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Verwandte Anleitungen für Privileg EB 5250 SR
Inhaltszusammenfassung für Privileg EB 5250 SR
- Seite 1 Elektro-Einbaubackofen EB 5250 SR/5250 SL Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht an die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das fällt, haben wir eine ausführliche Anleitung Gerät gekauft haben, oder an das Regio-... - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Braten ..........................20 Hinweise zum Braten allgemein ................20 Tipps zum Braten ...................... 20 Tipps zum Geschirr ....................21 Hinweise zur Brattabelle ................... 21 Brattabelle ........................21 Grillen und Überbacken ....................22 Hinweise zum Grillen allgemein ................22 Tipps zum Grillen ...................... 22 Hinweise zur Grilltabelle ...................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- geräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen, die Heizelemen- te und der Wrasenaustritt werden sehr • Personen (einschließlich Kinder), die auf- heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. grund ihrer physischen, sensorischen • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Un- Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Verwenden keine scharfen Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- scheuernden Reinigungsmittel oder bereitung von haushaltsüblichen Speisen scharfe Metallkratzer, um die Ofentür zu zu verwenden und nicht für unbeaufsichtig- reinigen. Sie könnten die Oberfläche so ten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Abgebildet ist Modell EB 5250SR. Modell EB 5250 SL hat den Türanschlag auf der linken Seite. Backofentür mit Sichtfenster 1 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, so- 4 Funktions-Wahlschalter für die Back- lange der Backofen aufheizt und sie er- ofen-Beheizungsarten lischt, wenn die Temperatur erreicht ist. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen reinigen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Betrieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese und den Sämtliche Verpackungsmaterialien (Kar- Backofen mit warmem Wasser und ton, Styropor) aus dem Backofen heraus- handelsüblichem Spülmittel. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Zeit-Taste 2 Minus-Taste 3 Plus-Taste 4 Displayanzeige 5 LED Dauer 6 LED Ende 7 LED Kurzzeit 8 LED Uhr Hinweis: Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind alle eingegebenen Zeiten gelöscht. Stellen Sie die Uhrzeit ein, weil sie für den Betrieb Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: des Backofens erforderlich ist! •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der ein- geschaltete Backofen automatisch aus- geschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Temperatur wählen. Speise in den Back- ofen stellen. 2. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Dauer blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Hinweis Korrektur Anstelle der Funktion „Dauer” kann auch Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Taste die Funktion „Ende” verwendet werden, um auswählen: wenn die jeweilige LED blinkt, einen Abschaltzeitpunkt (eine Uhrzeit) ein- kann korrigiert werden. zugeben. Löschen Bsp: Der Backofen soll um 13.05 Uhr abschal- Zeit-Taste so oft drücken, bis die ten. -
Seite 11: Kurzzeit (Wecker)
Zeitschaltuhr Kurzzeit (Wecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Kü- chenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit er- tönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Kurzzeit blinkt. 2. Mit der - oder -Taste die gewünschte Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). -
Seite 12: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Funktions-Wahlschalter Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) ein- Temperaturregler geschaltet. Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Backofens oder zum Ausnützen der Nach- wärme am Ende eines Brat- oder Backvor- ganges genutzt werden. - Seite 13 Backofen Kleinflächengrill Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper (innen liegender, oberer Heizkörper) an das Gargut abgestrahlt. Nur der mittlere Bereich der Grillfläche wird beheizt. Einstellung Kleinflächengrill: Temperaturregler auf 200°C - 250°C Funktions-Wahlschalter auf Großflächengrill Intensive Wärme wird von den beiden oberen Heizkörpern an das Gargut abge- strahlt.
