Gehäusekühlung; Energiespartipps Zum Backofen - Privileg EB 5220 Gebrauchs- Und Montageanleitung

Backofen
Gehäusekühlung
Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für
niedrige Temperaturen an Bedienblende,
Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei auf-
geheiztem Backofen.
Außerdem wird durch den Luftstrom, der
zwischen Tür und Bedienblende entweicht, der
Wrasenaustritt aus dem Backofen erleichtert.
Die Gehäusekühlung schaltet sich automatisch
am anfang des Garvorganges ein.
Das Ausschalten der Gehäusekühlung
erfolgt dagegen beim Abschalten des Back-
ofens.
Zum raschen Auskühlen kann die Backofentür
etwas geöffnet werden (Raststelle), wodurch
sich die Abkühlzeit verkürzt.

Energiespartipps zum Backofen

• Nach Möglichkeit dunkle, schwarz lackierte,
silikonbeschichtete oder emaillierte Backformen
verwenden, weil sie die Backofenhitze
besonders gut aufnehmen.
• Den Backofen nur vorheizen, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen weiter hinten
angegeben ist.
• Beim Aufheizen des leeren Backofens wird
viel Energie benötigt. Deshalb kann durch
Backen mehrerer Kuchen oder Pizzas
hintereinander Energie eingespart werden, weil
der Backofen noch warm ist.
• Gegen Ende längerer Backzeiten kann der
Backofen ca. 10 Minuten vorher ausgeschaltet
werden, um die Restwärme zum Fertigbacken
zu nutzen.
Dieser Ofen ist mit einem Garsystem ausge-
stattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt
und die Kochdämpfe kontinuierlich im Umlauf
hält.
Während des Garens wird Dampf erzeugt,
der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das
ist normal.
Achtung: Beim Öffnen der Backofentür,
während oder am Ende des Garvorganges
auf einen möglichen Dampfaustritt achten!
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