la carne picada y salpimente.
Consejo: Dado que la sal hace que la carne suelte agua, se debe añadir como
mínimo 30 minutos antes de cocinar.
2) De la masa de carne forme hamburguesas grandes con un diámetro de aprox.
10 cm y un grosor de aprox. 1,5 cm.
3) Precaliente la parrilla de contacto en el nivel 5 y cocine las hamburguesas
durante 4-6 minutos.
Queso feta
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