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Seite 14: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 15: Fettfilter
Backofen Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. Den Fettfilter immer ... - beim Braten einsetzen - beim Backen herausnehmen Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein eingesetzter Fettfilter das Backergebnis ne- gativ beeinflussen. -
Seite 16: Gehäusekühlung
Backofen Dieser Ofen ist mit einem Garsystem aus- Gehäusekühlung gestattet, das einen natürlichen Luftstrom Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich niedrige Temperaturen an Bedienblende, im Umlauf hält. Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei Während des Garens wird Dampf erzeugt, aufgeheiztem Backofen. -
Seite 17: Backen
Backen • Vorheizen ist möglich, aus Energie- spargründen jedoch nur ausnahmsweise bei Biskuit, Brot und Hefeteig, der noch aufgehen soll, zu empfehlen. Beim Öffnen der Backofentür - während • Vorheizen verkürzt die angegebene oder am Ende des Garvorganges - auf Backzeit. -
Seite 18: Tipps Zum Backen
Backen • Ungleichmäßiges Backen bei Klein- Tipps zum Backen gebäck und Tiefkühlkost und die Ver- • Ist der Kuchen durchgebacken? meidung von Schwitz- und Kondenswas- Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an ser. der höchsten Stelle den Kuchen an. Bei diesen Lebensmitteln empfehlen wir Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist den Backofen grundsätzlich 15 Minuten der Kuchen fertig. -
Seite 19: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 45-60 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft-Plus 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft-Plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-45... -
Seite 20: Braten
Braten • Beim Braten von größeren Fleischstücken kann es zu einer stärkeren Dampfbildung und einem Niederschlag an der Tür kommen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt Beim Öffnen der Backofentür - während nicht die Funktionsweise des Gerätes. oder am Ende des Garvorganges - auf •... -
Seite 21: Tipps Zum Geschirr
Braten Tipps zum Geschirr Hinweise zur Brattabelle • Sie können Geschirr aus Email, feuer- • Die angegebenen Bratzeiten gelten für das Ein- festem Glas, Ton (Römertopf) oder Guss- schieben in den kalten Backofen. Ist der Back- eisen verwenden. ofen anfänglich heiß, ist die Bratzeit zu verkür- zen. -
Seite 22: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Tipps zum Grillen • Den Rost mit Öl einpinseln, damit das Grillgut nicht festklebt. • Grillstücke sollten gleichmäßig dick sein. Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Steaks sollten 3 cm dick sein. vorgehen. Durch die starke Hitze des •... -
Seite 23: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks a point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 50-60 Hähnchen, halbiert Kleinflächengrill 60-70 Hähnchen, ganz Großflächengrill 50-60 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische... -
Seite 24: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich vorbereiten. Verwenden Sie handelsübli- che Einmachgläser mit Gummiringen und Glasdeckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajonettverschluss sowie Metalldosen dürfen nicht verwendet werden. Die Glä- ser sollen möglichst gleich groß, mit glei- chem Inhalt gefüllt und gut zugeklammert sein. -
Seite 25: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen „Auftauen“... -
Seite 26: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- • Der Backofen sowie die Zubehörteile dampf- oder Dampfstrahlreiniger sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden. gereinigt werden, damit Rückstände nicht einbrennen können. -
Seite 27: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhän- gegitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne heraus- schrauben. Das Einhängegitter hinten an- heben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 28: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Wichtig Nachfolgende Beschreibung gilt für Modell EB 5250 SR mit rechtem Türanschlag. Für Modell EB 5250 SL (Türanschlag links) müssen die Angaben rechts/links auf die jeweils andere Seite übertragen werden. Innenreinigung der Glasscheiben • Tür öffnen. • Mit beiden Händen das Lochgitter (A) in seiner Position halten und nach oben ziehen. - Seite 29 (C) (ohne seitlichen Dekor) muss so positioniert werden, dass der kleine gedruckte Kreis (E) auf der oberen Seite links (Modell EB 5250 SR) bzw. rechts (Modell EB 5250 SL) zu sehen ist, wenn von innen auf die geöffnete Tür gesehen wird.
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Seite 30: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht • Haben Sie alle notwendigen Schalter betätigt? • Hat die Sicherung in der Hausinstallation Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen ausgelöst? am Gerät sind gefährlich, weil Strom- schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. • Haben Sie den Temperaturregler bzw. den Sie sind zur Vermeidung von Körper- Funktions-Wahlschalter richtig eingestellt? schäden und Schäden am Gerät zu unter-... -
Seite 31: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Die Fassung der Backofenlampe steht Sonstiges Zubehör unter Spannung. Es besteht Stromschlag- Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. gefahr! kann unter Angabe der Produkt- und Privileg- Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung Nummer Backofens beim den Backofen unbedingt durch Herausdrehen Technischen Kundendienst bestellt werden. -
Seite 32: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise bei Montage Elektroanschluss • Gemäß den technischen Anschluss- • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die bedingungen des Energieversorgungs- Typschild angegebene unternehmens darf das Gerät nur vom Spannung vorhandenen Technischen Kundendienst oder einem Netzspannung übereinstimmt. zugelassenen Elektroinstallateur an das •... -
Seite 33: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Unterbau Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 34: Technische Daten
Technische Daten 00.253.721 Elektro-Einbaubackofen 5250 SR Produkt-Nr. 00.412.097 Elektro-Einbaubackofen 5250 SL Produkt-Nr. Abmessungen Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Zeitschaltuhr Anzahl Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugsschienen auf 2 Ebenen) Betriebsarten Ober-/Unterhitze Kleinflächengrill... -
Seite 35: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: ser Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedi- • Art und Marke des Gerätes en-schritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung •... -
Seite 36: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung Bei allen technischen Geräten von QUELLE beheben wir eventuelle Mängel im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistungspflicht. Im Gewährleistungsfall wenden Sie sich bitte an eine QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges.