Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
DETTE BØR DU VITE OM MIKROBØLGER?
Mikrobølger produseres i mikrobølgeovnen av en
magnetron, og fører til at vannmolekylene i maten
vibrerer.
ILDFASTE KOKEKAR TIL BRUK I MIKROBØLGEOVN
GLASS OG KERAMISK GLASS
Ildfaste glassredskaper passer godt.
Kokeprosessen kan ses fra alle kanter.
Men de må ikke inneholde noe metall
(f.eks. blykrystall), eller ha metallbelegg
(f.eks. gullkant, kobaltblått belegg).
KERAMIKK
Passer som regel svært godt. Keramikken må være
glassert, da fuktighet kan trenge inn i keramikk
som ikke er glassert. Fuktighet fører til at materialet
varmes opp, og det kan sprekke. Hvis du er
usikker på om kokeredskapen passer i
mikrobølgeovn skal du utføre en test som forteller
deg om redskapen er hensiktsmessig.
PORSELEN
Passer utmerket. Pass på at porselenet ikke har
gull- eller sølvbelegg, og at det ikke inneholder
noe metall.
REDSKAP AV PLAST OG PAPIR
Varmebestandig plastredskap som passer til bruk i
mikrobølgeovn kan brukes til å tine, varme opp og
koke mat. Følg produsentens anbefalinger.
Varmebestandig papir til bruk i mikrobølgeovn
passer også. Følg produsentens anbefalinger.
MIKROBØLGE-FOLIE
Dette, eller varmebestandig folie, passer godt til å
dekke over eller pakke inn maten. Følg
produsentens anbefalinger.
STEKEPOSER
Kan brukes i mikrobølgeovn. Metallklips passer
ikke til lukking av posene, da stekefolien i posen
kan smelte. Fest stekeposen med hyssing, og bruk
en gaffel til å stikke hull i den flere ganger.
Matemballasje som ikke er varmebestandig
anbefales ikke til bruk i mikrobølgeovn.
BRUNINGSFAT
Et spesielt fat for mikrobølgeovn laget av keramisk
glass med bunn av metallegering, som lar maten
Dette skaper friksjonsvarme, med det resultat at
maten tines, varmes opp eller kokes.
brunes. Når bruningsfatet er i bruk må en
passende isolator, f.eks. et porselensfat, settes
mellom den roterende tallerkenen og bruningsfatet.
Pass at du nøye følger foroppvarmingstiden som
oppgis i produsentens bruksanvisning. For mye
foroppvar ming kan skade den roterende
tallerkenen og stativet tallerkenen står på, eller det
kan utløse sikkerhetsanordningen som slår av
ovnen.
METALL
Metall skal som regel ikke brukes, da mikrobølger
ikke kan passere gjennom metall, og derfor ikke
når fram til maten. Men det finnes unntak: små
remser aluminiumsfolie kan brukes til å dekke visse
deler av maten, slik at disse ikke tiner for raskt
eller begynner å koke (f.eks. kyllingvinger). Små
metallspyd og aluminiumsformer (f.eks. med
ferdigmat) kan brukes. Men de må være små i
forhold til maten, f.eks. må aluminiumsformen
være minst 2 / 3 til 3 / 4 fylt med mat. Vi anbefaler
at du legger maten over på et fat som passer til
bruk
i
mikrobølgeovn.
aluminiumsform eller annen metallredskap må det
være et mellomrom på ca 2 cm mellom dem og
veggene i kokeområdet, ellers kan veggene
skades av mulig gnistoverslag.
Ingen redskaper må ha metallbelegg
Metalldeler som skruer, bånd eller håndtak.
TESTE FOR PASSENDE REDSKAP
Hvis du er usikker på om redskapen passer til bruk
i mikrobølgeovnen skal du foreta
følgende prøve: Sett redskapen i
ovnen. Sett en glassbeholder fylt med
1,5 dl vann på eller ved siden av
redskapen. Slå ovnen på 800 W effekt i 1 til 2
minutter. Hvis redskapen holder seg kald eller
lunken, passer den. Ikke gjør denne prøven på
plastredskap. Den kan smelte.
N-14
Når
du
bruker
Werbung
Inhaltsverzeichnis
