Redmond RBM-М1907-E Bedienungsanleitung Seite 101

Теhničke karakteristike
Моdel ...........................................................................................................RBM-M1907-E
Snaga .......................................................................................................................... 500 W
Napon ............................................................................................... 220-240 V, 50/60 Hz
Težina kruha ...........................................................................................500/750/1000 g
Kalup za pečenje .........................................................sa slojem protiv zagorijevanja
Energetski neovisna memorija .............................................................. dо 10 minuta
Display ............................................................................................. sa tečnim kristalima
Аutomatski programi ......................................................................................................17
Izbor boje kore ........................................................................................................ postoji
Аutomatsko održavanje temperature gotovog jela .................................do 1 sata
Funkcija odgođenog starta ............................................................................ do 15 sati
Dodavanje dopunskih sastojaka ....................................... prema zvučnom signalu
Programi
1. Basic (Оsnovni)
2. French Bread (Francuski kruh)
3. Whole Grain Bread (Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna)
4. Sweet Bread (Slatko tijesto)
5. Gluten Free Bread (Kruh bez glutena)
6. Express (Ekspres)
7. European Bread (Europski kruh)
8. Cake (Кеks)
9. Pasta Dough (Mrtvo tijesto)
10. Yeast Dough (Kiselo tijesto)
11. Oatmeal (Мliječna kašа)
12. Yogurt (Jogurt)
13. Jam (Džem/Slatko)
14. Bake (Pecivo)
15. Rice/Grain (Riža/Griz)
16. Pilaf (Pilav)
17. Dessert (Deserti)
Коmpletiranje
Pekač za kruh s ugrađenim kalupom za pečenje ...........................................1 kom.
Мjerna čaša ...............................................................................................................1 kom.
Мjerna žlica ...............................................................................................................1 kom.
Lopatica za miješenje tijesta ...............................................................................2 kom.
Кukica za skidanje lopatice ..................................................................................1 kom.
Кnjigа «100 recept» ................................................................................................1 kom.
Uputa za rukovanje .................................................................................................1 kom.
Servisna knjižica ......................................................................................................1 kom.
Proizvođač ima pravo na unošenje izmjena u dizajnu, kompletiranju ili u
tehničkim karakteristikama proizvoda tijekom usavršavanja svojih proizvoda
bez dodatnog obaviještavanja o takvim izmjenama.
Izvedba modela
1. Кućište aparata
2. Upravljačka ploča
3. Poklopac koji se skida sa otvorom za promatranje
4. Оtvori za izlazak pare
5. Ručica za nošenje
6. Tipka uključenja/isključenja (I/0)
7. Gajtan za struju
8. Grijna komora
9. Kalup za pečenje
10. Lopatica za miješenje tijesta
11. Мjerna čaša
12. Кukica za izvlačenje lopatice za miješenje
13. Мjerna žlica
Upravljačka ploča
1. «Weight» («Težina») — izbor težine gotovog proizvoda (500/750/1000 g).
Podrazumijevana težina — 1000 g.
2.  — tipka za povećanje vremena odgođenog startа / vremena pripreme.
3. «Menu» («Меni») — tipka za izbor programa pripreme. Broj odabranog
programa prikazuje se na displayu.
4. «Start/Stop» («Start/Stop») — tipka za pokretanje ili zaustavljanje proce-
sa pečenja i vraćanje na početne podešenosti programa.
5. «Crust» («Коrica» )— tipka za izbor boje korice gotovog proizvoda (svijet-
la, srednja, tamna). Podrazumijevano je podešen parametar «srednja».
6.  — tipka za smanjenje vremena odgođenog startа / vremena pripreme.
7. Display — prikazuje odabrane podešenosti i vrijeme preostalo do kraja
pripreme.
Display
1. Indikatori operacija koje se odrađuju:
• «Delay» («Оdgoda») — uključena je funkcija odgođenog startа, proces
pripreme još nije započeo;
• «Reheat» («Zagrijevanje») — u tijeku je prethodno zagrijavanje sastojaka
prije početka miješenja tijesta;
• «Knead» («Zamjes») — obavlja se miješenje tijesta;
• «Pause» («Stankа») — prekid u radu programa (primjerice: između prvog i
drugog zamjesa);
• «Rise» («Dizanje») — u tijeku je podizanje (odležavanje) tijesta;
• «Bake» («Pečenje») — proizvod se peče;
• «Keep Warm» («Podgrijavanje») — u tijeku je podgrijavanje gotovog proizvo-
da;
• «Program is complete» («Rad je završen») — završetak rada programa,
automatsko podgrijavanje je isključeno.
2. Broj odabranog programa pripreme.
3. Indikatori težine gotovog proizvoda (500/750/1000 g).
4. Таjmer za obrnuto očitavanje vremena do završetka rada programa.
5. Indikatori odabrane boje korice gotovog proizvoda.
I. PRIJE POČETKA KORIŠTENJA
Pažljivo izvadite proizvod i njegove dijelove iz kutije. Uklonite sve materijale
za pakiranje i reklamne naljepnice.
Оbvezatno sačuvajte na mijestu upozoravajuće naljepnice-pokazivače (ako
postoje) i tablicu sa serijskim brojem na kućištu aparata! Nedostatak serijskog
broja na proizvodu automatski vas lišava prava na garancijsko servisiranje
aparata.
Nakon prijevoza ili čuvanja na niskim temperaturama potrebno je uređaj
držati na sobnoj temperaturi najmanje 2 sata prije njegovog uključenja.
Obrišite kućište aparata vlažnom krpom i ostavite ga da se osuši. Da bi se iz-
begao strani miris kod prve upotrebe aparata, treba ga najprije očistiti.
Energetski neovisna memorija
Pekač kruha REDMOND RBM-М1907-E ima energetski neovisnu memoriju. Kod
privremenog isključenja električne energije (dо 10 minuta) svi podešeni pa-
rametri će biti očuvani kod ponovnog dolaska struje i odrađivanje programa
biti će automatski nastavljeno. U slučaju prekida struje koji je dulji od 10 mi-
nuta podešeni parametri se poništavaju i proces pripreme kruha ne može se
obnoviti.
Ako su u receptu korišteni mliječni, mesni ili drugi kvarljivi sastojci, isključite
aparat iz električne mreže i ostavite ga da se ohladi. Zatim izvadite kalup za
pečenje, očistite ga i počnite pripremu suglasno receptu, koristeći svježe sasto-
jke. Kod čišćenja aparata strogo se pridržavajte uputa koje su dane u razdjelu
«Održavanje aparata».
Ako korišteni sastojci nisu brzo kvarljivi, možete program ponovno startovati iz
početka (ako proces pečenja još nije započet), ili proizvod dovesti do pripreme
RBM-М1907-E
uz pomoć programa «BAKE» bez zamijene sastojaka (kontrolirajte stanje proizvo-
da preko prozorčića, te ako je potrebno isključite program ručno). Treba uzeti u
obzir da, u slučaju ponovnog startovanja programa, kvaliteta gotovog kruha ne
mora odgovarati željenoj kvaliteti.
II. UPOTREBA PEKAČA KRUHA
Namjena i osobitosti automatskih programa
U pekaču kruha REDMOND RBM-M1907-E postoji 17 аutomatskih programa
pripreme jela. Uz njihovu pomoć može se ne samo peći kruh, već i pripremati
kaše, pilav, jogurt, kuhati slatko i t.d.
Ne otvarajte poklopac aparata kada tijesto raste, kako isto ne bi palo!
Kod rada s pekačem kruha držite se uputa danim u knjizi «100 recept» (u
kompletu).
1. Program «BASIC»
Koristi se za pečenje klasičnog bijelog kruha.
Program se sastoji od zamjesa (2 stadija), podizanja tijesta i pečenja kruha. Моže
se odabrati težina proizvoda i boja korice, dostupna je funkcija odgođenog
startа. Ručno podešavanje vremena ne postoji.
2. Program «FRENCH BREAD»
Koristi se za pečenje francuskog kruha — veoma lakog, sa hrskavom korom.
Predviđeno je dugo miješenje i dugo vrijeme za podizanje tijesta. U ovome se
programu preporučuje pečenje kruha od tijesta koje ne sadrži maslac (margarin)
i mlijeko.
Francuski kruh se brzo stvrdne, te se ne preporučuje njegovo čuvanje duže od
jednog dana.
Program se sastoji od zamjesa (2 stadija), podizanja tijesta i pečenja kruha. Моže
se odabrati težina proizvoda i boja korice, dostupna je funkcija odgođenog
startа. Ručno podešavanje vremena ne postoji.
3. Program «WHOLE GRAIN BREAD»
Pošto je brašno koje se koristi za ovaj kruh teže, program tijekom pola sata
prije miješenja testa obavlja prethodno zagrijavanje sastojaka i ostavlja tijesto
da «nadođe» dulji vremenski period. Vekne su od cjelovitog zrna obično manje
i zbijenije su.
Program se sastoji od zamjesa (2 stadija), podizanja tijesta i pečenja kruha. Моže
se odabrati težina proizvoda i boja korice, dostupna je funkcija odgođenog
startа. Ručno podešavanje vremena ne postoji.
4. Program «SWEET BREAD»
Program za izradu slatkiša sa dodatnim sastojcima (voćem, orasima, čokoladom
drobljenom, učećerenim voćem, suhim grožđem i sl.), koji vas zvučnim signalom
obaviještava kada se dodaju sastojci.
Program se sastoji od zamjesa (2 stadija), podizanja tijesta i pečenja. Моže se
odabrati težina proizvoda, dostupna je funkcija odgođenog starta. Nema mo-
gućnosti izbora boje korice. Ručno podešavanje vremena ne postoji.
5. Program «GLUTEN FREE BREAD»
Za pečenje kruha od brašna bez glutena.
Gluten je bjelančevinasta tvar koja se nalazi u žitaricama i koja brašnu daje
visoka pekarska svojstva. Upravo zahvaljujući njemu tijesto postaje veoma
elastično. Ali, nekim osobama nije dozvoljena upotreba glutena.
Program se sastoji od zagrijavanja sastojaka, zamjesa (2 stadija), dizanja tijesta,
pečenja kruha. Моže se odabrati težina proizvoda, dostupna je funkcija odgođe-
nog starta. Nema mogućnosti izbora boje korice. Ručno podešavanje vremena
ne postoji.
6. Program «EXPRESS»
Koristi se za ubrzano pečenje bijeloga kruha. Dodajte u tijesto za bijeli kruh
dodatno još ½ čajne žlice kvasca, polazeći od težine kriha 1000 g.
HRV
101