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Hackbraten
Programme
Hackbraten
aus frischem Rindfleisch*
aus frischem Schweinefleisch*
aus frischem Lammfleisch*
aus frischem, gemischtem Fleisch*
Eintopf
Programme
Eintopf
mit Fleisch
z.B. Pichelsteiner Eintopf
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Verwenden Sie frisches Hackfleisch.
Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein.
Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse
verfeinern.
Gewichtsbereich
in kg
0,3 3,0
0,3 3,0
0,3 3,0
0,3 3,0
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches
Gemüse kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchenteile unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch
geben.
Beispiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg
frisches Gemüse dazu.
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte
Zutat in den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es
weniger gebräunt wollen, mischen Sie das Fleisch
unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht
ein. Wenn das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie
das Gesamtgewicht ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste
Gemüsesorten, wie z.B. Möhren, grüne Bohnen,
Weißkraut, Sellerie und Kartoffeln. Je kleiner Sie das
Gemüse schneiden, desto weicher wird es. Damit das
Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es mit
Flüssigkeit.
Gewichtsbereich
in kg
0,3 3,0
Flüssigkeit
Einstellgewicht
zugeben
nein
Gesamtgewicht
nein
Gesamtgewicht
nein
Gesamtgewicht
nein
Gesamtgewicht
Flüssigkeit
Einstellgewicht
zugeben
ja
Fleischgewicht
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